- Età del cognac
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Réserve
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- Area di crescita
-
Petite Champagne
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- Dimensioni della bottiglia
- 700ml
- ABV
- 40%
- Marca
- Chainier Cognac
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Area di crescita e terreno: Petite Champagne
Petite Champagne
Descrizione
Chainier Très Vieille Reserve: un bicchiere di lusso
Questo Cognac molto vecchio ha trascorso più di 30 anni di invecchiamento in antiche botti di rovere nelle profondità delle cantine della Maison Chainier. Prodotto con acquaviti di qualità eccezionale provenienti dalla regione della Petite Champagne, Chainier Très Vieille Réserve non deve ringraziare solo l'abilità artigianale di Chainier per la sua qualità superiore, ma anche il contenuto naturale della terra del suo cru, poiché il terreno calcareo-argilloso fa miracoli per le acquaviti. Una volta completato il processo di distillazione, l'acquavite viene fatta maturare in botti di rovere del Limousin in condizioni climatiche rigorosamente controllate.
Chainier è una piccola casa di Cognac artigianale che produce Cognac di alta qualità dalla sua tenuta nel cuore della regione della Petite Champagne. Tramandata da generazioni, la casa Chainier utilizza uve provenienti dai suoi due vigneti che si estendono sia nella Grande Champagne che nella Petite Champagne, il che significa che le sue acquaviti beneficiano di terreni di qualità eccezionale e della vicinanza all'oceano. È poi compito dell'esperienza e del savoir-faire del distillatore e del mastro miscelatore sviluppare il delizioso Cognac. Chainier Très Vieille Réserve è l'esempio perfetto dell'abilità di questi artigiani, poiché i suoi sapori speziati sono completati da note di cocco e cacao. Questa espressione ben bilanciata, fine e dal gusto morbido sarebbe un'ottima introduzione al mondo dei Cognac ben invecchiati.
Presentazione della bottiglia
Chainier Très Vieille Réserve si presenta in una classica bottiglia dritta, che mette in bella mostra le tonalità dorate e ramate del Cognac. Sarebbe un regalo perfetto per chiunque abbia un gusto costoso e apprezzi le cose più belle della vita.
Come degustare il Cognac Chainier Très Vieille Réserve
Una miscela di acquaviti extravecchie come il Chainier Très Vieille Réserve deve essere gustata nella giusta atmosfera: liscio, a temperatura ambiente. Versate delicatamente il Cognac in un bicchiere snifter e lasciate che gli aromi si aprano prima di degustarlo. Per modificare leggermente l'esperienza, provate a berlo con una spruzzata di acqua minerale e godetevi l'evoluzione e lo sviluppo di questo mosaico unico di sapori e aromi. Poiché questo Cognac contiene note di cacao e cocco, sarebbe un ottimo accompagnamento per ricchi dessert al cioccolato. Come digestivo, i complessi aromi di questo Très Vieille si abbinano perfettamente a un buon sigaro dopo un pasto indulgente.
Recensioni (4)
Not my favourite
This is the first time I taste this cognac. It is a 30 year old Petite Champagne. On the nose it has a lot of delicate wood notes. There are also some spices and chocolate. In the mouth it is tasteful. But it disappears very fast. It is quite thin. The finish is likewise. This is a cognac with a promising...
A decent, fine cognac - Chainier Très Vieille Réserve PC
Shiny, deep amber colour. Mature, complex nose on dusty, dried fruits (figs, dates), fine and elegant spices, autumnal leaves, cocoa beans and old dusty wood in a library. The palate is lightfooted, harmonious and delicate on chocolate, spices (cloves and cinnamon) and light coffee. This cognac´s...
Quiet a mouthful
Nose: Sweet spicy aromas, a hint of cocos, fruity notes with pear, after some time cloves emerge. Taste: Oak and spices, quiet a mouthful of taste, some coffee and chocolate, continues with cloves and a slightly bitter note. Finish: A bit drying, oak, sweet spices. Rather long.
Very good taste
In the hottest summer in China, I opened this bottle of cognac. It may be too hot. When I opened this bottle of cognac, there was a very good intersection of pear fragrance, walnut and wood fragrance. The whole room was full of wine fragrance. After sobering up for 30 minutes, take a sip of cognac,...
Circa Chainier Cognac
Da generazioni, la famiglia Chainier produce Cognac in entrambi i terroir della Champagne a Cognac. L'attuale proprietà è costituita da un vigneto familiare nella città di Arthenac e da una tenuta di 18 ettari a Lignières-Sonneville, entrambe acquisite da Dominique Chainier negli anni Ottanta. Mantenendo il controllo della produzione, del marchio e del marketing, la famiglia produce una gamma di alta qualità di Cognac tradizionali e di Pineau de Charentes, che produce dal 1966.
Visita al Cognac Chainier
15 Lieu dit La Barde Fagnouse, 17520 Arthenac, Francia
Telefono: 05 46 49 12 85
Email: [email protected]
Sito web: www.cognacchainier.com/en/
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