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Il Cognac Vaudon XO è una pregiata miscela di acquaviti provenienti dalle regioni della Grande Champagne e di Fins Bois, famose per i loro terreni ricchi di minerali, ideali per la crescita delle uve Ugni-Blanc utilizzate per produrre Cognac di qualità. Invecchiato per decenni in botti di rovere, Vaudon XO è un Cognac maturo e corposo che lascia un'impressione duratura anche dopo la degustazione. Rivelando un'eclettica gamma di aromi, le note di frutta esotica prevalgono e permettono alla miscela di distinguersi per il suo sapore davvero unico. I suoi sapori fruttati di mango, arancia e pesca indugiano seducenti sul palato. Un XO delizioso e di alta qualità che si rivolge agli aficionados del Cognac e agli intenditori.
La Maison Vaudon è gestita da Pierre Vaudon, che è anche a capo della rinomata casa di Cognac Francois Voyer. Si può quindi affermare che entrambi i marchi sono simbolo di una vera e propria dedizione al Cognac. Pierre dimostra la sua passione, il suo know-how e la sua esperienza attraverso prodotti di qualità ineguagliabile e una storia familiare di distillazione che risale al 1771.
Esposto in un decanter elegante e contemporaneo, il Cognac Vaudon XO Decanter è il regalo perfetto per un appassionato di Cognac. La sua lussuosa presentazione è un valore aggiunto al Cognac di qualità superiore contenuto nella bottiglia. Rifinito con un tappo d'oro e un'elegante scatola arancione, questo Cognac è una sensazione visiva che affascinerà da solo o si collocherà elegantemente all'interno di una collezione.
Il Vaudon XO si gusta al meglio come sorso dopo cena in una portata digestiva o come aperitivo tra gli ospiti. Le sue note ricche e fruttate si abbinano perfettamente a un vellutato dessert al cioccolato fondente o a un sigaro pregiato dopo il pasto.
I have always had a preference for cognac over other spirits and having decided to embark on a cognac journey outside of the usual retailers in Australia, I made this my first step on that journey. I am not much of an expert so my review is purely based on whether this drink is to my specific tastes,...
This XO was bought in 2017 following an advice from a very knowledgeable shopkeeper. Voyer had been a favorite for years, but this was our first discovery of Vaudon. This cognac is very delicate on the nose with clear tones orange peel. After some time in the glass I also find hints of chocolate....
I terreni di Vaudon sono composti da 60 ettari e la tenuta principale si trova a Fins Bois, la più grande di tutte le regioni di crescita del Cognac. Vaudon produce sia Cognac Fins Bois single cru sia miscele "multicru" di questi con la vicina Grande Champagne.
Pierre Vaudon, Maître de Chai e proprietario della Maison Francois Voyer, è responsabile della tenuta della famiglia Vaudon. La famiglia ha origini distillatorie che risalgono al 1771 e ha sempre prodotto Cognac eccellenti, vincendo persino una medaglia d'oro per il Cognac dell'annata 1811 nel 1913.
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