category-image

Vintage Cognac

Vintage: Enkel jaar Puur

Een Vintage Cognac is een Cognac van één jaar en één oogst, niet een mix van verschillende eaux-de-vie zoals een XO of een VSOP. Het wordt ook wel een Millésime Cognac genoemd. We kennen dit van Whisky meestal als "single barrel", wat betekent dat de geest uit één enkele bron komt: één jaar, één landgoed, één vat.

He...

Vintage: Enkel jaar Puur

Een Vintage Cognac is een Cognac van één jaar en één oogst, niet een mix van verschillende eaux-de-vie zoals een XO of een VSOP. Het wordt ook wel een Millésime Cognac genoemd. We kennen dit van Whisky meestal als "single barrel", wat betekent dat de geest uit één enkele bron komt: één jaar, één landgoed, één vat.

Het verschil tussen Cognac en Whiskey is dat voor Cognac de kunst ligt in het mengen. Vintage Cognacs zijn vrij ongewoon, hoewel het een trend is die steeds populairder wordt. Het is eigenlijk een heel bijzonder cadeau om een Vintage Cognac van een verjaardag te vinden, of een die een jubileum markeert.

Om als Cognachuis een Vintage te mogen bottelen, zijn er wettelijke verplichtingen die moeten worden nageleefd. Het Nationaal Cognac Bureau (BNIC) moet controleren of deze procedure wordt nageleefd. Zodra de producent van Cognac heeft besloten om een selectie van vaten te reserveren voor de Vintage-aanduiding, komt een ambtenaar van het BNIC de vaten verzegelen en zorgt er vervolgens voor dat ze alleen voor beperkte toegang worden afgesloten. Het is belangrijk dat de bottelingsdatum op het etiket wordt vermeld, omdat dit aangeeft hoelang de Cognac daadwerkelijk in het vat is gerijpt, want Cognac stopt met verouderen als het eenmaal is gebotteld.

Lees meer in onze selectie van educatieve Cognac artikelen.

Item 1-24 van 199 in totaal item(s)
Product toegevoegd aan verlanglijstje
Product toegevoegd om te vergelijken.

To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.

 Our Privacy Policy

You have successfully followed this brand