- Età del cognac
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Vintage
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- Area di crescita
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Borderies
Fins Bois
Petite ChampagneUlteriori informazioni sulle diverse aree di crescita di Cognac
- Dimensioni della bottiglia
- 4x 50ml
- ABV
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42.9%
51.5%
54.8%
58.3% - Anno d'annata
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1972
1992
1994
1995 - Marca
- Prunier Cognac
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Per saperne di più
Area di crescita e terreno: Borderies, Fins Bois, Petite Champagne
Descrizione
Prunier Mini Vintages - '72 - '92 - '94 - '95 Cognac
Questa selezione di Cognac monovitigno non assemblati offre un assaggio di alcuni dei terroir più sottovalutati della regione. A differenza delle grandi case di Cognac, la Maison Prunier non coltiva le proprie uve, ma è specializzata nell'acquisto di acquaviti direttamente dai coltivatori e dai distillatori. Con questa semplice ma sorprendente selezione di Cognac con gradazione di botte, possiamo dare un'occhiata alle vendemmie passate - iniziando dal 1972, seguito da tre annate degli anni '90. È raro poter accedere a una tale gamma di annate di qualità, quindi accaparratevi questa edizione limitata finché siete in tempo.
1972 Petite Champagne - 42,9% - Denso attacco di rancio, con sottobosco, cera, cioccolato fondente, toffee, arancia candita e miele. Note di rovere vecchio sul finale.
1992 Fins Bois - 54,8% - Aromi di fiori d'acacia, liquirizia e arancia conferiscono una naturale dolcezza, mentre gli aromi di tè nero danno un morbido tocco tannico.
1994 Borderies - 58,3% - Ricco e delicato. Fiori di violetta molto fini con note di pompelmo, belle espressioni di noce moscata e cannella combinate con tannini fini di legno tostato.
1995 Fins Bois - 51,5% - Piuttosto denso, con un presente carattere di rancio e tabacco. La sensazione di cera in bocca è enfatizzata dalle spezie (noce moscata, pepe). Struttura maschile.
Da oltre 250 anni, la Maison Prunier crea espressioni uniche mettendo attentamente ogni prodotto sotto la lente d'ingrandimento. Con oltre undici generazioni, Prunier è una delle più antiche case di Cognac della prestigiosa regione del Cognac e ha imparato a mantenere viva la propria storia, la propria identità e la stima per i propri prodotti. Senza dimenticare il passato, la casa Prunier continua senza sosta a cercare di offrire prodotti della migliore qualità. Attraverso la passione per il mestiere, ogni membro della famiglia ha mantenuto il motto: qualità e rispetto delle tradizioni locali. All'interno di ogni singola bottiglia c'è la storia e il duro lavoro del patrimonio familiare della casa.
Presentazione del set
Questa collezione unica di annate è presentata in bottiglie in miniatura da 50 ml, perfettamente rifinite con etichette autentiche e tappi di sughero intinti nella cera d'oro.
Come gustare le mini annate Prunier
Provate ogni annata separatamente, oppure tirate fuori i bicchieri a tulipano, allineateli e confrontate ogni espressione a turno. Si consiglia di aggiungere un goccio d'acqua per attenuare il carattere di forza della botte.