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Cercate un'esperienza di Cognac davvero speciale? Non cercate altro che il Cognac Vintage Grande Champagne 1985 in edizione limitata di A de Fussigny. Con solo 150 bottiglie prodotte, questa è una rara opportunità di assaporare un Cognac di 37 anni proveniente dal cru principale di Cognac.
Al momento del versamento, il colore ambrato intenso è uno spettacolo per gli occhi. Il naso è una deliziosa miscela di aromi legnosi e fruttati, che alludono alla complessità futura. Al palato, il Cognac brilla veramente, offrendo note di mela cotogna candita, prugna, vaniglia, legno di cedro, funghi e noci. Il finale è lungo e soddisfacente e lascia un'impressione duratura.
Il Cognac Grande Champagne Vintage 1985 di A de Fussigny è un esempio da manuale di ciò che rende questo cru così speciale. Se siete intenditori di Cognac alla ricerca di qualcosa di veramente unico, non esitate ad aggiungere questo gioiello alla vostra collezione.
Situato nel centro storico di Cognac, in Francia, A de Fussigny Cognac è stato fondato nel 1814 sulle rive dell'iconico fiume Charente. Il marchio spinge l'idea di lusso moderno, incorporando tradizione, autenticità e artigianalità con modernità e innovazione. La cantina della tenuta, risalente a 200 anni fa, ha un ambiente particolarmente umido grazie alla sua vicinanza al fiume, il che significa che il processo di maturazione produce un'alta qualità e un carattere unico per il Cognac di Fussigny. La tenuta vanta una selezione di Cognac provenienti da tutti i terroir di coltivazione, ma si concentra principalmente sulla distillazione di acquaviti provenienti dalla prestigiosa regione della Fine Champagne (Petite e Grande Champagne), sfruttando i ricchi terreni per concentrarsi sull'alta qualità e su un profilo gustativo distinto. Utilizzando l'esperienza ancestrale e il savoir-faire, l'esperto maestro di cantina della tenuta miscela la migliore selezione di acquaviti per produrre una particolare finezza di ogni sapore, aggiungendo un carattere complesso a ogni singolo Cognac.
A de Fussigny Cognac ha una politica di assenza di plastica, che garantisce di non utilizzare o creare rifiuti di plastica per il suo imballaggio.
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