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HINE 250 Years Decanter 1953 by Andree Putman Cognac

Alterskategorie
Vintage

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Anbaugebiet
Grande Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Vintage-Jahr
1953
Marke
Hine Cognac
12.857 $
exkl. Versand

Verkostungsnotiz

Auge: Transparente Bernsteinfarbe.

Nase: Außergewöhnliche Noten von gelben Früchten, Akazie, Feigen und Honig.

Geschmack: Zuerst explodieren Orangenschalen, Leder und Tabak. Die mittlere Gaumenpartie wird durch eine opulente Würze geprägt. Sie führt zu einem kraftvollen, lang anhaltenden Finale.

Beschreibung

Ein formidabler Cognac, um 250 Jahre Hine zu feiern

Dieser Hine 250 Years Dekanter 1953 Cognac kommt in einer wunderschönen Kristallflasche daher. Geschaffen wurde sie von André Putman. Mit dem Cognac hält man ein kleines Stück Cognac Historie in den Händen. François und Robert Hine standen dem Unternehmen in den 1950ern vor. Wegen seiner unüblichen Wettereinflüsse wurde 1953 als signifikanter Vintage erachtet. Immerhin ging er als trockenster Jahrgang des 20. Jahrhunderts in die Cognac Geschichte ein. Da von dieser Kreation nur 250 Flaschen existieren, liegt hier eine wahre Rarität vor.

'Die sonderbaren Wetterbedingungen von 1953 verfeinerten den Cognac mit Qualitäten, die einer langen Reifedauer bedürfen ', erklärte Hines aktueller Kellermeister Eric Forget. 'Seit ich Hines Kellermeister bin, habe ich alle Cognacs probiert, um ihre Reife und Persönlichkeit einzuordnen. Dabei kann ich nur sagen, dass dieser Cognac seine Fähigkeiten voll ausgeschöpft hat. Ihm kommt unter allen Cognacs in unseren Kellern ein spezieller Rang zu '.

Forget zieht daraus folgende Schlüsse: 'Dieser Grande Champagne Cognac brauchte 60 Jahre, um seine Sternstunde zu erreichen...einen exquisiteren Cognac habe ich nie zuvor getrunken '.

Präsentation der Flasche

Der Hine 250 Years Dekanter wurde aus Baccarat Kristall gefertigt. Seine stilvolle Erscheinung erinnert an einen geschliffenen Diamanten. Sie steht in vollem Einklang mit der Holzbox, die einer Schmuckschatulle nachempfunden ist.

Das Projekt für den Dekanter geht auf das Jahr 2005 zurück, als André Putman auf Wunsch Bernard Hines nach Jarnac kam. Mit dem Kunstwerk sollte der 250. Geburtstag des Cognac Hauses gefeiert werden. Bei seinem Besuch bekam Putman einen Einblick ins Herz von Hine Cognac. Das Ergebnis ist eine extravagante Flasche, in deren Kristallglas das Cognac Haus mit seiner Geschichte reflektiert wird.

Serviervorschläge

Bei einem Cognac dieser Altersklasse empfehlen wir das unverfälschte Servieren in Tulpengläsern. Darin reifen seine subtilen Aromen noch umfänglicher heran und variieren mit jedem Tropfen.

Rezensionen (2)

Gesamtbewertung 0 1 2 3 4 3,50/5
Von
am  29 January 2018
0 1 2 3 4
(5/5
Geschmack:
5
Nachgeschmack (Finish):
5
Nase:
5
Preis-Leistungs-Verhältnis:
4

Quite Pleasant and Enjoyable

Had a pleasure of purchasing this while on Business. The Cognac had reached all expectations and was a sensation to have on the palate. However for a $10k+ it comes with a hefty price tag. Overall was a great purchase and recommend for true Cognac owners and people who like wasting their money to taste things like myself :)


Von
am   7 December 2017
0 1 2 3 4
(2/5
Geschmack:
2
Nachgeschmack (Finish):
2
Nase:
1
Preis-Leistungs-Verhältnis:
1

Cognac aficionado

Quite disappointing.


Antwort des Shopbesitzers ( 7 December 2017):
Dear Bernard,
we'd love to find out why? When we (Sophie and Max) were invited to HINE's 250th anniversary we tasted this Cognac and we both thought it was absolutely amazing.

Über Hine Cognac

Im Herzen von Cognacs Premium Anbaugegend Grande Champagne bringt das Haus Hine seit sechs Generationen exquisite Cognac Kreationen hervor. In damaligen Zeiten kannte man es vielmehr unter dem Namen T Hine & Co Cognac. Das Anwesen kann bewundernswerte, 70 Hektar große Weinfelder sein Eigen nennen. Die Herstellung relativ überschaubarer, aber hochwertiger Mengen erfolgt nach sehr speziellen Methoden. Zum Beispiel bewahren sie ihre Vintage Fässer in der englischen Stadt Bristol auf, wo sie sich in feuchten Kellern ausruhen. Unter solchen Umständen durchläuft der Thomas Hine Cognac einen ganz individuellen Reifeprozess. Die Feuchtigkeit der Seestadt unterscheidet sich vom Klima der französischen Südwestküste. Solche exklusiven Vintage Flaschen heißen 'Hine Early-Landed Vintage Cognac'.

Besuchen Sie Hine: 16, Quai de l'Orangerie, 16200 Jarnac, +33 5 45 35 59 59. Für Besuche des Hine Cognac Standortes sollten Termine bitte direkt anberaumt werden.

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