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Questa espressione floreale e ben strutturata è stata assemblata utilizzando una proporzione di acquaviti molto vecchie per ottenere un Cognac elegante e complesso. Louis Royer VS Cognac è il più giovane del portafoglio del produttore e combina acquaviti provenienti da tutte e sei le regioni di coltivazione del Cognac, invecchiate in rovere di Tronçais e Limousin per un minimo di due anni.
Louis Royer aveva già lavorato per molti anni come maestro di cantina per altre case di Cognac quando finalmente decise di fondare la propria azienda nel 1853. Decise di stabilirsi nella città di Jarnac, perfettamente situata lungo il fiume Charente, e scelse come emblema l'ape, simbolo di duro lavoro ed efficienza. Fin dall'inizio, questa umile casa di Cognac ha scelto di utilizzare uve provenienti da tutti e sei i cru, senza mai limitarsi a uno stile o a una regione di coltivazione. Questo ha permesso alla famiglia di adattarsi e di superare le sfide di anni difficili, e cinque generazioni dopo sono ancora in piena attività.
Oggi l'azienda abbraccia ancora i valori tradizionali, ma guarda sempre al futuro: il suo impianto di imbottigliamento di alta gamma, costruito nel 2003, ha permesso di raddoppiare la produzione. Sembra che le api indaffarate di Louis Royer non siano ancora pronte a riposare.
Il Cognac Louis Royer VS è presentato in un'elegante bottiglia leggermente affusolata con un collo sottile, su cui è impresso l'emblema dell'ape del produttore. L'etichetta e la lamina color champagne si abbinano perfettamente alla scatola di presentazione.
Questo versatile Cognac VS può essere gustato in molti modi: liscio, con ghiaccio o con un mixer, è l'ingrediente perfetto per una grande serata. Il produttore consiglia di provarlo con acqua tonica, ma a noi piace anche mescolarlo a una limonata Jarnac:
Agitare il Cognac, il miele e il succo di limone in uno shaker da cocktail finché non sono freddi. Filtrare in un bicchiere alto, aggiungere ghiaccio, completare con soda e guarnire con uno spicchio di limone.
Famoso per l'emblema dell'ape, il Cognac Louis Royer fa risalire la sua storia al 1853 ed è noto per un'ampia gamma di cognac e Pineau di qualità. Gli uffici e le cantine di Louis Royer, che producono cognac provenienti da tutti e sei i terroir della regione del Cognac, rimangono nella città di Jarnac, sulle rive del fiume Charente, dove sono stati fondati oltre 150 anni fa. Continuando a seguire i metodi tradizionali sostenuti dal nome della casa di cognac, Louis Royer vanta cinque generazioni di esperienza e abilità familiare che continuano a produrre una gamma completa di cognac distribuiti in tutto il mondo.
Per saperne di più Louis Royer Cognac
