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L'Hine Millesime 1988 Cognac è una delizia di Grande Champagne d'annata. La casa Hine si è sempre specializzata nel portare sul mercato solo le annate migliori, e questa non delude di certo. Le condizioni ottimali di crescita nelle stagioni precedenti la vendemmia del 1988 hanno significato un'annata eccezionale per i Cognac premier cru. Millesime 1988 mostra esattamente come gli aromi e i sapori dei vari frutti vengano davvero alla ribalta grazie alla magia dei terreni gessosi della Grande Champagne.
Dalle miscele di annate alle offerte di singole parcelle, i Cognac prodotti da Hine condividono gli stessi attributi di delicatezza, vivacità e finezza. Le annate singole sono state una firma del marchio per decenni. Ogni annata è un'istantanea liquida che cattura l'essenza di un particolare anno, riecheggiando l'elaborazione di vini e champagne pregiati. La corrispondenza con standard così elevati è possibile solo negli anni in cui la natura fornisce le condizioni ottimali per la crescita di viti di qualità eccezionale da cui è possibile selezionare le uve migliori.
Con i Cognac d'annata tradizionali prossimi all'estinzione, la casa Hine rimane orgogliosa custode delle botti e delle damigiane. Pertanto il marchio è orgoglioso e responsabile quando si tratta di invecchiare questi sereni Cognac d'annata sotto le assi del pavimento della Tenuta Hine, a pochi passi dall'epicentro del Cognac: la Charente.
Snella e slanciata, la bottiglia del Cognac Hine Millesime 1988 è lussuosa come il Cognac che ospita. La sua colorazione bronzo splendidamente lucida incarna i morbidi aromi e l'eccezionale qualità contenuti nella bottiglia. Il design classico e senza tempo del decanter lo rende adatto ad essere accostato ad altri oggetti della vostra collezione. Fornito con una custodia di presentazione contemporanea, è il regalo perfetto per un amante o un intenditore di Cognac.
Avendo trovato la sua gradazione alcolica in modo naturale nel corso del tempo, questo Cognac d'annata contiene un'eleganza senza pari e una profondità infinita che va gustata un sorso alla volta. Si beve liscio in un bicchiere a tulipano, poiché la parte superiore stretta di questo tipo di bicchiere distribuisce delicatamente l'arrivo degli aromi durante la degustazione.
Situata nel cuore della Grande Champagne, l'area vinicola di eccellenza della regione del Cognac, la casa Hine produce alcuni dei Cognac più pregiati da sei generazioni, quando era meglio conosciuta come T Hine & Co Cognac. La tenuta vanta un'eccezionale superficie di 173 acri di vigneti e la casa ha una tradizione molto speciale di produzione di quantità relativamente piccole, ma con uno standard qualitativo molto elevato. Uno dei loro marchi di fabbrica è quello di conservare le botti d'annata in cantine umide a Bristol, in Inghilterra. In questo modo, il Cognac Thomas Hine subisce un processo di invecchiamento unico e diverso a causa dell'umidità della città balneare, che differisce in qualche modo da quella della costa sud-occidentale della Francia. Queste bottiglie d'annata dal prezzo elevato sono chiamate "Hine Early-Landed Vintage Cognac".
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