- Alterskategorie
-
Special
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- Anbaugebiet
-
Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois , Bons Bois
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- Flaschengröße
- 500ml
- Alkoholgehalt
- 50.6%
- Grape Varieties
- Ugni Blanc
- Abgefüllt
- 02/2023
- LOT
- L.31Y
- Marke
- Pasquet Cognac
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Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois, Bons Bois
Beschreibung
Pasquet Symphonie des Terroirs N°1 Cognac
Pasquet Symphonie des Terroirs N°1 Cognac ist ein einzigartiges Meisterwerk und der allererste Cognac mit Appellation Contrôlée aus dem renommierten Hause Pasquet. Diese exquisite Spirituose ist eine Hommage an ein ehrgeiziges Projekt, das von Jean-Luc Pasquet und seinen Kollegen von Vigneron Indépendant in den 1990er Jahren initiiert wurde und bei dem Jean-Luc als Master Blender fungierte.
Die Entstehung dieses bemerkenswerten Cognacs hat eine faszinierende Vorgeschichte. Vor zwei Jahren schenkte Jean-Luc Pasquet eine Kiste mit den Erträgen des ursprünglichen Projekts, was ihn dazu inspirierte, einen Cognac zu kreieren, der diese gemeinsame Initiative würdigt. Um diese Erfahrung zu wiederholen, beschaffte Pasquet Branntweine aus denselben angesehenen Crus - Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois und Bons Bois. Durch akribische Arbeit und unermüdliche Hingabe hat Pasquet diese Mischung geschaffen, die zu ihrem ersten Multicrus-Cognac führt.
Mit dem Namen "Confluences : Symphonie des Terroirs N°1" ist der Cognac ein Zeugnis für die von Jean-Luc Pasquet in den späten 1990er Jahren geleitete Erzeugergemeinschaft. Der Name spiegelt die Vereinigung verschiedener Terroirs wider, von denen jedes seine einzigartigen Noten zur Symphonie der Aromen beiträgt.
Mit einem beeindruckenden Durchschnittsalter von 31 Jahren, das sich in der Chargennummer L.31Y widerspiegelt, ist dieser Cognac ein Beispiel für eine gute Reifung. Mit nur 534 Flaschen ist jede 500ml-Flasche Pasquet Symphonie des Terroirs N°1 Cognac ein seltener Fund. Mit einem Alkoholgehalt (ABV) von 50,6 % verspricht dieser Cognac ein kräftiges und vollmundiges Erlebnis.
Pasquet Symphonie des Terroirs N°1 ist ein Cognac, der von einer reichen Mischung aus Geschichte, Hingabe und handwerklichem Können geprägt ist. Probieren Sie die Essenz altehrwürdiger Traditionen und stimmen Sie ein in die Symphonie der Terroirs.
Rezensionen (6)
Great fun if a little unruly
Big, punchy, fruity and exciting on the nose. Floral notes as well, but effervescent on the palate with intensely spiced fruit dominating. The strength gives the spice an extra kick on the finish. Tobacco and leather come through towards the end. Great cognac if a little unruly. Worth buying in my...
Symphonie des Terroirs N°1 de J. L. Pasquet
Deep golden colour with copper reflexes. On the nose a complex mix of oranges, orange peels, orange blossoms, honey and other fine floral nuances., The palate is full bodied with a lot of dried oranges , orange zests, honey, savoury pastry , blond tobacco, fresh leather, spices and fine oak. The...
Rather dry, but a very nice multi cru blend
Some fruit and citrus on the nose initially, but neither dominating. As it opens, the fruit comes forward more and is quite lovely. This is full-bodied in the mouth, and the palate starts rather semi-dry, before finishing long and dry with nice warming spice. This will not be for everyone, but...
With water: a little rounder
This one's said to be the first ever 'cognac' by the house Pasquet. They mean it is their first blend, and neither a single-estate nor even a single-cru, as there is some Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois and Bons Bois inside. The code might suggest that the youngest component was 31 years...
First multi cru blend
This cognac has a nice dark color, it is rich on the nose with wood, citrus and some chocolate as the the main tones. In mouth it is both fruity and woody and with some spices. It is very different from most other cognacs from Pasquet. I think it lacks some clear character, but also that it will become...
Über Pasquet Cognac
Im ökologisch zertifizierten Cognac Haus Pasquet verflechtet sich die Wärme von Familientraditionen mit innovativem Savoir-faire. Um einige Weinreben wiederaufleben zu lassen, tauchte die Familie Pasquet während der 1990er Jahre in die Geschichte ihrer Ahnen ein. Unter Anderem wurden dabei biologische Anbaumethoden neu entdeckt. Genau hier fanden sie einen wunderbaren Ausgleich. Nicht nur für das Ökosystem ihrer Rebstöcke, sondern auch für die Cognacs als solche. Im Jahr 1998 wurde der Familie der Status als 'Agriculture Biologique' verliehen. Seitdem schauten sie nicht mehr zurück. Stattdessen stellten die Pasquets Cognac Sorten in geringen Mengen her, welche eine naturgegebene Schönheit ausstrahlen. Bei ihren namhaften Artikeln wie 'L'Organic' oder 'L'Esprit de la Famille' entspricht jeder Produktionsschritt den ökologischen Richtlinien. Einerseits wird dadurch die Umwelt geschützt, zum Anderen resultieren ihre Mühen in sehr spezielle Cognac Kollektionen.
Besuchen Sie Pasquet: Chez Ferchaud, 16120 Eraville, +33 (0)5 45 97 07 49, [email protected]
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