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Anmerkung: Diese Kreationen lassen sich zusammen mit allen weiteren Spirituosen von Cognac Moisans, Deau und Roland Bru verschiffen.
Der Deau Black Cognac ist ein wunderbar eleganter Cognac in Extra Qualität. Er wurde aus reinen Eaux-de-vie der renommiertesten Crus kreiert – der Grande und Petite Champagne. Sein Name geht auf die schwarzen Gläser zurück, mit denen der Kellermeister bei Blindverkostungen Spirituosen auswählt. Ihre dunkle Farbe erfüllt sogar einen Sinn: Sie verschleiert die Farbverläufe der Cognacs, um Vorurteile bezüglich ihres Alters zu unterbinden.
Das jüngste Eau-de-vie in dieser Assemblage durfte mindestens 7 Jahre lang in seinem Fass schlafen.
Während des ausgeklügelten Reifevorgangs beim Deau Black werden seine jungen Eaux-de-vie zunächst in neue Eichenholzfässer gefüllt. Später ziehen sie in alte Fässer um. In ihnen hat die wertvolle Flüssigkeit geringeren Kontakt mit Gerbstoffen. Stattdessen nimmt sie sanfte Holzakzente auf.
Aus ästhetischer Sicht ist der DEAU Black ein wahres Kunstwerk: Die asymmetrische Flasche ist ganz typisch für das Haus DEAU. Mit ihrem Silberverschluss ergänzt sie sich perfekt. Ebenso mit dem silbernen Schlüssel um ihren Hals. Möglicherweise symbolisiert er das Öffnen der Aromen, welche voller Liebe von der Flasche umarmt werden. Der Dekanter wird in eine glamouröse schwarz-violette Geschenkbox verpackt, was ihn zum idealen Geschenk macht.
Servieren Sie den DEAU Black ohne Zusätze oder auf Eiswürfeln.
Das Haus von Deau blickt auf eine Geschichte zurück, die im 17. Jahrhundert begann. Anfangs destillierte die Marke ihre Eaux-de-vie für andere Cognac Häuser. Seit einigen Jahren stellt DEAU unter seinem eigenen Namen Cognacs her. Die Marke hält an ihren Familientraditionen fest, bringt aber auch ihren ganz persönlichen Stil mit. Alle von DEAUs Cognacs bestechen mit einer außergewöhnlichen Eleganz. Sie eignen sich perfekt für Cognac Liebhaber mit einer besonderen Schwäche für schöne Flaschen.
Besuchen Sie DEAU: Les Moisans, 16440 Sireul, +33 (0)545905545, für Besuche im Anwesen und im Museum sollten Sie sich direkt an DEAU wenden, um Informationen über die Öffnungszeiten zu bekommen. www.deaucognac.com Andere Produkte von DEAU: Pineau des Charentes
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