Comandon in Ribera Del Duero von Vina Pedrosa 2013 Vintage Cognac

Alterskategorie
Vintage

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Anbaugebiet
Petite Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
41.5%
Vintage-Jahr
2013
Marke
Comandon Cognac

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112 $
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Auge: Bernsteinfarbenes Gold.

Nase: Fruchtige Noten von Mango und Apfel, und das Bouquet ist eine zarte Kirschblüte.

Gaumen: Wilder Honig mit Ingwer und Vanillebonbons. Der Abgang ist vollmundig und reichhaltig, wie ein Dessertwein mit Orangenmarmelade.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Petite Champagne

Petite Champagne

Petite Champagne

Beschreibung

Ein Petite Champagne Cognac des Jahrgangs 2013

Die renommierten unabhängigen Cognac-Hersteller Comandon haben ihr erstes Experiment mit Cognacs im Fass-Finish in spanischen Weinfässern, die früher für die Reifung von Wein verwendet wurden, abgeschlossen. Der Comandon Rare Cask Finish in Ex-Ribera-Fässern ist eine wunderbare Ergänzung ihrer Einzelfass-Serie und ein Cognac aus dem Jahr 2013. Das Cognac-Haus hat sich für das raffinierte Terroir der Petite Champagne entschieden, das für die Herstellung leichter und feiner Cognacs bekannt ist. Mit einem Boden, der überwiegend aus Kreide besteht, ist es größer als die andere Hälfte der Fine Champagne, bringt aber ein zartes blumiges Bouquet hervor.

Viña Pedrosa ist ein sehr angesehenes Weingut in Ribera del Duero, Spanien, in seiner nördlichen Hochebene von Kastilien und León. Comandon verwendete ihre mit 100 Punkten bewerteten Weinfässer aus amerikanischer Eiche, in denen zuvor ihr feiner spanischer Wein gereift war, für die Reifung ihres Vintage-Branntweins aus der Petite Champagne. Viña Pedrosa selbst ist für seine guten Jahrgänge bekannt, die mit 98 bis 100 Punkten bewertet werden. Sowohl 2017 als auch 2018 haben sie den Preis für das beste Weingut Spaniens gewonnen. Die Herstellung des Comandon 2013 Single Cask Petite Champagne ist eine bahnbrechende Zusammenarbeit und ein Experiment . Der Single Cask wurde in 215 Flaschen abgefüllt.

Die Geschichte von Comandon Cognac

Das 1821 gegründete Haus Comandon ist vermutlich das älteste Haus in der gesamten Altstadt von Cognac. Seine Fundamente gehen auf die römische Herrschaft zurück und beherbergen viel Prestige. Die Philosophie dieser unabhängigen Cognac-Marke und ihres Einzelfass-Sortiments lautet: Was einmal weg ist, ist weg.

Ein weiterer spannender Cognac in dieser Einzelfass-Serie ist der Comandon Single Cask 2012 Fins Bois, der in Ex-Banyuls-Fässern gereift ist.

Wie man ihn genießt

Ein Vintage-Cognac dieser Seltenheit lässt sich am besten pur genießen, um den vollen Ausdruck des Terroirs der Petite Champagne zu erleben. Er wird in einer aschfarbenen Holzkiste geliefert.

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Über Comandon Cognac

Comandon ist ein unabhängiges Cognac-Haus, das seine gesamte Produktion weiterhin selbst kontrolliert. Ihre Philosophie besteht darin, traditionelle Eleganz und zwei Jahrhunderte Savoir-faire mit Modernität zu verbinden und Grenzen zu überschreiten, was sich in ihren maßgeschneiderten Markenkampagnen und ihrer einzigartigen Internetpräsenz widerspiegelt. Denken Sie an La Dolce Vita und Armani.

Mit einem äußerst vorausschauenden Marketingprogramm und einem besonders praktischen Ansatz in der Musik- und Unterhaltungsindustrie hat sich Comandon einen interessanten Platz in der Nische des Cognac-Geschäfts geschaffen.

Sie produzieren kleine, handwerklich hergestellte Chargen, die seltene und begrenzte Einblicke in ein bestimmtes Terroir oder eine außergewöhnliche Ernte bieten, unabhängig davon, ob die Branntweine jünger oder älter sind. Aus diesem Grund widersetzen sie sich der Tradition in der Cognac-Welt, die der Meinung ist, dass "älter besser ist" und die Herstellung desselben Cognacs Jahr für Jahr das Endziel ist. Comandon arbeitet stattdessen im Einklang mit der Natur, initiiert einzigartige Kooperationen für ihre Einzelfass-Kollektion und hat keine Angst vor Experimenten.

Mit einer Geschichte, die rund 200 Jahre zurückreicht, produziert das Cognac-Haus nach wie vor exzellenten Cognac und erhält hochkarätige Auszeichnungen.

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