- Alterskategorie
-
Hors d'Age
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- Anbaugebiet
-
Grande Champagne
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- Alkoholgehalt
- 40%
- Marke
- DEAU Cognac
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Auszeichnungen
Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne
Grande Champagne
Beschreibung
Anmerkung: Diese Waren können in Verbindung mit allen übrigen Produkten von Cognac Moisans, Deau und Roland Bru geliefert werden.
Ein hinreißender Hors d'Age Grande Champagne Cognac aus dem Haus Deau
In der Familien Kollektion gilt der Deau Louis Memory als krönende Perle. Er strahlt ihre ehrenhafte Tradition sinnlich fühlbar aus. Seinen Namen verdankt er Louis Deau, welcher sich im 17. Jahrhundert in Cognac niederließ. Nach seiner Ankunft legte er den Grundstein für das unumstößliche Cognac Erbe. Dieser Hors d'Age ist ein sehr alter 100% Grande Champagne Cognac mit einem ewig währenden Nachhall.
Auch wenn man es nicht glauben mag, aber das älteste Eau-de-vie in der Assemblage lässt sich bis ins Jahr 1916 zurückverfolgen. Das hohe Alter erklärt, warum der Cognac wie Bernstein leuchtet und farblich an Maronen erinnert.
Für ihre Fähigkeit, kostbare Eaux-de-vie hervorzubringen, wird die Grande Champagne auf der ganzen Welt geliebt. Ihre Eaux-de-vie schmecken floral, filigran und lang anhaltend. Die einzigartige Geologie dieser kleinen Gegend hat wirklich etwas Magisches an sich. Die fossilen Bestandteile im Boden schließen Jahrmillionen für die Nachwelt ein. Als das atlantische Meer einen großen Bereich einnahm, lagerte sich Gestein am Untergrund ab. Millionen Jahre später bietet der Kalkboden den Weinreben ideale Bedingungen zum Wachsen und Blühen. Zusammen mit dem feuchten Seeklima verdient die Region definitiv ihren Status als 'Premier Cru'.
Prämierungen für den Deau Louis Memory
Der Louis Memory Hors d'Age wurde mit zahlreichen Medaillen prämiert:
- Silbermedaille - Concours Mondial de Bruxelles 2015
- Silbermedaille mit spezieller Belobigung - International Wine & Spirit Competition 2015
- Goldmedaille - China Wine and Spirit Awards 2013
- Goldmedaille - San Francisco World Spirit Competition CWSA 2014
Die künstlerische Einfühlsamkeit der Familie hat wieder einmal verzaubert.
Präsentation des Deau Louis Memory Cognacs
Die magische Flüssigkeit bleibt durch einen schmuckvollen Dekanter mit Silberverschluss geschützt. Für weiteren Schutz sorgt eine Geschenkbox in elegantem Violett. Beides zusammen wirkt unglaublich extravagant. Wir legen den Deau Louis Memory ausdrücklich jedem ans Herz, der eine Leidenschaft für Cognac empfindet.
Serviervorschläge
Für den Louis Memory gibt es keine andere Darreichungsform als die unverdünnte Variante bei Zimmertemperatur. Durch ein sanftes Anwärmen des Glases wird sein wundervolles Bouquet lebendig. Solch einen Cognac serviert man am Kamin oder nach köstlichen Speisen.
Rezensionen (11)
Deau Louis Memory Cognac
The colour is dark amber with mahagony reflexes. Fine nose on honey, dried figs, blond tobacco and vanilla. The palate is subtle and elegant with lots of sweet exotic fruits. The finish is medium to long on exotic fruits again, ending on fine spices and elegant oak.
Delicious
Nose Dried tangerine peel, grape gummy bear, and dried flowers slowly appeared. Then there's dried fig and the fruitiness became fresher, which turned it into oxidised apple and peach. The evolution went on, a little bit of creamy chocolate, apple peel, maple syrup, and cherry soda. There's also...
Sweet spice
This review is based on a sample bottle. It tastes lighter and more elegant than I have expected from reading the official notes. The honey note is strong on the palate, and the cognac is a bit too sweet for my tastebuds. However, it doesn't change the fact that this is a very well made Hors d'Age....
Superb in Every Way!!
I’m surprised by the Lower scores on this cognac… I find this is my favorite reasonably priced Hors D’age cognac… when I compare it to others, I find I only repeat buy this one… very consistent… beautiful nose with lots of rancio indicative of a very old cognac… well balanced taste profile...
Elegant
Dark red mahogany befitting it’s average age (40 years). Complex and balanced nose, floral, but fruit sweet, vanilla like in baking. After an instant alcohol bite spice notes with more taste than body. Not a “slap yo mama” cognac, but rather a cognac to impress your father-in-law. Refined....
December 1 - A very nice start of the Advent Calendar
What a nice start of the Advent Calendar 2021! This is a super smooth cognac with some spices. It looks great in the glass, and the bottle is beautiful. It is a bit reserved on the nose, it takes time for the aromas to appear. After some time in the glass it opens up and you can find darker tones...
Spectacular Cognac
Deau Louis Memory is a blend of 100% Grande Champagne, and the oldest eau-de-vie in the blend dates back to 1916. The initial nose brings some sweet fruit notes. As it opens, some fig and cinnamon appear, along with some rancio, indicating some old eau-de-vie in the blend. Fruit, cinnamon and some...