- Alterskategorie
-
Réserve
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- Anbaugebiet
-
Petite Champagne
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- Flaschengröße
- 700ml
- Alkoholgehalt
- 40%
- Marke
- Chainier Cognac
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Anbaugebiet (Cru) & Boden: Petite Champagne
Petite Champagne
Beschreibung
Chainier Très Vieille Réserve: Luxus im Glas
Dieser sehr alte Cognac blickt auf eine über 30 Jahre lange Reifung in Eichenholzfässern zurück. In den Kellern des Hauses von Chainier konnte er seine Eigenschaften perfekt entfalten. Für den Chainier Très Vieille Réserve wurden Petite Champagne Eaux-de-vie von erlesener Güteklasse selektiert. Seine Premium Qualität kommt nicht allein von Chainiers Expertise, sondern auch von der Cru mit ihren Kalkböden. Nach dem Destillieren reifen die Eaux-de-vie in Limousin Fässern und einem speziellen Raumklima heran.
Chainier ist ein handwerklich begabtes Cognac Haus, das im Herzen der Petite Champagne Region exquisite Cognacs kreiert. Im familiengeführten Haus von Chainier werden Trauben aus ihren beiden Weinfeldern verwendet. Die Felder befinden sich sowohl in der Grande Champagne als auch in der Petite Champagne. Ihre Eaux-de-vie werden daher von beiden Böden und der Nähe zum Meer geprägt. Zusammen mit dem Destillateur bringt der Kellermeister sein Savoir-faire auf, um fabelhafte Cognacs in Flaschen zu füllen. Chainier Très Vieille Réserve ist das beste Beispiel für solch eine Begabung. Seine würzigen Profile werden von Kokosnüssen und Kakao geschmacklich ergänzt. Diese samtweiche, filigrane Spirituose ist die ideale Einleitung in die Welt reifer Cognacs.
Präsentation der Flasche
Der Chainier Très Vieille Réserve kommt in einer schlichten Flasche daher. In ihr schimmert seine kupfergoldene Farbe besonders prachtvoll. Perfekt auch als Geschenk für alle, denen das elegante Leben am Herzen liegt.
Wie der Chainier Très Vieille Réserve Cognac serviert wird
Für den Chainier Très Vieille Réserve sollte die Atmosphäre auf jeden Fall angemessen sein. Der Cognac wird unverdünnt bei Raumtemperatur ins Tulpenglas gefüllt, worin er einen Moment lang atmen sollte. Mit einem Spritzer Tafelwasser wandeln sich seine Aromen etwas ab. Wegen seiner Akzente von Kokosnüssen und Kakaobohnen eignet er sich zudem als Begleitung zu Schokoladendesserts. Wenn der Très Vieille als Digestif getrunken werden soll, wünscht er sich Zigarren an seiner Seite.
Rezensionen (4)
Not my favourite
This is the first time I taste this cognac. It is a 30 year old Petite Champagne. On the nose it has a lot of delicate wood notes. There are also some spices and chocolate. In the mouth it is tasteful. But it disappears very fast. It is quite thin. The finish is likewise. This is a cognac with a promising...
A decent, fine cognac - Chainier Très Vieille Réserve PC
Shiny, deep amber colour. Mature, complex nose on dusty, dried fruits (figs, dates), fine and elegant spices, autumnal leaves, cocoa beans and old dusty wood in a library. The palate is lightfooted, harmonious and delicate on chocolate, spices (cloves and cinnamon) and light coffee. This cognac´s...
Quiet a mouthful
Nose: Sweet spicy aromas, a hint of cocos, fruity notes with pear, after some time cloves emerge. Taste: Oak and spices, quiet a mouthful of taste, some coffee and chocolate, continues with cloves and a slightly bitter note. Finish: A bit drying, oak, sweet spices. Rather long.
Very good taste
In the hottest summer in China, I opened this bottle of cognac. It may be too hot. When I opened this bottle of cognac, there was a very good intersection of pear fragrance, walnut and wood fragrance. The whole room was full of wine fragrance. After sobering up for 30 minutes, take a sip of cognac,...
Über Chainier Cognac
Seit vielen Generationen hat die Chainier Familie in beiden Champagne Terroirs Cognac hergestellt. In der Stadt Arthenac umfasst das aktuelle Anwesen ein familieneigenes Weinfeld sowie ein 18 Hektar großes Anwesen in Lignières-Sonneville. Dominique Chainier hat sie in den 1980ern erworben. Die Produktion wird ebenso wie die Vermarktung von der Familie kontrolliert. Neben den hochwertigen, klassischen Cognacs fertigen sie seit 1966 auch Pineau des Charentes an.
Besuche bei Cognac Chainier
15 Lieu dit La Barde Fagnouse, 17520 Arthenac, France
Telefon: 05 46 49 12 85
Email: [email protected]
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