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Questo blend comprende acquaviti provenienti dalle due principali regioni di coltivazione del Cognac, Grande Champagne e Petite Champagne, con almeno il 51% del blend proveniente dal Premier Cru. I componenti del Cognac De Luze VSOP Fine Champagne sono stati invecchiati fino a 12 anni, con le acquaviti più vecchie provenienti dalla vendemmia della Tenuta Boinaud del 1989. Distillato sui lieviti nella distilleria della tenuta di famiglia, questo Cognac è stato anche maturato in botti di rovere francese Limousin prodotte nella bottaia di proprietà di De Luze, rendendolo un'espressione spettacolare di questa meravigliosa tenuta.
La Casa De Luze è nata da un'organizzazione internazionale nel XIX secolo. Nel 1817, i fratelli Alfred e Louis-Philippe De Luze si recarono a New York per instaurare relazioni commerciali in America e presto aprirono un negozio. Tuttavia, si resero conto che sarebbe stato più produttivo se uno di loro fosse rimasto nella regione del Cognac per gestire il commercio e le esportazioni. Alfred tornò quindi a Bordeaux, dove fondò con i figli la Maison De Luze & Fils, che commerciava in vini di Bordeaux e Cognac che potevano essere distribuiti tramite l'agenzia del fratello a New York. Nei quattro decenni successivi, continuarono a espandere il commercio, creando una solida rete europea di acquirenti.
A metà del XIX secolo, Alfred e la sua famiglia avevano ottenuto un successo tale da poter acquistare Chateau Paveil, situato a Margaux, una piccola regione vinicola di Bordeaux. In seguito acquistarono anche il Domaine de Chaine, un vigneto che si estendeva nella regione della Grande Champagne.
Nel 2006, il marchio è stato acquistato dalla famiglia Boinaud, una delle più antiche e rispettate famiglie di produttori di Cognac della denominazione. Con la loro tenuta e la più grande distilleria privata di Cognac (che comprende 41 alambicchi), i nuovi proprietari sono sicuri di portare De Luze a nuovi livelli.
Combinando un design classico con un tocco moderno, questo Cognac è un piacere sia da guardare che da bere. Il profilo curvo conduce a un collo lungo, decorato con un emblema in vetro in rilievo e una lamina rosso intenso. L'etichetta si abbina perfettamente all'elegante scatola di presentazione, rendendolo un regalo delizioso per chiunque sia interessato ai liquori pregiati.
Mettete da parte gli altri Cognac per mescolarli ai cocktail o ai long drink; questo è uno di quelli da sorseggiare lentamente. Le note fruttate e speziate rendono questo VSOP perfetto come digestivo da assaporare fino a tarda sera, possibilmente davanti a un fuoco scoppiettante.
Remember fine champagne is usually a blend of grande and petite champagne. De Luze, in Angeac-Champagne, have got their own cooperage! The brand belongs to cognac Boinaud, who are now at the helm of a huge distillery that shelters no less than 41 (forty-one) stills. Colour: deep gold. Nose: a little...
La casa di cognac ha una storia molto interessante, con le origini dell'azienda a New York! Due fratelli partirono alla ricerca del successo nel Nuovo Mondo all'inizio del XIX secolo. E ci riuscirono. De Luze è tuttora un'azienda di successo con 410 ettari di vigneti nella zona di produzione principale del Cognac. La loro filosofia è quella di creare un cognac naturale con un gusto e un colore eleganti e leggeri.
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