André Petit XO Très Rare Cognac

Alterskategorie
XO

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Anbaugebiet
Bons Bois

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Alter (Maximum)
25
Marke
Andre Petit Cognac

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108 $
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Verkostungsnotiz

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Produkte von André Petit werden in gesonderter Form verschifft.

Farbe: Roter Bernstein.

Nase: Delikates Bouquet mit unglaublicher Komplexität. Rancio vermengt sich mit den Aromen von erdigem Unterwuchs, Vanille und alten Pflaumen.

Geschmack: Am Gaumenbereich erlebt man die Freuden eines kostbaren Cognacs mit vollmundiger Sanftheit. Ebenso lässt sich Rancio erkennen. Der Cognac schmeckt weich, aber dennoch lebendig.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Bons Bois

Bons Bois

Bons Bois

Beschreibung

Ein Bons Bois XO mit einer Durchschnittsreife von 25 Jahren

Falls dieses Cognac Haus für Sie neu sein sollte, wäre der André Petit XO Très Rare Cognac ein hervorragender Anfang. Er bietet für seinen Preis einen großartigen Wert. Für den Cognac wurden Eaux-de-vie mit einer durchschnittlichen Reifezeit von 25 Jahren verschnitten. Seine Trauben wuchsen im Terroir Bons Bois schonend heran. Der XO lässt sich als komplex, weich und rund beschreiben. Sein wundervoller Rancio Geschmack ist ebenfalls eine seiner Charakterzüge. Das Haus André Petit steht für Qualität und Familientradition. Beides wird in diesem XO besonders offensichtlich.

Angesichts der erweiterten Reifedauer vermutet man einen Cognac von weitaus höherer Qualität. Der XO umfasst einzigartige Eaux-de-vie: Sie wurden von Jacques Petit, seinem Vater und Großvater geschaffen. Damit unterstreichen alle drei Generationen ihre familiären Werte. Die Produktion ließ Jacques nach sehr alten Methoden durchführen. Zunächst fand die Ernte auf manuellem Weg statt, das Destillieren ist von den Überlieferungen seiner Ahnen geprägt. Bei der Alkoholtrennung wurde gänzlich auf Maschinen verzichtet. Schließlich sind ihre Nasen untrüglich.

Im Familienunternehmen arbeiten passionierte Winzer mit einem Blick für das Kreative. Aus ihrer Leidenschaft werden beste Cognacs geboren.

Auszeichnungen

  • Goldmedaille - The World Challenge Bordeaux, 2000
  • Prix d’Excellence Bordeaux, 2000
  • Bronzemedaille - International Spirit Competition, London, 1998
  • Silbermedaille - The World Challenge, 1990

Wie der XO getrunken wird

Diesen verzückenden Cognac serviert man als Abschluss von reichhaltigen Speisen. Wer es etwas gewagter bevorzugt, gibt einige Eiswürfel hinzu. Sie wandeln die sensorischen Eigenschaften leicht ab. Der XO ist das ideale Geschenk für alle Cognac Liebhaber. Aufgrund der durchschnittlichen Reife von einem Vierteljahrhundert würde man einen deutlich älteren Cognac erwarten.

Präsentation der Flasche

Eine schlichte Flasche mit dekorativen Goldanteilen. Abgefüllt bei einem Alkoholgehalt von 40% ABV.

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Über Andre Petit Cognac

Dieser kleine Cognac Hersteller aus Berneuil ist ein familiengeführtes Unternehmen. Sie bestehen darauf, dass ihr Cognac mehr als nur der Standardqualität entspricht. Deshalb hält sich die Familie Petit an traditionelle Produktionsmethoden ihrer Großeltern. Zum Beispiel ernten sie die Trauben in Handarbeit ab. Solche Verfahren sind in der Cognac Industrie annähernd verschwunden. Der Grund dafür liegt in der zunehmenden Forderung nach großen Mengen. In der Branche brachte es André Petit zu einem gewissen Ruhm, nachdem sie ihren Vertrag mit Hennessey in den 60er Jahren beendeten. Sie hatten sich ihre Selbstverwirklichung als Ziel gesetzt. Ähnlich wie viele andere kleine Produktionsstätten aus Cognac sind sie auf die Herstellung von Pineau des Charentes spezialisiert.

Besuchen Sie André Petit: Le Bourg, 16480 Berneuil ,+33 (0)54578 55 44. Besuche sind ganzjährig von Montag bis Freitag möglich. Termine sollten zuvor telefonisch angekündigt werden. http://petitcognac.com Andere Produkte von André Petit: A. Petit Cognac und Pineau des Charentes

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