- Alterskategorie
-
Vintage
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- Anbaugebiet
-
Bois Ordinaires
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- Flaschengröße
- 700ml
- Alkoholgehalt
- 43%
- Vintage-Jahr
- 2016
- Grape Varieties
- Colombard
- Marke
- Camus Cognac
Auszeichnungen
Anbaugebiet (Cru) & Boden: Bois Ordinaires
Bois Ordinaires
Beschreibung
CAMUS Rückkehr nach Saint-Aulaye Cognac: Single-Cru, Single-Varietal Cognac aus den letzten Weinbergen der Dordogne.
Camus Return To Saint-Aulaye ist ein Cognac, der ausschließlich aus Colombard-Trauben hergestellt wird, die aus den letzten Weinbergen der Dordogne stammen, die für die Herstellung von Cognac verwendet werden. Dieser 206 destillierte Cognac wurde im 4. Jahr der Reifung mit einem Alkoholgehalt von 43% abgefüllt und ist daher als VSOP klassifiziert.
Dieser Cognac ist das Ergebnis jahrzehntelanger harter Arbeit und Entschlossenheit, denn die Weinberge befinden sich auf einem kleinen Stück Land im Dorf Saint-Aulaye. Mit Hilfe der Gemeinde Saint-Aulaye machte sich das Haus Camus daran, das vergessene Gebiet, das kurz davor stand, aus der Welt der Cognac-Produktion zu verschwinden, wieder zu beleben. Die Geschichte von Camus Return To Saint-Aulaye beginnt mit einer intensiven Suche in den lokalen historischen Archiven, um die ursprüngliche Produktionstradition der Region aus dem neunzehnten Jahrhundert zu finden. Jahrhundert zurückreichen. Diese Aufgabe ermöglichte eine sorgfältige Auswahl der Gebiete für die Anpflanzung neuer Rebstöcke entsprechend der geologischen Beschaffenheit des Bodens und ihrer Auswirkungen auf das aromatische Profil der zu produzierenden Branntweine.
Camus ist ein Cognac-Haus, das stolz darauf ist, sich auf traditionelle Stärken zu besinnen und gleichzeitig an der Spitze der Wissenschaft zu stehen, wenn es darum geht, neue Intensitätsstufen in den Aromen seiner Cognacs zu erreichen. Das Haus ist seit 1863 tätig und hat es geschafft, über fünf Generationen hinweg starke Familienwerte aufrechtzuerhalten - alles im Bestreben, bei der Herstellung von Cognac ein Höchstmaß an Raffinesse zu erreichen. Mit einer klaren Vorstellung von der zukünftigen Cognac-Produktion hat sich die Gemeinde Saint-Aulaye mit dem Haus Camus zusammengetan, um einen Cognac herzustellen, der die wahre Essenz des vergessenen Terroirs zum Leben erweckt.
Die Präsentation der Flasche
Um alle Schlüsselelemente dieses einzigartigen Cognacs zu verdeutlichen, weist die Präsentation von Return To Saint-Aulaye eine symbolträchtige Optik auf. Das Etikett in der eleganten zylindrischen Flasche ist von der ikonischen Landschaft der Dordogne inspiriert: Elemente der Natur, die an den Weinberg erinnern, vermischen sich mit den architektonischen Symbolen der Region. Gleichzeitig werden die sensorischen Aspekte durch warme und einladende Farben zum Leben erweckt. Die Texte und Zeichnungen werden durch einen eleganten goldenen Faden unterstrichen, der die gesamte Flasche erhellt und dem Cognac im Inneren einen Hauch von Eleganz verleiht. Die hochwertige Kartonage weitet den Blick auf das Terroir der Dordogne und illustriert die Reise durch die Weinberge und die Entstehung dieses einzigartigen Cognacs.
So genießen Sie
Camus Return To Saint-Aulaye genießt man am besten pur oder on the rocks. Als Aperitif mit Klasse und Stil passt dieser Cognac hervorragend zu Foie-Gras-Croutons. Seine warmen Vanille-, Ingwer- und Walnussnoten machen diesen Cognac auch zu einem köstlichen Getränk nach dem Essen und zu einem Dessert, z.B. zu einer Crème Brulee.
Rezensionen (3)
Fin et sublime
Light in color and fine on the nose, this Cognac surprises with its hints of ripe fruits, pears and apples that enchant the palate. I love the simple bottles and especially the simple packaging since I drink and pay for the content and not the packaging! A decanter often takes up more space and...
something different...and learning history
I was interested in the grape as such as uncommon and linked to some history. Of course all is a matter of personal taste. The nose ... the vanilla side comes along - and the family likes vanilla :-) - with in the beginning a bit sharp, developping into a more smooth and warm way. Surprised than...
Not feeling this one
I love Camus and almost compulsively buy all their products. So far I had never regretted a purchase, but this one is unfortunately I wish I had passed, especially because I should have known from the product description. This is a VSOP cognac about 5 years old from a single estate and on the nose...
Über Camus Cognac
Seit 1863 teilen fünf Generationen der Camus Familie ihre Leidenschaft für delikaten Cognac mit einem ganz individuellen Stil. Ihnen gehören 180 Hektar Weinfelder in der kleinsten AOC Cru Borderies. In der Cognac Welt kennt man die Gegend für bezaubernde Eaux-de-vie mit intensivem floralen Bouquet und außergewöhnlichen Reifequalitäten. Von Anfang an gab sich die Familie Camus mit tiefer Liebe dem Herstellen und Destillieren von Branntweinen hin. Aus der immerwährenden Bindung zwischen dem Land, alten Traditionen und den Menschen, die hier leben, gehen fabelhafte Cognacs hervor. Heute hütet Cyril Camus seine familiären Gebräuche, um weiterhin Camus Cognacs in unveränderter Qualität zu kreieren. An der Spitze stehen die Entwicklungen vom Exporthandel und den Produkten. Beide werden von einer Passion fürs Innovative getragen. Cyril Camus ließ die Einrichtung seines Cognac Hauses komplett renovieren. Er vertraute auf eine zeitgemäße Annäherung des neuen Jahrhunderts an den Cognac. Anstelle von Leder, Holz und Samt in braunen Schattierungen wählte er Pastellfarben für eine Kombination aus Klassik und Moderne.
Besuchen Sie Camus: 21 Rue de Cagouillet | BP19, 16100 Cognac, +33 5 45 32 28 28, www.camus.fr
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