Pasquet "Trésors de Famille" Le Cognac de Paul L.57

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Alterskategorie
Special

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Anbaugebiet
Grande Champagne

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Flaschengröße
500ml
Alkoholgehalt
42.3%
Marke
Pasquet Cognac

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311 $
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Verkostungsnotiz

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Farbe: Intensives Gold.

Nase: Eine komplizierte Mischung aus Bienenwachs, reifen Bananen, Kumquats und Bergamotte. Der Duft von Honig vermischt sich mit den süßen Aromen von Quittenkonfitüre und -paste.

Gaumen: Ein Tanz der Aromen, der mit Mentholnoten eröffnet wird, gefolgt von Tabak, Eiche und einem Aufguss von Thymian und Linde. Erfreuen Sie sich an den warmen Untertönen von Zimtgebäck mit Rosinen und einem Hauch von Lakritze.

Abgang: Lang, vielschichtig und erinnert an seine geschichtsträchtige Vergangenheit.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

Pasquet "Trésors de Famille" Le Cognac de Paul L.57

Der Pasquet Tresors de Famille Le Cognac de Paul L.57 ist ein Cognac aus der Grande Champagne und stammt aus den ehrwürdigen Weinbergen von Pradier-Gaillard in Saint Medard. Carole Pradier-Gaillard, die derzeitige Hüterin des 12 Hektar großen Anwesens, übergab dieses 65 Jahre alte Juwel, das an seinen Großvater Paul Gaillard gebunden ist, mit großer Sorgfalt und Sorgfalt.

Der Weg von Paul Gaillard begann 1923, als er die landwirtschaftlichen Betriebe des Weinguts Saint Medard übernahm. Im Laufe der Jahre wurde das Erbe von Paul an Raymond und schließlich an Carole weitergegeben. Dieser seltene Grande Champagne Cognac L.57 ist ein Zeugnis des beständigen Geistes einer Familie und erzählt die Geschichte eines über Generationen weitergegebenen Erbes. Jede Flasche erzählt eine Geschichte und ist damit ein Muss für alle, die Geschichte und Geschmack gleichermaßen schätzen.

Informationen zum Cognac

Herkunftsgebiet: Grande Champagne

Traube: 100% Ugni Blanc

Inhalt: 500ml

Alkoholgehalt: 42.3%

Präsentation der Flasche

Die Flasche trägt den Namen von Paul Gaillard und ist ein Zeugnis für ein einzigartiges Terroir, das eine unvergleichliche aromatische Komplexität bietet. Die auf nur 319 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 42,3% limitierte Flasche ist eine wahre Fundgrube für Cognac-Liebhaber.

Wie man ihn verkostet

Langsam schlürfen. Während sich die Komplexität entfaltet, erleben Sie die Reise der Aromen, die im Laufe der Zeit anmutig gereift sind. Idealerweise wird er bei Zimmertemperatur in einem Tulpenglas serviert.

Über Pasquet Cognac

Im ökologisch zertifizierten Cognac Haus Pasquet verflechtet sich die Wärme von Familientraditionen mit innovativem Savoir-faire. Um einige Weinreben wiederaufleben zu lassen, tauchte die Familie Pasquet während der 1990er Jahre in die Geschichte ihrer Ahnen ein. Unter Anderem wurden dabei biologische Anbaumethoden neu entdeckt. Genau hier fanden sie einen wunderbaren Ausgleich. Nicht nur für das Ökosystem ihrer Rebstöcke, sondern auch für die Cognacs als solche. Im Jahr 1998 wurde der Familie der Status als 'Agriculture Biologique' verliehen. Seitdem schauten sie nicht mehr zurück. Stattdessen stellten die Pasquets Cognac Sorten in geringen Mengen her, welche eine naturgegebene Schönheit ausstrahlen. Bei ihren namhaften Artikeln wie 'L'Organic' oder 'L'Esprit de la Famille' entspricht jeder Produktionsschritt den ökologischen Richtlinien. Einerseits wird dadurch die Umwelt geschützt, zum Anderen resultieren ihre Mühen in sehr spezielle Cognac Kollektionen.

Besuchen Sie Pasquet: Chez Ferchaud, 16120 Eraville, +33 (0)5 45 97 07 49, [email protected]

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