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Moisans XO Decanter Cognac 01

Moisans XO Decanter Cognac

Alterskategorie
XO

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Anbaugebiet
Blend

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Cognac Moisans
111 $ 131 $ -15%
exkl. Versand
Time left

Verkostungsnotiz

Auge: Tiefer Bernstein.

Nase: Ungewöhnliche aromatische Qualitäten. Vom Bouquet her außerordentlich delikat und floral. An der Nase lassen sich Veilchen, Ingwer und tropische Früchte erkennen.

Geschmack: Der Cognac konnte einen perfekten Reifegrad erlangen. Er umfasst charakteristische Merkmale von Extra Aged Spirituosen: Vanille, kandierte Früchte, Rancio und Honig. Im Abgang extrem lang anhaltend.

Auszeichnungen

  • International Wine and Spirits Competition - 2014 - Silver

Beschreibung

Anmerkung: Diese Produkte lassen sich mit allen übrigen Cognac Kreationen von MoisansDeau und Roland Bru gemeinsam versenden.

Ein XO Cognac aus der Fine Champagne und Fins Bois

Der Cognac Moisans XO ist ein Verschnittt seltener Cognacs aus den familieneigenen Vorräten. Von Moisans Kellermeister wurde er mit tadelloser Begabung für das Handwerk angefertigt. Es handelt sich um eine vorzügliche Assemblage von Kostbarkeiten aus Cognacs besten Terroirs: Grande Champagne, Petite Champagne und Fins Bois. Die einzelnen Eaux-de-vie reiften jahrzehntelang zu kleinen Rohdiamanten heran. Seine Kundschaft erreicht dieser XO in einem verspielten Dekanter, der in jeder privaten Sammlung Glanzpunkte setzt. Weitere Talente des Cognacs sind sein faszinierend langer Abgang sowie eine komplexe Struktur.

Der XO verbrachte seine Reifezeit exklusiv in französischen Eichenholzfässern. Dort konnte er mindestens zehn Jahre lang ruhen und seine Geschmacksprofile vollenden. In den lichtgeschützten Gewölben ist die Luftfeuchtigkeit gleichbleibend hoch. Sie trug einen entscheidenden Anteil zur Raffinesse des Cognacs bei. Neben der Reifung wurde zudem das Destillieren und Abfüllen auf dem Anwesen durchgeführt. Dieser XO gilt als der am meisten gefeierte Cognac des gesamten Hauses.

Im Anwesen von Moisans sind zwölf Charentais Kessel mit einem Fassungsvermögen von 2500 Litern zuhause. Ihre Eaux-de-vie werden ab dem Sommerende bis zum März des Folgejahres in den Kesseln destilliert. Die Familie legt bei ihren Cognacs großen Wert auf eine höchstmögliche Qualitätsstufe. Die beschauliche Örtlichkeit in der Region Cognac wird von kalkreichen Böden umgeben. Auf ihnen wachsen die Weinreben unter absoluten Idealbedingungen heran.

Roland Bru erwarb das Anwesen in den Sechzigerjahren. So begann er mit einer Cognac Herstellung, deren Gepflogenheiten über Generationen hinweg erhalten bleiben sollten. Mit seiner Nähe zum Fluss Charente entwickelte sich das Haus zu einer wirklich ikonenhaften Anlaufstelle. Im Laufe der Jahre eignete sich der Familie ein unvergleichbares savoir-faire an. Sie wissen sehr genau, welchen Stellenwert der Kalkboden für ihre Weine einnimmt.

Präsentation des Moisans XO Dekanters

Der Kristalldekanter weist eine wundervolle, radförmige Silhouette auf. Sein silberner Verschluss greift die klassische Eleganz gekonnt auf. Die Geschenkbox besteht aus grauer Zinnbronze mit weinroten Streifen.

Serviervorschlag

Der Cognac sollte puristisch und bei Zimmertemperatur getrunken werden. So kann er sein Bouquet mit allen Facetten perfekt entfalten.

Rezensionen (1)

Gesamtbewertung 0 1 2 3 4 5,00/5
Von
am  19 February 2020
0 1 2 3 4
(5/5
Geschmack:
5
Nachgeschmack (Finish):
4
Nase:
4
Preis-Leistungs-Verhältnis:
5

Moisons XO Decanter

First thing, I love the design of the bottle, the value is great. Excellent cognac.


Über Cognac Moisans

Als sich Roland Bru 1960 in der Region Cognac niederließ, kaufte er ein ikonisches Grundstück am Ufer des Flusses Charente - ein Schlüsselmoment in der Geschichte des Cognac Handels. Er erneuerte und erweiterte die Destillerie des Moisans, indem er sie mit den Geräten für einen Hersteller von großartigen Cognacs ausstaffierte.

Heute nimmt Cognac Moisans in der Fins Bois 30 Hektar Weinfelder ein. Auf 95% ihrer Felder werden Ugni Blanc Reben kultiviert. Seit drei Generationen führt die Familie Bru Legaret alle Prozesse selber durch: Vom Destillieren über das Reifen bis hin zum Abfüllen und Vermarkten findet jeder Schritt in der kleinen, historischen Ortschaft statt.

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