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Der Through the Grapevine 13 Years Grande Champagne Francois Voyer Cognac ist ein Zeugnis für die Kunst der Cognac-Herstellung, ein Handwerk, das von der Familie Voyer seit Generationen gepflegt wird. Die aus der Grande Champagne stammende Spirituose, die als 1. Cru des Cognac bekannt ist, hat einen Alkoholgehalt von 43 % ABV und ist in einer 0,7-Liter-Flasche abgefüllt. Die Weinberge von Voyer, die sich über 29 Hektar erstrecken, sind ausschließlich mit Ugni-Blanc-Trauben bepflanzt, die mit Hilfe einer vernünftigen Landwirtschaft angebaut werden. Aus diesen Trauben entstehen Branntweine, die anmutig reifen und ihren Höhepunkt typischerweise nach 50 Jahren erreichen. Sie verleihen dem Cognac aromatische Finesse, Kraft und vornehme Noblesse.
Die Ästhetik der Flasche mit ihrem klaren Glas und der raffinierten Etikettierung lädt den Genießer dazu ein, das flüssige Gold in seinem Inneren zu würdigen, und verspricht eine Reise des Geschmacks, die sowohl optisch als auch geschmacklich ansprechend ist.
Um die Tiefe dieses Cognacs voll auskosten zu können, empfiehlt es sich, ihn pur oder mit einem Spritzer Wasser zu genießen, um sein volles Geschmacksspektrum zu entfalten. Servieren Sie ihn in einem Tulpenglas, um seine komplexen Aromen zu konzentrieren, und lassen Sie ihn einen Moment ruhen, bevor Sie den ersten Schluck nehmen. So kann der Cognac atmen, was das Geschmackserlebnis noch verstärkt. Er eignet sich perfekt für einen besinnlichen Abend oder als raffinierter Drink nach dem Essen.
Die 28 Hektar großen Weinfelder sind in der Region Grande Champagne gelegen. Sie gilt als erste Cru von Cognac, da sie für ihre fast schon magische Aromenvielfalt bekannt ist. Voyer Cognac ist ein familiengeführtes Unternehmen. Dort wird der Cognac mit einer tiefen Liebe zum Detail hergestellt. Ihre Cognacs bereichern die erlesensten Restaurants Frankreichs. Konkret wären es Ducasse, Lucas Carton sowie Laurent. Die Weinfelder liegen in Verrières und Ambleville, das Haus existiert seit den 1870er Jahren als aktives Unternehmen. Ihre Produktauswahl lässt sich als klassisch definieren. Sie umfasst sowohl junge als auch gereifte Verschnitte für alle, die nicht mit dem Strom schwimmen. Ergänzt werden die Kollektionen durch außergewöhnlich alte Vintage Flaschen. Mit Voyers unglaublichem Fachwissen und Leidenschaft werden die eleganten Cognacs nicht nur produziert, sondern kreiert.
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