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Gautier Tradition Rare Vieille Reserve Cognac

Alterskategorie
Hors d'Age

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Anbaugebiet
Blend

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Gautier Cognac
500 $ 625 $ -20%
exkl. Versand

Verkostungsnotiz

Auge: Tiefes Mahagoni.

Nase: Kraftvoll, komplex und reichhaltig. Mit üppigen Noten kandierter Früchte, lieblicher Rosen, Vanille und Orangenschale.

Geschmack: Ein ebenso abwechslungsreiches Geschmacksprofil. Geprägt von intensiver Würze, beim Abgang dominiert hingegen Eiche. Ein interessanter Akzent von Rancio.

Auszeichnungen

  • San Francisco World Spirits Competition - 2018 - Double Gold
  • International Wine and Spirits Competition - 2016 - Silver - Outstanding
  • International Spirits Challenge  - 2018 - Gold
  • San Francisco World Spirits Competition - 2017 - Double Gold
  • International Spirits Challenge  - 2017 - Gold

Beschreibung

Würzig, expressiv und schwelgerisch: Die limitierte Serie Gautier Tradition Rare Hors d'Age Cognac

Wie der Name vermuten lässt, ist dieser Hors d'Age von Gautier eine außergewöhnliche Seltenheit. Mit diesem traditionellen Verschnitt soll die 250-jährige Geschichte des Anwesens feierlich gewürdigt werden. Pro Jahr sind nur 2400 Flaschen verfügbar. Bei dieser Rarität vereinen sich einige der ältesten Eaux-de-vie aus Gautiers 'Paradis' Keller zu einem Cognac.

Die exquisite Assemblage wurde als 'vollkommen typisch für Gautier' beschrieben. Überhaupt konnte der Cognac zahlreiche Preise für sich einnehmen. Angesichts der Produktion in geringen Mengen und des traditionsreichen Destillierens dürften die Auszeichnungen kaum verwundern. Unter Anderem gewann der Hors d'Age 2015 die begehrte 'Best Cognac' Medaille auf der San Francisco World Spirits Competition.

10 Generationen voller savoir-faire ließen diesen erstklassigen Cognac entstehen. Seitdem gilt er weltweit unter Kennern als favorisierter Hors d'Age. Jede Flasche ist nummeriert. Somit erlebt man beim Verkosten von Gautiers besten Eaux-de-vie eine einzigartige Sinnesfreude.

Das Anwesen von Gautier wurde im Jahr 1755 gegründet. Aufgrund seiner weitreichenden Historie gehört es zu den ältesten Cognac Häusern. Bei ihrer Produktion gehen die Verantwortlichen keine Kompromisse ein. Ihre Leidenschaft beseelt jede Cognac Kreation.

Ein anderes Geheimnis liegt in den Kellergewölben. Dort werden die Cognacs für ihre Reifezeit sanft eingelagert. Dank der idealen Lage am Fluss Osme in einer Wassermühle aus dem 18. Jahrhundert ist ein feuchtes Klima präsent. Wegen der hohen Feuchtigkeit kristallisieren sich besonders vollmundige Aromen aus. Gekrönt wird die geschmackliche Freude durch Tannine aus den Eichenholzfässern. Ein überschaubares Team von passionierten Cognac Kennern kontrolliert den gesamten Ablauf. Sie investieren all ihre Mühen, um kunstvolle Verschnitte herzustellen.

Wie der Hors d'Age getrunken wird

Da hier ein ebenso seltener wie exklusiver Cognac vorliegt, sollte man ihn unverfälscht zu sich nehmen. Ideale Bedingungen sind eine moderate Zimmertemperatur sowie ein klassisches Bauchglas.

Präsentation der Flasche

Die Tradition Rare Hors d'Age Flasche ist 'durch und durch Gautier', so wie der Cognac des Anwesens. Ihre dekorativen Elemente in Weinrot und das Wachssiegel vermählen sich perfekt mit dem mahagonifarbenen Cognac. Die Spirituose wurde nach traditionellen Methoden abgefüllt. Nämlich nach derselben Technik, welche der Gründer Louis Gautier schon im 18. Jahrhundert nutzte.

Mit dieser grazilen Flasche wird jede Cognac Kollektion in den Adelsstand erhoben. Sie lässt zu, dass der Hors d'Age aus sich selbst heraus strahlen darf. In einer eleganten Holzbox erreicht die Flasche ihren Empfänger. Darin kann sie als Präsent überbracht oder aufbewahrt werden. Überdies würdigt die Box das Eichenholz, mit dem die Eaux-de-vie jahrelang in Berührung kamen.

Prämierungen

Auf der San Francisco World Spirits Competition 2015 wurde der Gautier Tradition Rare als bester Branntwein ausgezeichnet. Zur Wahl standen 115 Brandys und 51 Cognacs.

  • International Wine & Spirits Competition (Goldmedaille) 2000
  • Mondial de Bruxelles Competition (Bronzemedaille) 2005
  • International Wine & Spirits Competition (Silbermedaille) 2003
  • International Spirits Challenge (Seal Of Approval) 2003 
  • Concours Saveurs Poitou-Charentes (Goldmedaille) 2006 
  • Silbermedaille, International Wine & Spirit Competition, UK, 2008 
  • Goldmedaille, International Wine & Spirit Competition 2011 (Best In Class) 
  • Médaille d'Argent 2011 

Rezensionen (1)

Gesamtbewertung 0 1 2 3 4 5,00/5
Von
am   2 May 2018
0 1 2 3 4
(5/5
Geschmack:
4
Nachgeschmack (Finish):
5
Nase:
5
Preis-Leistungs-Verhältnis:
5

I never took notice of this cognac, mistake!

I never took notice of this cognac, what a mistake! I somehow memorized that the Gautier line wasn't great but I was wrong. This hors d'age comes at a great price, in a beautiful low key bottle. Absolutely surprising to me, I will purchase a second bottle for sure


Über Gautier Cognac

Gautier Cognac ist eines der ältesten Cognac Häuser - gelegen in einer sehr malerischen Umgebung. Gautier hat seinen Sitz in der Ortschaft Aigre am Fluss Osme. Alle Cognacs dürfen in einer Wassermühle aus dem 18. Jahrhundert zur Vollkommenheit heranreifen. Häufig wird Aigre auch als kleines Venedig der Charente bezeichnet. Eine direkte Nähe zum Wasser sowie die daraus resultierende Feuchtigkeit in den Kellergewölben gibt dem Cognac seinen Wiedererkennungswert. Maison Gautier vereint eine langjährige Geschichte mit einem zeitgenössischen Blick Richtung Cognac Markt. Darüber hinaus gehören professionelle Experten, aber auch jüngere Konsumenten zum Kundenstamm von Gautier Cognac.

Besuchen Sie Gautier: 28, rue des Ponts, 16140 Aigre, +33 (0)143915011. Nicht zugänglich für Besichtigungen.

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