Prunier Mini Vintages - '72 - '92 - '94 - '95 Cognac

Mini millésimes Prunier - '72 - '92 - '94 - '95 Cognac

Cette sélection de cognacs non assemblés à vendange unique donne un aperçu de certains des terroirs les plus méconnus de la région. Contrairement aux grandes maisons de Cognac, la Maison Prunier ne cultive pas ses propres raisins ; elle se spécialise dans l'achat d'eaux-de-vie directement auprès des viticulteurs et des distillateurs. Avec cette sélection simple mais étonnante de cognacs de fût, nous pouvons avoir un aperçu des récoltes passées - en commençant par 1972, suivi de trois millésimes des années 90. Il est rare de pouvoir accéder à une telle gamme de millésimes de qualité, alors n'hésitez pas à vous procurer cette édition limitée tant qu'elle est disponible.

1972 Petite Champagne - 42,9% - Attaque dense de rancio, avec des notes de sous-bois, de cire, de chocolat noir, de caramel, d'orange confite et de miel. Notes de vieux chêne en finale.

1992 Fins Bois - 54,8% - Des arômes de fleurs d'acacia, de réglisse et d'orange apportent une douceur naturelle, tandis que des saveurs de thé noir apportent une touche tannique douce.

1994 Borderies - 58.3% - Riche et délicat. Très fines fleurs de violette avec des notes de pamplemousse, de belles expressions de muscade et de cannelle combinées à des tanins fins de bois grillé.

1995 Fins Bois - 51.5% - Plutôt dense, avec un caractère rancio et tabac bien présent. La bouche cireuse est soulignée par les épices (muscade, poivre). Structure masculine.

Depuis plus de 250 ans, la Maison Prunier crée des expressions uniques en passant chaque produit à la loupe. Depuis onze générations, la Maison Prunier est l'une des plus anciennes maisons de Cognac de la prestigieuse région de Cognac et a su conserver son histoire, son identité et l'estime de ses produits. Sans oublier le passé, la maison Prunier poursuit sans relâche ses efforts pour offrir des produits de la meilleure qualité. Par sa passion pour le métier, chaque membre de la famille a conservé la devise : qualité et respect des traditions locales. Chaque bouteille renferme l'histoire et le travail de l'héritage familial de la maison.

Présentation de l'ensemble

Cette collection unique de millésimes est présentée dans des bouteilles miniatures de 50 ml, parfaitement finies avec des étiquettes authentiques et des bouchons en liège trempés dans de la cire d'or.

Comment apprécier les mini-vinettes Prunier ?

Dégustez chaque millésime séparément, ou sortez les verres tulipes, alignez-les et comparez chaque expression à tour de rôle. Vous pouvez ajouter une goutte d'eau pour tempérer le caractère de la force du fût.