Prunier VSOP Cognac

Alterskategorie
VSOP

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Anbaugebiet
Blend

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Alter (Minimum)
5
Alter (Maximum)
7
Marke
Prunier Cognac
74 $
exkl. Versand

Verkostungsnotiz

Auge: Verführerisch glänzendes Hellgold.

Nase: Subtile Nuancen, die sich in Aromen von Pfirsichen, Tee und Honig entwickeln.

Geschmack: Die Fruchtigkeit von Mangos mit Anklängen von Butterscotch und Karamell. Abschließend formieren sie sich zu einem samtig-weichen Nachhall.

Beschreibung

Prunier VSOP Cognac: Eine klassische Kreation aus ihrer Garde

Der Prunier VSOP Cognac zeigt uns, wie wundervoll harmonisch eine Assemblage aus verschiedenen Terroirs schmecken kann. Selbst nach einer relativ kurzen Reifeperiode wurde ein wirklich erstklassiger Cognac geboren. Er vermählt vollmundige Eaux-de-vie der Terroirs Fins Bois und Bons Bois. Pruniers Liebe zum Detail blieb auch bei diesem Verschnitt unverändert: Insgesamt durfte der VSOP zwischen fünf und sieben Jahren in Eichenholzfässern reifen. So wird eine bestmögliche Oxidation und naturgegebene Samtigkeit erzielt, welche vor allem im Abgang offensichtlich sind.

Der Prunier VSOP verkörpert alle Werte, an denen sich Maison Prunier orientiert – Erbe, traditionelle Destillationsmethoden, ausgesuchte Qualität und natürlich die moderne Kreativität der Meistermischer. Innerhalb der letzten Jahre führten sie Prunier in neue, interessante Richtungen.

Dieser Cognac wurde als 'klassische Kreation ihrer Riege ' lobend gewürdigt. Er umarmt eine faszinierende Selektion an ebenso süßen wie fruchtreichen Aromen. An Nase und Gaumen werden die beiden enthaltenen Crus perfekt reflektiert. Fruchtig-florale Eigenschaften sind Kennzeichen für Fins Bois und Bons Bois Eaux-de-vie. Das frische Geschmacksprofil des VSOP feiert die Vielseitigkeit eines jüngeren Cognacs. Dank seiner raffinierten Feinheit eignet er sich überdies bestens als Zutat für sommerliche Cocktails.

In Pruniers Sammlung gilt der VSOP vermutlich als jüngstes Mitglied. Hinsichtlich seines Geschmacks steht er den älteren Tropfen allerdings in nichts nach. Mit der delikaten Ausgeglichenheit verleiht er Cocktails oder Getränken auf der Basis von Ginger Ale reizvolle Facetten.

Auszeichnungen und Erwähnungen

  • 92/100 Punkte - Kara Newman für das Wine Enthusiast Magazin (2013)

Präsentation der Flasche

Der Prunier VSOP hat seine Heimat in einer schlanken, anmutigen Flasche. Auf den Etiketten sind tieforange und rote Schattierungen zu sehen. Sie ergänzen sich großartig mit der Goldfarbe des Cognacs. Die elegante Aufmachung der Flasche lässt dem VSOP genug Spielraum, um seine Vorzüge bereits beim ersten Tropfen zu erfüllen. Wenn der Cognac verschenkt werden soll, überbringt man ihn am besten in der stabilen Geschenkbox.

Wie der Prunier VSOP Cognac getrunken wird

Der Prunier VSOP ist die perfekte Wahl als Bestandteil von Cocktails. Neben dieser Variante lässt er sich ohne Zusätze auf Eiswürfeln servieren, am besten vor oder nach den Mahlzeiten.

Seine süßen, fruchtigen Akzente machen den Cognac zur idealen Zutat im Brandy Fix. Die herben Elemente werden durch den VSOP mit seinen Noten von Mango und Karamell sanft ausgeglichen.

30 ml Prunier VSOP mit 15 ml gepresstem Zitronensaft, 30 ml Ananassaft, 7,5 ml Sirup und einem Spritz gelbem Chartreuse vermengen. Durch ein intensives Schütteln nimmt der Ananassaft die erwünschte Schaumigkeit an.

Zusammen mit zerstoßenem Eis (sofern vorhanden) in ein Glas füllen. Den Cocktail mithilfe von Zitronenabrieb und Maraschinokirschen garnieren.

Im Prunier VSOP befinden sich verspielte Strukturen von Honig, Tee und Pfirsichen. Sie passen ebenfalls zu in Rotwein pochierten Birnen oder Apfel-Zimt-Tartes. Hier werden die tiefgehenden Aromen der Nachspeise durch das leichtere Bouquet im Cognac köstlich hervorgehoben.

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Über Prunier Cognac

Cognac Prunier hat sich als Familienunternehmen tief ins Traditionelle versenkt. Ihre Kellergewölbe liegen im Herzen der Stadt Cognac. Dem Haus sind keine Weinfelder zu Eigen. Stattdessen werden sie jährlich von Winzern und Destillateuren mit Eaux-de-vie ausstaffiert. Im Anschluss führen die Verantwortlichen den Reifeprozess in Pruniers Kellern durch.

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