We zijn blij om terug te zijn: Cognac Kalender 2021  ONTDEK

Francois Voyer Hors d'Age Coffret Grande Champagne Cognac

Leeftijdscategorie
Hors d'Age

Lees meer over de verschillende Cognac leeftijden hier

Groeigebied
Grande Champagne

Lees meer over de verschillende groeigebieden hier

Flesgrootte
700ml
Alcoholpercentage
43%
Leeftijd (minimaal)
40
Leeftijd (maximaal)
65
Merk
Francois Voyer Cognac

Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan

Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie

US$ 1.281
excl. VAT excl. verzending

Proefbeoordeling

Oog: Donker amber.

Neus: De kwintessens van de aroma's van de Grande Champagne: fijne en krachtige geuren van koffie, cacao en specerijen (kruidnagel, kaneel), aangevuld met een delicaat vleugje gedroogd fruit.

Mond: Chocoladetonen, lichte bosbodemgeuren, delicate peper- en cedernoten, ongelooflijke complexiteit en lengte in de mond.

Groeigebied (Cru) & bodem: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Omschrijving

François Voyer Hors d'Age: een Premier Cru Meesterstuk

De François Voyer Hors d'Age Coffret Grande Champagne Cognac is een meesterwerk van een blend, gemaakt met 100% Grande Champagne eaux-de-vie gerijpt tussen 40 en 60 jaar. Deze Cognac bevat de typische smaken van de Premier Cru: het is een symfonie, een muzikale partituur van verfijnde noten, waaronder die van koffie, chocolade, was, leder, kruidnagel en kaneel.

Alleen de beste Ugni Blanc druiven met een hoge zuurgraad zijn gebruikt voor deze blend, die een uitzonderlijke mineraliteit en complexe smaak geeft aan de resulterende eaux-de-vie. Franse eiken vaten uit de Limousin, Bercée, Gâvre en Reno Valdieu bossen worden gebruikt voor de rijping van Voyer Cognac, ondergebracht in zowel vochtige als droge kelders om het karakter van elk individueel vat te optimaliseren. Na een halve eeuw wachten is het resultaat niets minder dan uitzonderlijk. 

De familie Chauchet-Voyer distilleert en rijpt al sinds de jaren 1870 - al meer dan vijf generaties lang - eaux de vie in eikenhouten vaten. Ze concentreren zich op de cru Grande Champagne en werken samen met talrijke wijnboeren in de omgeving, aangezien het domein zelf een kleinschalige producent is met slechts 28 hectare land. Ze zijn echter toegewijd aan het handhaven van een duurzame landbouw aanpak om de biodiversiteit en de volksgezondheid te beschermen en was een van de eerste 20 domeinen om de High Environmental Value (HEV) certificering te verkrijgen.

Het huis François Voyer werd doorgegeven aan keldermeester Pierre Vaudon om het werk van generaties voort te zetten en de identiteit van Voyer Cognac in stand te houden. Deze karaf is een prachtig eerbetoon aan de mensen die hem voorgingen, en een glimp van wat de toekomst kan brengen.

Presentatie van de Fles

Deze prachtige Hors d'Age komt in een opmerkelijke Sèvre kristallen fles. De zachte rondingen van het glas leiden naar een goudkleurig lint rond de hals, waaraan een goudkleurig metalen label hangt met de naam François Voyer. Een hoge kristallen stop vervolledigt de karaf. De op art deco geïnspireerde presentatiekoffer zal zeker een ereplaats innemen in elke Cognac collectie. 

Hoe te Genieten van François Voyer Hors d'Age Coffret Grande Champagne Cognac

Wij raden aan om deze Cognac puur te drinken op kamertemperatuur of met een scheutje gekoeld mineraalwater, geserveerd in een slank tulpglas. Schenk het in en laat het 15 minuten staan voordat u het proeft. Nip langzaam en laat het boeket en de smaken zich ontvouwen en ontwikkelen. Proef het verstrijken van de jaren in de warme cocon van het oude eiken vat en de duisternis van de kelder.

Beoordelingen (0)

Average rating

0 /100
Nose
Mouth
Smaak
Voltooien
Impression

Over Francois Voyer Cognac

De 28 hectare wijngaarden van François Voyer liggen in de Grande Champagne, de Premier Cru van Cognac, bekend om de productie van eaux-de-vie met aromatische kracht en kwaliteiten die geschikt zijn om lang te rijpen. François Voyer Cognac is een familie Cognachuis dat gepassioneerd is over elk detail van de productie, wat de reden is waarom hun flessen te vinden zijn op de planken van de beste restaurants in Frankrijk: Ducasse, Lucas Carton, Laurent en meer. De wijngaarden van de familie François Voyer liggen in Verrières en Ambleville en hun huis is al sinds de jaren 1870 de thuisbasis van de Cognacproductie. Hun productassortiment is klassiek, met een reeks jonge uitgaves, maar ook uitzonderlijk oude blends en vintage flessen. Het huis van Voyer koestert traditionele kennis en aandacht voor detail; hier wordt Cognac niet alleen gemaakt - het wordt gemaakt vanaf het begin. 

Lees meer over Francois Voyer Cognac

Klanten die dit product kochten, kochten ook:

Andere Francois Voyer Cognac flessen

Alle Francois Voyer Cognac flessen >>

Andere Hors d'Age Cognac flessen

Alle Hors d'Age Cognac flessen >>

Product toegevoegd aan verlanglijstje
Product toegevoegd om te vergelijken.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
You have successfully followed this brand