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Questo produttore artigianale presenta il suo Cognac Vintage La Distillerie Generale Grande Champagne 1979, destinato agli intenditori e agli edonisti. Traendo ispirazione sia dal passato che dal presente, questo Vintage è una boccata d'aria fresca nel mondo del Cognac.
Sapientemente selezionata dal Master Blender Martell Christophe Vautaud, La Distillerie Générale è un progetto dei migliori produttori del mondo e questo Cognac non fa eccezione. Un Cognac Vintage single cask, maturato in nuove botti di rovere a grana fine con lo scopo di impregnare le acquaviti di ricchi aromi.
Il livello di competenza di questa distilleria significa che ha scelto la Grande Champagne con la massima convinzione. Questa zona di coltivazione nella regione di Cognac è nota per le sue eccezionali acquaviti ed è anche conosciuta come "Premier Cru". Il terreno gessoso, unico nel suo genere, rende quello che è considerato il Cognac più equilibrato di tutti, con un finale lungo.
Imbottigliata a mano, la bottiglia è perfettamente elaborata e personalizzata con un'etichetta ricamata; ricorda al degustatore un tempo passato, pur rimanendo eternamente presente. Il Cognac è stato scoperto nelle cantine Martell nel 1984 ed è stato assemblato nel 1979 con il Grande Champagne. Da allora è rimasto in un'unica botte per mantenere le caratteristiche originali di circa quattro decenni fa.
La Distillerie Generale attinge a una delle più vaste selezioni di acquaviti al mondo, ognuna delle quali viene selezionata con passione e passione. Il Grande Champagne 1979 Vintage Cognac è rimasto in botti in una cantina umida nel sito di Vigerie di Martell fino al 29 gennaio 2009, per poi essere trasferito a Chanteloup, vicino al castello, in una cantina più asciutta.
Quando si parla di qualità artigianale, questa bottiglia è diversa da tutte quelle che si incontrano. L'etichetta è cucita a mano, una vera e propria delizia ricamata.
Lo stile è quasi finto-orientale, ispirato alla pop art con sfumature di blu elettrico e scarlatto. Sono state disegnate dalla stessa azienda delle insegne della Royal Navy e sono il pezzo forte di questo pregiato Vintage. Una splendida aggiunta a qualsiasi collezione.
Questo Cognac non è stato filtrato a freddo. sono state create 870 bottiglie da 35cl al 50% di ABV e 360 bottiglie di Cognac di riserva.
Sebbene la riserva del Cognac Vintage 1979 sia limitata a una sola botte, è certamente un Cognac da degustare, condividere, miscelare e assaporare come meglio si crede. Si raccomanda tuttavia di gustare questo Cognac a temperatura ambiente, con un cubetto di ghiaccio. Provatelo in un bicchiere tumbler.
Questo Cognac si abbina incredibilmente al pollame selvatico, condito con fichi canditi o patate dolci. Anche l'amarezza del cioccolato e la morbidezza dei funghi si abbinano brillantemente a questo Vintage.
When I showed this bottle of cognac to the Martell representative in Greater China, he was amazed that she hadn't seen anything like it from their company. We opened the bottle of cognac together to try it on a cold evening. Opening the cap, the nose first caught a strong aroma of aged walnuts and...
Collaborazione tra i migliori esperti dell'industria degli alcolici, le Distillerie Générale fondono generazioni di savoir-faire di grandi marchi come Martell Cognac e Chivas Whisky con la vena creativa contemporanea della produzione in "piccoli lotti". Di proprietà di Pernod Ricard, le possibilità e le risorse sono infinite quando si tratta di distillazione, miscelazione e design. L'esclusiva linea di liquori comprende Cognac, Genziana, assenzio, vodka, gin, Armagnac, rum, mezcal, whisky e tequila; ognuno di essi è presentato in una bottiglia personalizzata da 35cl o 50cl con un'etichetta in tessuto ricamato disegnata da Paul-Bertrand Mathieu e Louis-Marie de Castelbajac. Per la prima volta, i consumatori possono gustare i Cognac più preziosi ed eccezionali in modo accessibile ed elegante.
Per saperne di più La Distillerie Generale
