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Gautier Extra 1755 Cognac

Alterskategorie
Extra

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Anbaugebiet
Blend

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Gautier Cognac

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536 $
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Verkostungsnotiz

Auge: Karamellfarbe.

Nase: Gehaltvoll, aber filigran. Subtile Würze kombiniert mit Vanille und einem floralen Bouquet. Nussig-karamellige Merkmale.

Geschmack: Ausgeglichen, mit kraftvoller Feinheit. Der erfüllende Abgang wird von Eiche und Zitrusfrüchten begleitet.

Auszeichnungen

  • San Francisco World Spirits Competition - 2019 - Gold
  • San Francisco World Spirits Competition - 2018 - Double Gold
  • International Wine and Spirits Competition - 2017 - Silver - Outstanding - 86 - 89,9
  • World Cognac Awards - 2019 - Best in Class - Best Superior Quality
  • International Spirits Challenge  - 2018 - Gold
  • San Francisco World Spirits Competition - 2017 - Double Gold
  • San Francisco World Spirits Competition - 2016 - Double Gold
  • International Wine and Spirits Competition - 2014 - Silver
  • International Spirits Challenge  - 2017 - Gold
  • International Spirits Challenge  - 2016 - Silver
  • International Spirits Challenge  - 2015 - Silver

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Beschreibung

Gautier 1755 Cognac Extra: Lieblich, intensiv und facettenreich - Gautiers Hommage an ihre 250 Jahre lange Geschichte

Im Gautier Extra 1755 Cognac finden 10 Generationen an traditionellem savoir-faire zueinander. Diese ausgesuchte Vintage ehrt Louis Gautier, den Gründer des Hauses. Zum festlichen Anlass wurden einige der seltensten Eaux-de-vie aus dem Paradieskeller selektiert.

Der Cognac enthält außergewöhnlich alte Eaux-de-vie, welche ihm ein einzigartiges Geschmacksprofil schenken. Auf der renommierten San Francisco World Spirits Competition gewann er mehrere Double Gold Medaillen. Solch einen essentiellen Cognac sollte wirklich jeder Kenner seiner privaten Sammlung zufügen.

Der Grundstein für das Maison Gautier wurde im Jahr 1755 gelegt. Heute gehört es zu den geschichtsträchtigsten Cognac Häusern. Bezüglich der Produktion halten die Hersteller seit jeher an ihrer Überzeugung fest. Jede Assemblage liegt ihnen am Herzen, in jedem Tropfen fühlt man ihre Seele nach. Neben dieser Leidenschaft gründet ihr Erfolg in einem weiteren Umstand - den Kellern für die Reifung.

Die Gewölbe liegen im Inneren einer Wassermühle aus dem 18 Jahrhundert. In direkter Nachbarschaft befindet sich zudem der Fluss Osme. Beide ermöglichen ein feuchtes Raumklima. Unter solchen Idealzuständen können die Cognacs ihre sensorischen Eigenschaften bestens entwickeln. Als Aufbewahrungsort dienen alte Fässer. Durch den unmittelbaren Kontakt zum Eichenholz nehmen die Spirituosen Gerbstoffe auf. So wird der Cognac in seiner aromatischen Beschaffenheit zusätzlich veredelt. Ein kleines Team von engagierten Cognac Kennern arbeitet ständig daran, ihrer Kundschaft exquisite Verschnitte anzubieten.

Die Feier von Gautiers Erbe und Historie eignet sich natürlich hervorragend als Geschenk für Sammler. Alternative für Kenner mit einer Vorliebe für extravagante Assemblages. Seine weichen Holzakzente schmecken sowohl fein als auch ausgeprägt. So gelingt dem Cognac eine mühelose Balance zwischen Intensität und Eleganz. Doch auch alle übrigen Aromen verzücken Nase und Zunge mit ihrer Persönlichkeit.

Prämierungen für den Gautier 1755 Extra

  • Goldmedaille, San Francisco World Spirit Competition, USA, 2011
  • Silbermedaille, International Wine & Spirit Competition, UK, 2011
  • Double Gold Medaille, San Francisco World Spirit Competition, USA, 2017

Serviervorschläge

Der Cognac sollte möglichst unverdünnt getrunken werden. Dabei erlebt man jedes individuelle Aroma samt seines Geschmacks besonders deutlich. Selbst der kleinste Tropfen entschleiert weitere Aspekte der gereiften Eaux-de-vie.

Präsentation der Flasche

Dieser faszinierende Dekanter wird zum Mittelpunkt auf jeder Dinnerparty und bereichert Sammlervitrinen. Seine raffinierte Erscheinung erinnert an die Art Déco Epoche. Durch die ansprechende Form wird das tiefe Gold des Cognacs wunderbar akzentuiert. Im Zuge der langen Reifedauer konnte sich der goldene Farbverlauf herausbilden. Vielleicht prangt gerade deshalb das Alter (1755) auf der Vorderseite.

Passend zur Flasche wirkt die Geschenkbox in Buchform nicht weniger dekorativ. Darin eignet sich der Cognac einerseits als Präsent, andererseits lässt er sich in der Box aufbewahren. Die Oberfläche der Verpackung erinnert an Holz, was eine Anspielung an Cognacfässer sein soll.

Rezensionen (2)

Gesamtbewertung 0 1 2 3 4 5,00/5
Von
am   6 June 2019
0 1 2 3 4
(5/5
Geschmack:
5
Nachgeschmack (Finish):
5
Nase:
5
Preis-Leistungs-Verhältnis:
4

Surprise

Nose: Sweet, fruity.
Palate: Sweet, caramel, nut.
Finish: Oak, citrus.


Von
am  18 December 2017
0 1 2 3 4
(5/5
Geschmack:
5
Nachgeschmack (Finish):
5
Nase:
5
Preis-Leistungs-Verhältnis:
5

finest

Beautiful caramel color and very smooth. By far smooth to the palate and lovely like a beautiful sky. I have not tasted any better. Overall 5+
Thanks Nephew (Little Lou)


Über Gautier Cognac

Gautier Cognac ist eines der ältesten Cognac Häuser - gelegen in einer sehr malerischen Umgebung. Gautier hat seinen Sitz in der Ortschaft Aigre am Fluss Osme. Alle Cognacs dürfen in einer Wassermühle aus dem 18. Jahrhundert zur Vollkommenheit heranreifen. Häufig wird Aigre auch als kleines Venedig der Charente bezeichnet. Eine direkte Nähe zum Wasser sowie die daraus resultierende Feuchtigkeit in den Kellergewölben gibt dem Cognac seinen Wiedererkennungswert. Maison Gautier vereint eine langjährige Geschichte mit einem zeitgenössischen Blick Richtung Cognac Markt. Darüber hinaus gehören professionelle Experten, aber auch jüngere Konsumenten zum Kundenstamm von Gautier Cognac.

Besuchen Sie Gautier: 28, rue des Ponts, 16140 Aigre, +33 (0)143915011. Nicht zugänglich für Besichtigungen.

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