Bonjour Uva dell'Arte

Grape of the Art

2 nuove uscite

Grape of the Art Hontambere 1983

Coming soon

195 US$

escl. IMPOSTA escl. spedizione

Available from 2024-05-05 20:00 French time, CET

Categoria: Armagnac Ténarèze

Produttore: Hontambère

Età: Annata 1983 - 39 anni

ABV: 54,2 % - Resistenza di botte

Vitigno: Ugni Blanc

Clima di cantina: Cantina secca

Grape of the Art Espérance 2003

Coming soon

127 US$

escl. IMPOSTA escl. spedizione

Available from 2024-05-05 20:00 French time, CET

Categoria: Bas Armagnac

Produttore: Espérance

Età: Annata 2003 - 19 anni

ABV: 48,4 % - Resistenza di botte

Vitigno: Baco

Clima di cantina: Cantina semi-umida

Grape of the Art

Armagnac Hontambere 1983

Scoprite l'uscita dello squisito Grape of the Art Hontambère 1983, un gioiello proveniente dalle storiche cantine di Pouchégu e realizzato dal rinomato Pierre Laporte. Questo imbottigliamento, più scuro e ricco del nostro amato Hontambère 1985, offre un lussuoso bouquet di tabacco cubano, melassa nera e colla di Demerara tropicale, con un palato ricco di dolcezza di uva passa, cioccolato fondente e moka, il tutto completato da ciliegia e marmellata di fragole. In qualità di stimato rivenditore online, siamo lieti di offrire questa edizione limitata della nostra Rare Armagnac Collection.

Disponibile a breve.

Prossimamente

Non perdetevi questa edizione - iscrivetevi per ricevere un avviso

Grape of the Art Hontambère 1983

Categoria: Armagnac Ténarèze

Produttore: Hontambère

Età: Annata 1983 - 39 anni

ABV: 54,2 % - Resistenza di botte

Vitigno: Ugni Blanc

Clima di cantina: Cantina secca

Cosa?

Grape of the Art Hontambère 1983
Ténarèze
Cask #G4
Invecchiato per 39 anni in una cantina secca
54,2% Cask Strength
Ugni Blanc

Chi?

Grape of the Art. Chateau de Hontambère è il produttore di Armagnac con cui hanno collaborato e dal cui stock hanno ricavato questa eccellente selezione di Armagnac.

Château de Hontambère è gestito da Sylvain Lafargue e Cindy Crighton. Coltivano tutte le varietà di uva tipiche dell'Armagnac, distillano con un alambicco a colonna di 100 anni e si attengono sempre alla filosofia: direttamente dalla botte, senza additivi, senza coloranti. Hontambère acquista anche botti vecchie e rare dai piccoli produttori della regione, come il Domaine Pouchégu situato nella regione di Ténarèze, nel dipartimento del Gers. Il Domaine Pouchégu ha prodotto Armagnac dal 1863 al 2014, fino a quando il suo mastro distillatore Pierre Laporte si è ammalato gravemente. Gran parte delle scorte del produttore sono finite a Chateau de Hontambere, dove le botti rimangono sotto le attente cure di Sylvain e Cindy. Questo 1983 proviene dal vecchio stock di Pouchégu di Hontambère.

Dove?

Ténarèze

Come?

Questo Armagnac del 1983 è prodotto con uve Ugni Blanc al 100%. Si dice che il profilo degli Armagnac Pouchégu sia molto complesso, sofisticato, corposo, potente, oleoso e con una forte impronta della botte - e questo è certamente il caso della più recente edizione Grape of the Art 1983 Hontambère. L'Armagnac è invecchiato per trentanove anni in una cantina asciutta, il che si distingue come punto di contrasto rispetto ad alcuni dei precedenti imbottigliamenti di Grape of the Art Hontambère. Come tutti gli imbottigliamenti di Grape of the Art e Chateau de Hontambere, è imbottigliato alla sua gradazione naturale di 54,2%. Naturalmente, non ci sono additivi di alcun tipo.

Cosa?
Grape of the Art Hontambère 1983
Ténarèze
Cask #G4
Invecchiato per 39 anni in una cantina secca
54,2% Cask Strength
Ugni Blanc

Chi?
Grape of the Art . Chateau de Hontambère è il produttore di Armagnac con cui hanno collaborato e dal cui stock hanno ricavato questa eccellente selezione di Armagnac.

Château de Hontambère è gestito da Sylvain Lafargue e Cindy Crighton. Coltivano tutte le varietà di uva tipiche dell'Armagnac, distillano con un alambicco a colonna vecchio di 100 anni e si attengono sempre alla filosofia: direttamente dalla botte, senza additivi, senza coloranti. Hontambère acquista anche botti vecchie e rare dai piccoli produttori della regione, come il Domaine Pouchégu situato nella regione di Ténarèze, nel dipartimento del Gers. Il Domaine Pouchégu ha prodotto Armagnac dal 1863 al 2014, fino a quando il suo mastro distillatore Pierre Laporte si è ammalato gravemente. Gran parte delle scorte del produttore sono finite a Chateau de Hontambere, dove le botti rimangono sotto le attente cure di Sylvain e Cindy. Questo 1983 proviene dal vecchio stock di Pouchégu di Hontambère.

Dove?
Armagnac Ténarèze

Come?
Questo Armagnac del 1983 è prodotto con uve Ugni Blanc al 100%. Si dice che il profilo degli Armagnac Pouchégu sia molto complesso, sofisticato, corposo, potente, oleoso e con una forte impronta della botte - e questo è certamente il caso di questa più recente edizione Grape of the Art 1983 Hontambère. L'Armagnac è invecchiato per trentanove anni in una cantina asciutta, il che si distingue come punto di contrasto rispetto ad alcuni dei precedenti imbottigliamenti di Grape of the Art Hontambère. Come tutti gli imbottigliamenti di Grape of the Art e Chateau de Hontambere, è imbottigliato alla sua gradazione naturale di 54,2%. Naturalmente, non ci sono additivi di alcun tipo.

Motivo della scelta

Grape of the Art le selezioni di Chateau de Hontambère tendono ad essere Armagnac ricchi ed edonistici, pieni di carattere e di molti strati. Anche in questo caso, siamo entusiasti di averlo a bordo.

Naso

L'aroma mostra una certa robustezza e profondità, riempiendo l'aria con l'odore di legno di cedro, tabacco cubano pregiato e ricca melassa. C'è un accenno di zucchero Demerara tropicale, con una distinta nota di colla dolce. C'è un forte profumo di incenso e di cesti pieni di succosa uva passa e ciliegie amare.

Palato

La dolcezza dell'uva passa è immediata, seguita dai ricchi sapori del cioccolato fondente e della moka. Il gusto della confettura di ciliegie e fragole aggiunge un tocco fruttato al sapore complessivo, rendendolo pieno e soddisfacente.

Naso:
L'aroma mostra una certa robustezza e profondità, riempiendo l'aria con l'odore di legno di cedro, tabacco cubano pregiato e ricca melassa. C'è un accenno di zucchero Demerara tropicale, con una distinta nota di colla dolce. C'è un forte profumo di incenso e di cesti pieni di succosa uva passa e ciliegie amare.

Palato:
La dolcezza dell'uva passa è immediata, seguita dai ricchi sapori di cioccolato fondente e moka. Il gusto della marmellata di ciliegie e fragole aggiunge un tocco fruttato al sapore complessivo, rendendolo pieno e soddisfacente.

Grape of the Art

Armagnac Espérance 2003

Doppio titolo! Siamo anche entusiasti di offrire il vibrante Grape of the Art Espérance 2003 del Domaine d'Espérance, superbamente guidato da Claire de Montesquiou, discendente diretta del leggendario moschettiere d'Artagnan. Questo imbottigliamento è un delizioso contrasto con le nostre selezioni più scure, con un bouquet ricco di frutti vivaci come albicocche, prugne mirabelle, mele cotogne e mele gialle, completato da fiori primaverili e da un tocco dolce di miele d'acacia e un pizzico di scorza di limone, che evoca l'essenza di un cognac giovane.

Disponibile a breve.

Prossimamente

Non perdetevi questa edizione - iscrivetevi per ricevere un avviso

Grape of the Art Espérance 2003

Categoria: Bas Armagnac

Produttore: Espérance

Età: Annata 2003 - 19 anni

ABV: 48,4 % - Resistenza di botte

Vitigno: Baco

Clima di cantina: Cantina semi-umida

Cosa?

Grape of the Art Espérance 2003 Armagnac
Bas Armagnac
Cask #60
Invecchiato per 19 anni in una cantina semiumida
48,4% Cask Strength
Baco

Chi?

Grape of the Art. Domaine d'Espérance è il produttore di Armagnac con cui hanno collaborato e dal cui stock hanno realizzato questa eccellente selezione di Armagnac.

Il Domaine d'Espérance è un illustre produttore di Armagnac situato nel cuore della regione del Grand Bas Armagnac in Gascogne, Francia, a circa un'ora e mezza da Bordeaux. Acquistata nel 1990 da Jean-Louis e Claire de Montesquiou, la tenuta è stata rivitalizzata dalla coppia che con passione ne ha ripristinato la fama. Inizialmente la coppia si è concentrata sulla produzione di vino, lasciando che l'Armagnac invecchiasse con grazia.

Oggi il Domaine è celebrato per le sue annate e i suoi assemblaggi eccezionali, che hanno ottenuto numerose medaglie al Concorso Agricolo di Parigi (uno dei premi più rispettati e apprezzati di Francia), oltre a molte altre. L'intero processo, dalla coltivazione della vite alla distillazione e all'invecchiamento in botte, è meticolosamente supervisionato da un team dedicato, che garantisce che il miglior Armagnac finisca in bottiglia e poi nei nostri bicchieri.

Dove?

Bas Armagnac

Come?

Questo Armagnac 2003 è prodotto con uve Baco al 100%. L'Armagnac è invecchiato per diciannove anni in una botte N°60 che riposa in una cantina semi-umida e temperata. Come tutti gli imbottigliamenti di Grape of the Art, è imbottigliato alla sua gradazione naturale di 48,4%. Naturalmente, non ci sono additivi di alcun tipo.

Cosa?
Grape of the Art Espérance 2003 Armagnac
Bas Armagnac
Cask #60
Invecchiato per 19 anni in una cantina semiumida
48,4% Cask Strength
Baco

Chi?
Grape of the Art . Domaine d'Espérance è il produttore di Armagnac con cui hanno collaborato e dal cui stock hanno realizzato questa eccellente selezione di Armagnac.

Domaine d'Espérance è un illustre produttore di Armagnac situato nel cuore della regione del Grand Bas Armagnac in Gascogne, Francia, a circa un'ora e mezza da Bordeaux. Acquistata nel 1990 da Jean-Louis e Claire de Montesquiou, la tenuta è stata rivitalizzata dalla coppia che con passione ne ha ripristinato la fama. Inizialmente la coppia si è concentrata sulla produzione di vino, lasciando che l'Armagnac invecchiasse con grazia.

Dove?
Bas Armagnac

Come?
Questo Armagnac del 2003 è prodotto al 100% con uve Baco. L'Armagnac è invecchiato per diciannove anni in una botte N°60 che riposa in una cantina semi-umida e temperata. Come tutti gli imbottigliamenti di Grape of the Art, è imbottigliato alla sua gradazione naturale di 48,4%. Naturalmente, non ci sono additivi di alcun tipo.

Motivo della scelta

Lo yin dello yang dell'Hontambère 1983. Una delle nostre uscite preferite su Grape of the Art è stato il 1988 di Domaine de Danis. E con questo Esperance 2003, pur essendo più giovane, abbiamo un Armagnac che va più nella direzione di una primavera più fresca e luminosa. Essendo innanzitutto amanti di Cognac, troviamo molto da apprezzare.

Naso

L'aroma è in netto contrasto con quello dell'Hontambère 1983, più scuro e ricco, con frutti brillanti come albicocche, prugne mirabelle, mele cotogne e mele gialle. È molto evocativo della primavera, con fiori che sbocciano e un dolce profumo di miele d'acacia nell'aria. C'è anche un accenno di scorza di limone che aggiunge un tocco di freschezza. È in qualche modo simile a Cognac, ma di una natura più giovane, fresca e frizzante Cognac.

Palato

I frutti brillanti solleticano delicatamente la lingua con la loro freschezza. La dolcezza del miele aggiunge cuscinetto e contribuisce a creare sapori dolci e morbidi, mentre una sottile acidità porta tutto in equilibrio, rendendo l'esperienza gustativa emozionante e ben arrotondata.

Naso:
L'aroma è in netto contrasto con quello più scuro e ricco dell'Hontambère 1983, con un'esplosione di frutti brillanti come albicocche, prugne mirabelle, mele cotogne e mele gialle. È molto evocativo della primavera, con fiori che sbocciano e un dolce profumo di miele d'acacia nell'aria. C'è anche un accenno di scorza di limone che aggiunge un tocco di freschezza. È in qualche modo simile a Cognac, ma è più giovane, più fresco e più fresco di Cognac.

Palato:
I frutti brillanti solleticano delicatamente la lingua con la loro freschezza. La dolcezza del miele aggiunge cuscino e sapori dolci e morbidi, mentre una sottile acidità porta tutto in equilibrio, rendendo l'esperienza gustativa emozionante e ben arrotondata.

Robert, Oliver, Sascha, Christian e Leonard: i 5 amici dietro di noi Grape of the Art

Circa Grape of the Art

Un imbottigliatore indipendente specializzato in Armagnac e in Cognac grape of Art è composto da cinque soci: Oliver Gerhardt, Christian Maier, Leonard Stumpf, Sascha Junkert e Robert Bauer.

Il concetto di Grape of the Art è nato durante una degustazione alla cieca del loro gruppo di rum e whisky a Stoccarda, in Germania, dove sono rimasti stupiti dall'eccellenza e dalla diversità dell'Armagnac. Così Grape of the Art ha iniziato a degustare un Armagnac e il loro primo prodotto, "Domaine Le Frêche", era un Armagnac di 13 anni. Dopo la degustazione di Stoccarda, si sono tuffati nel mondo del brandy e hanno scoperto che c'erano pochi imbottigliamenti sul mercato tedesco che soddisfacevano le loro aspettative di botti singole non adulterate e non diluite.

La loro curiosità e la loro esplorazione li hanno infine condotti nella regione dell'Armagnac e di Cognac, dove hanno avuto la fortuna di incontrare persone straordinarie che hanno dato loro la possibilità di assaggiare i loro distillati direttamente dalla botte. Lavoriamo a stretto contatto con GotA e siamo felici di presentare le bottiglie a un pubblico internazionale. L'impegno a selezionare botti all'avanguardia è una priorità, ma anche vestire le bottiglie con un'immagine fresca e moderna è un aspetto fondamentale per distinguere la collezione Grape of Art. A tal fine, il team lavora a stretto contatto con la designer Theresa, dedicando tempo ed energia creativa alla creazione di bottiglie divertenti e di etichette curate.

L'arte della degustazione

Dopo aver incontrato molti accoglienti produttori delle regioni di Cognac e Armagnac, hanno potuto entrare nei magazzini e assaggiare i distillati direttamente dalla botte.

Portando nel progetto punti di forza e competenze individuali, formano un team coerente e reciprocamente complementare che, nonostante i diversi gusti e focus sugli spiriti, ha quasi sempre gli stessi preferiti in una degustazione alla cieca.

Quando si tratta di selezionare una botte, tuttavia, come regola generale, almeno 4 su 5 del gruppo devono essere entusiasti di ciò che stanno assaggiando, affinché la promessa di qualità di Grape of Art sia assicurata. Dopo aver esplorato le cantine e aver lasciato il sito al produttore, i cinque portano a casa campioni delle migliori botti. A casa, questi vengono poi divisi e ogni membro del team li assaggia di nuovo alla cieca e in modo imparziale, insieme a imbottigliamenti di riferimento per sé.

Poi, nella fase finale della degustazione, i cinque si riuniscono per assaggiare nuovamente e prendere la decisione finale. Con questo approccio, le emozioni del magazzino e l'influenza dell'età, del marchio o della gradazione alcolica passano in secondo piano e l'obiettività aumenta. E anche se ogni membro del team si assume responsabilità diverse quando si tratta di selezionare i barili e di realizzare le etichette, la decisione finale viene presa sempre insieme.

Con un processo di degustazione così rigoroso, che garantisce selezioni di alta qualità e con un'estetica nuova e fresca che dà un tocco contemporaneo a distillati ricchi di tradizione, cosa si può chiedere di più a un imbottigliatore indipendente?