Michel Forgeron Folle Blanche 2013 Cognac

Alterskategorie
Vintage

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Anbaugebiet
Grande Champagne

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Flaschengröße
500ml
Alkoholgehalt
47%
Vintage-Jahr
2013
Marke
Michel Forgeron

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43 $
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Verkostungsnotiz

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Farbe: Goldgelb.

Nase: In der Nase sehr frisch, darüber hinaus entfalten sich Akzente von Walnüssen.

Geschmack: Samtige Facetten neben leicht salzigen Anklängen. Das Finale erinnert an Rauch und hält lange an.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

Michel Forgeron Folle Blanche 2013 Cognac

Wie alle Michel Forgeron Cognacs hat auch der Folle Blanche 2013 Cognac seine Wurzeln in der Grande Champagne. Auf dem Domaine Michel Forgeron reifte er über 7 Jahre in den Kellergewölben heran. Die Hersteller reduzierten seinen Alkoholgehalt, indem sie destilliertes Wasser zum Cognac hinzufügten. Auf diese Weise blieb das Aroma der Eaux-de-vie unverändert.

Michel Forgeron Cognac ist eine relativ junge Marke, da erst seit 1977 unter ihrem Namen Cognac angeboten wird. In Bezug auf umweltfreundliche Ansätze ist das Haus ganz weit vorne. Mithilfe von Solarenergie leitete es nachhaltige Fortschritte ein. Der Folle Blanche 2013 ist ein wunderbares Beispiel dafür, was solch verantwortungsvolle Praktiken bewirken können.

Präsentation der Flasche

Mit ihrem nostalgischen Aussehen würdigt die Flasche das Michel Forgeron Haus. Den letzten Schliff bekommt sie durch den schlichten Verschluss aus Holz. Ein Cognac, der jede Sammlung ergänzt.

Serviervorschläge

Dieser subtile Cognac sollte in seiner Reinform getrunken werden. Nach Wunsch kann ein Wassertropfen mit ins Glas gegeben werden, um die Aromen etwas zu beleben.

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Über Michel Forgeron

Michel Forgeron Cognac’s uniqueness lies in its very special history, its environmental concern and of course in its quest for quality. With a relatively young history, the first cognac under the brand Michel Forgeron was produced in 1977. Their philosophy remains the same as his grandfather’s, who bought the agricultural property at the turn of the century: work better, produce better. Recently, for its hundred year anniversary, Forgeron covered one of the estate’s roofs with solar panels in order to work with sustainable energies for the cognac production.

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