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El coñac Vaudon XO es una fina mezcla de aguardientes de las regiones de Grande Champagne y Fins Bois, famosas por sus suelos ricos en minerales, ideales para el crecimiento de las uvas Ugni-Blanc utilizadas para producir coñac de calidad. Envejecido durante décadas en barricas de roble, Vaudon XO es un coñac maduro y con cuerpo que deja una impresión duradera mucho tiempo después de su degustación. Revelando una ecléctica gama de aromas, predominan las notas de frutas exóticas, lo que permite que la mezcla se enorgullezca de un sabor verdaderamente único. Sus sabores afrutados de mango, naranja y melocotón persisten seductoramente en el paladar. Un XO delicioso y de gran calidad que seducirá tanto a los aficionados como a los entendidos del coñac.
La Maison Vaudon está dirigida por Pierre Vaudon, que también dirige la célebre casa de coñac François Voyer. Por lo tanto, se puede decir que ambas marcas simbolizan la dedicación al coñac. Pierre demuestra su pasión, su saber hacer y su experiencia con productos de una calidad inigualable y una historia familiar de destilación que se remonta a 1771.
Presentado en un elegante y contemporáneo decantador, el coñac Vaudon XO Decanter es el regalo perfecto para un ávido bebedor y entusiasta del coñac. Su lujosa presentación es una ventaja añadida al coñac de primera calidad que contiene la botella. Acabado con un tapón de botella dorado y una elegante caja naranja, este coñac es una sensación visual que seducirá por sí solo o se integrará con elegancia en una colección.
Vaudon XO se disfruta mejor como digestivo después de la cena o como aperitivo entre los invitados. Sus notas ricas y afrutadas combinan perfectamente con un postre aterciopelado de chocolate negro o con un buen puro después de comer.
I have always had a preference for cognac over other spirits and having decided to embark on a cognac journey outside of the usual retailers in Australia, I made this my first step on that journey. I am not much of an expert so my review is purely based on whether this drink is to my specific tastes,...
This XO was bought in 2017 following an advice from a very knowledgeable shopkeeper. Voyer had been a favorite for years, but this was our first discovery of Vaudon. This cognac is very delicate on the nose with clear tones orange peel. After some time in the glass I also find hints of chocolate....
Los terrenos de Vaudon abarcan 60 hectáreas y la finca principal está situada en Fins Bois, la mayor de todas las regiones productoras de coñac. Vaudon elabora tanto coñacs "single cru" de Fins Bois como mezclas "multicru" de éstos con la vecina Grande Champagne.
Pierre Vaudon, Maître de Chai y también propietario de la Maison Francois Voyer, es el responsable de la propiedad de la familia Vaudon. Los orígenes destiladores de la familia se remontan a 1771 y siempre han producido coñacs excepcionales, llegando incluso a ganar una medalla de oro por su coñac de la cosecha de 1811 en 1913.
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