category-image

Bonjour Mākslas vīnogas

Grape of the Art

Armagnac Rounagle 1986

Atklājiet savvaļas garšas nianses ar Grape of the Art jaunāko, līdz šim drosmīgāko izdevumu! "Rounagle 1986" radās nejaušas tikšanās rezultātā Domaine Rounagle un iedvesmojoties no spraigas P-Trading Card spēles ar muižas īpašnieka dēlu Hilarī, un mēs piedāvājam jums Rounagle 1986. Šis armēņjaks, kas veltīts Hilaira rotaļīgajam garam, nav tikai dzēriens, tas ir piedzīvojums ekstravagantā. Pastāv tikai 291 pudele, un katra no tām ir rets un iekārojams dārgums, kas gaida, kad to varēs iegūt. Vai esat gatavs pievienoties lielajām Rounagle medībām un izbaudīt garšu, kas ir tikpat traka un drosmīga kā mūsu idejas? Meklējumi sākas jau drīzumā - esi gatavs noķert tos visus!

Ierobežots krājums

$179
izslēgt. NODOKĻI izslēgt. piegāde
Drīzumā

Nākamais: Fontan 1996 Armagnac

Nepalaidiet garām šo izdevumu - pierakstieties brīdinājumam

* norāda nepieciešamo

Grape of the Art Rounagle 1986

Kategorija: Armagnac Ténarèze

Ražotājs: Rounagle

Vecums: 1986. gada raža - 36 gadi

ABV: 51,3 % - mucas stiprums

Vīnogu šķirne: Vīnogu vīnogu šķirne: Ugni Blanc

Destilētājs: Grīnglente Ugni Blanc, Grīnglente Ugni Blanc: Patrick Michalouski

Pagraba klimats: Mitrākais un sausais pagrabs

Ko?

Grape of the Art Rounagle 1986 Ténarèze

Muca Nr. 78, 36 gadi, sauss un mitrs pagrabs, 51,3% tilpumkoncentrācija mucā Ugni blanc

Destilējis Patrick Michalouski

Kas?

Grape of the Art

Domaine Rounagle ir armēņu vīna ražotājs, kas atrodas Larroque sur L'Osse kalnu nogāzēs, armēņu vīna reģiona ziemeļrietumu daļā, netālu no Condom pilsētas. Īpašums lepojas ar 23 hektārus lieliem vīna dārziem, no kuriem 20 hektāri aktīvi audzē vīnogas mālainā kaļķakmens teritorijā, kas visā reģionā ir pazīstama ar to, ka tajā iegūst ļoti aromātiskus baltvīnus, kas piemēroti destilācijai. Vēsturiski vīna dārza produkciju pārdeva neiesaiņotu, lai uzlabotu lielāku vīna darītavu maisījumus, un šī prakse turpinājās līdz brīdim, kad to atklāja un pēc tam iegādājās pieredzējis nozares pārstāvis. Šī persona, kurai bija bagāta pieredze un pieredze ar armēņu vīna darītavām un kuru apmācīja cienījami nozares pārstāvji, pievērsa uzmanību Rounagle potenciālam ražot ko patiesi īpašu.

Rounagle's Armagnac, kas ir Tenarèze reģiona produkts, tiek ražots, izmantojot tradicionālās metodes no Ugni Blanc un Colombard vīnogām, un ziemas laikā tiek nepārtraukti destilēts pašu uzņēmumā, izmantojot ceļojošus destilētājus. Before its acquisition in October 2015, the estate was owned by two brothers who meticulously preserved vintages from the early '60s, which were then procured to showcase the estate's quality. Šie armēņu vīni ir slaveni ar savu augļu un izteiksmīgumu, kas iemieso jaunā īpašnieka vēlmi iegūt bagātīgus, garšas kārpiņas piesātinātus eaux-de-vie ar ilgstošu garšu. Kādreiz Rounagle piedāvājums bija vietējais noslēpums, ko pārdeva tikai kaimiņiem un pazinējiem un izplatīja nedaudzos vietējos veikalos, bet tagad tas ir gatavs pārstāvēt labāko no visiem Armagnac produkcijas veidiem.

Kur?

Ténarèze

Kā?

Šo armaņjaku 1986. gadā destilēja prasmīgais Patrick Michalouski, un tas tika izturēts 36 gadus gan sausos, gan mitros pagrabos. Šis vīnogu vīns no mucas Nr. 78 ir ar spēcīgu 51,3 % tilpumkoncentrāciju mucā, dabīgu krāsu, bez jebkādām piedevām un bez dzesēšanas filtra, lai saglabātu visas aromāta, garšas un sajūtu īpašības. Vīns ir iegūts tikai no Ugni Blanc vīnogu šķirnes vīnogu vīnogu vīna, un tā smarža ir intensīvi riekstu aromāts ar grauzdētu valriekstu, lazdu riekstu, tumšās šokolādes un smalku garšvielu maisījumu, kas mijas ar smaržīgu dārgkoku aromātu un intriģējošu darvas piegaršu. Garšas kārpiņā tas izceļas ar lielu, gandrīz smagu konsistenci, atklājot iespaidīgu dabisko saldumu un dziļi grauzdētu, grauzdētu grauzdiņu garšu, kas apvieno riekstus un šokolādi ar rūgti saldenu nobeigumu.

Ko?

Grape of the Art Rounagle 1986 Ténarèze

Muca Nr. 78, 36 gadi, sausā un mitrā pagrabā, 51,3% tilpumkoncentrācija mucā Ugni blanc

Destilējis Patrick Michalouski

Kas?

Grape of the Art

Domaine Rounagle ir armēņu vīna ražotājs, kas atrodas Larroque sur L'Osse kalnu nogāzēs, armēņu vīna reģiona ziemeļrietumu daļā, netālu no Condom pilsētas. Īpašums lepojas ar 23 hektāru lielu vīna dārzu, no kuriem 20 hektāri aktīvi audzē vīnogas mālainā kaļķakmens teritorijā, kas visā reģionā pazīstama ar to, ka tajā iegūst ļoti aromātiskus baltvīnus, kas piemēroti destilācijai. Vēsturiski vīna dārza produkciju pārdeva neiesaiņotu, lai uzlabotu lielāku vīna darītavu maisījumus, un šī prakse turpinājās līdz brīdim, kad to atklāja un pēc tam iegādājās pieredzējis nozares pārstāvis. Šī persona, kurai bija bagāta pieredze un pieredze ar armēņu vīna darītavām un kuru apmācīja cienījami nozares pārstāvji, pievērsa uzmanību Rounagle potenciālam radīt ko patiesi īpašu.

Rounagle's Armagnac, kas ir Tenarèze reģiona produkts, tiek ražots, izmantojot tradicionālās metodes no Ugni Blanc un Colombard vīnogām, un ziemas laikā tiek nepārtraukti destilēts pašu uzņēmumā, izmantojot ceļojošus destilētājus. Before its acquisition in October 2015, the estate was owned by two brothers who meticulously preserved vintages from the early '60s, which were then procured to showcase the estate's quality. Šie armēņu vīni ir slaveni ar savu augļu un izteiksmīgumu, kas iemieso jaunā īpašnieka vēlmi iegūt bagātīgus, garšas kārpiņas piesātinātus eaux-de-vie ar ilgstošu garšu. Kādreiz Rounagle piedāvājums bija vietējais noslēpums, ko pārdeva tikai kaimiņiem un pazinējiem un izplatīja nedaudzos vietējos veikalos, bet tagad tas ir gatavs pārstāvēt labāko no visiem Armagnac produkcijas veidiem.

Kur?

Ténarèze

Kā?

Šo Armagnac 1986. gadā destilēja prasmīgais Patrick Michalouski un izturēja 36 gadus gan sausos, gan mitros pagrabos. Šis vīnogu vīns no mucas Nr. 78 ir ar spēcīgu 51,3 % tilpumkoncentrāciju mucā, un tas ir dabiskas krāsas, bez jebkādām piedevām un bez dzesēšanas filtra, lai saglabātu visas aromāta, garšas un sajūtu īpašības. Vīns ir iegūts tikai no Ugni Blanc vīnogu šķirnes vīnogu vīnogu vīna, un tā smarža ir intensīvi riekstu aromāts ar grauzdētu valriekstu, lazdu riekstu, tumšās šokolādes un smalku garšvielu maisījumu, kas mijas ar smaržīgu dārgkoku aromātu un intriģējošu darvas piegaršu. Garšas kārpiņā tas izceļas ar lielu, gandrīz smagu konsistenci, atklājot iespaidīgu dabisko saldumu un dziļi grauzdētu, grauzdētu grauzdiņu garšu, kas apvieno riekstus un šokolādi ar rūgti saldenu nobeigumu.

Iemesls izvēlei

Patiesību sakot, mēs nekad nepievienosim Grape of the Art izdevumu savai izlasei. Ir bezjēdzīgi teikt, ka GotA komanda izvēlas kvalitāti - to dara arī daudzi citi, tāpēc kvalitāte nav tas, kas padara viņus unikālus. Taču viņiem ārkārtīgi labi izdodas atlasīt tādas armēnijas, kas aptver visu aromāta un garšas spektru. Viņu izvēle iemieso Armanjakas reģiona daudzveidību, un par to mēs esam viņiem pateicīgi.

Deguns

Intensīvi riekstu aromāts: grauzdēti valrieksti un lazdu rieksti
Bagātīgas tumšās šokolādes nokrāsas
Smalks garšvielu maisījums
Smaržīgo koku smarža
Šo dekadentiski bagātīgo smaržu papildina darvas nots, kas piešķir intrigu

Nebalss

Liels, gandrīz smagnējs
Iespaidīgs dabiskais saldums
Aromāta profils, kas ir ļoti grauzdēts un grauzdēts
Rieksti un šokolāde
Nobeigums ar rūgti saldām notīm

Smarža:
Intensīvi riekstu aromāts: grauzdēti valrieksti un lazdu rieksti
Bagātīgas tumšās šokolādes nianses
Smalks garšvielu maisījums
Smaržīgi smaržojoši dārgkoki
Šo dekadentiski bagātīgo smaržu papildina darvas nots, kas piešķir intrigu

Garša:
Liela, gandrīz smaga
Iespaidīgs dabiskais saldums
Ļoti grauzdēta un grauzdēta garša
Rieksti un šokolāde
Nobeigumā jūtamas rūgti saldas notis

Interesants fakts

Dienvidrietumu Francijā (reģionā, kurā atrodas Armagnac ražošanas zona) ir identificētas vairāk nekā 300 dažādas vīnogu šķirnes, un 120 no šīm 300 vīnogām ir vietējās.

Grape of the Art

Armagnac Fontan 1996

Pēdējās pieejamās pudeles

Iepazīstinām ar Grape of the Art Fontan 1996, Noir Cinema: oda franču kino zelta laikmetam. No Parīzes sirds, no Luvras dzīlēm viltīgs zaglis ir paņēmis kāroto 26 gadus veco Ugni-Blanc Bas-Armagnac. Tagad paslēpies Monmartrā, viņš atstāj tikai valdzinošu smaržu pēdas: sukādes apelsīnus, ziedu notis, kokosriekstus un vīna gumiju. Kad tas atklāts, izbaudiet sulīgu Gaskoņas augļu, aveņu nianses un spēcīgu, 55,1 % spirta saturu, garšu. Iegremdējieties mantojumā.

Izpārdots. Sorry, jūs to nokavējāt.

Nākamais: Fontan 1996 Armagnac

Nepalaidiet garām šo izdevumu - pierakstieties brīdinājumam

* norāda nepieciešamo

Grape of the Art Fontan 1996

Kategorija: Armagnac (Bas-Armagnac)

Ražotājs: Fontan

Vecums: 1996. gada raža - 26 gadi

ABV: 55,1 % - mucas stiprums

Vīnogu šķirne: Vīnogu šķirne: Ugni Blanc

Destilētājs: Grīdas vīns: Ugni Ugni: Cironie

Pagraba klimats: sausais pagrabs

Ko?

Grape of the Art Fontan 1996 Bas-Armagnac

Miska #B116, 26 gadi, sausais pagrabs, 55,1% tilpumkoncentrācija mucā, ugni blanc

Kas?

Grape of the Art - kurš nav jāiepazīstina.

Maison Fontan ir Armagnac ražotājs, kas atrodas Francijas Žersas reģionā, kur Fontan brāļi un māsas, Nadēža un Silvēns, apvieno tradīcijas un Terroir, lai radītu savu cienījamo eau de vie. Vīna darītava nodarbojas ar Cotes de Gascogne vīnu un Armagnac ražošanu, ievērojot senās romiešu paražas un destilējot daļu no Ugni blanc vīnu ražas. Šī destilācija notiek tradicionālajā vara armaņjaka destilācijas iekārtā, iegūstot ārkārtīgi aromātisku spirtu. Pēc destilācijas eau de vie pārnes Gascogne ozolkoka mucās, kur tas sāk pārveidoties par Armagnac, daudzu gadu laikā iegūstot sarežģītību, krāsu un raksturu.

Fontans pieeja Armagnac ražošanai ir rūpīga un pacietīga. Lietojamās ozolkoka mucas tiek iegūtas no vietējā mucinieka Bartholomo, kurš nodrošina nemainīgu kvalitāti un mucu šovfīzu, ietekmējot spirta elpojamību un tanīnu profilu, izmantojot vidēja un liela izmēra koksni. Savu pagrabu ēnainajā klusumā Silvēns rūpīgi uzrauga izturēšanas procesu - mēra tanīna attīstību, eņģeļa daļas iztvaikošanu un kāroto rancio garšu parādīšanos. Šī gadu gaitā veiktā rūpība ir tas, kas ļauj Maison Fontan ražot izcilas garšas un kvalitātes armēnijas vīnus.

Kur?

Bas-Armagnac, lieu dit "Maubet"

Kā?

Šis 1996. gada Bas-Armagnac vīns ir izgatavots no 100% Ugni Blanc vīnogām, kas ir Fontan iecienītā vīnogu šķirne. Tūlīt pēc destilācijas spirts no destilācijas aparāta pilienu spiedienam bija 52 % līdz 60 % spirta, un tad sākās lēns nogatavināšanas process, līdz tas iepildīts šajā Grape of the Art pudelītē, kas iznāca dienas gaismā. Izmantotās mucas ir no Batholomo, un tajās ir lielāki graudi.

Armagnac izturēja 26 gadus vienā no domēna sausajiem pagrabiem. Tāpat kā visi Grape of the Art pudelēs pildītie produkti, arī šis ir pildīts pudelēs ar dabisko mucas stiprumu 55,1 %. Pats par sevi saprotams, ka tajā nav nekādu piedevu.

Aromāts ir sprādzienbīstams un piesātināts ar visdažādākajiem augļiem - sukādes un svaigiem augļiem. Tas ir aicinošs, garšīgi smaržojošs, un, pirmo reizi ieraugot degustāciju, parasti dzirdams dzirdams nopūtiens. Ja deguns piesaista, tad aukslējas kārta aiztur jūs ar savu intensitāti un spēku. Tomēr līdzsvars ir saglabāts, un dažādie augļi atbalsta spirta raksturu.

Ko?

Grape of the Art Fontan 1996 Bas-Armagnac

Miska #B116, 26 gadi, sausais pagrabs, 55,1% tilpumkoncentrācija mucā, ugni blanc

Kas?

Grape of the Art - kam nav nepieciešams ievadvārdi.

Maison Fontan ir Armagnac ražotājs, kas atrodas Francijas Žersas reģionā, kur Fontan brāļi un māsas, Nadēža un Silvēns, apvieno tradīcijas un Terroir, lai radītu savu cienījamo eau de vie. Vīna darītava nodarbojas ar Cotes de Gascogne vīnu un Armagnac ražošanu, ievērojot senās romiešu paražas un destilējot daļu no Ugni blanc vīnu ražas. Šī destilācija notiek tradicionālajā vara armaņjaka destilācijas iekārtā, iegūstot ārkārtīgi aromātisku spirtu. Pēc destilācijas eau de vie pārnes Gascogne ozolkoka mucās, kur tas sāk pārveidoties par Armagnac, daudzu gadu laikā iegūstot sarežģītību, krāsu un raksturu.

Fontans pieeja Armagnac ražošanai ir rūpīga un pacietīga. Lietojamās ozolkoka mucas tiek iegūtas no vietējā mucinieka Bartholomo, kurš nodrošina nemainīgu kvalitāti un mucu šovfīzu, ietekmējot spirta elpojamību un tanīnu profilu, izmantojot vidēja un liela izmēra koksni. Savu pagrabu ēnainajā klusumā Silvēns rūpīgi uzrauga izturēšanas procesu - mēra tanīna attīstību, eņģeļa daļas iztvaikošanu un kāroto rancio garšu parādīšanos. Šī gadu gaitā veiktā rūpība ir tas, kas ļauj Maison Fontan ražot izcilas garšas un kvalitātes armēnijas vīnus.

Kur?

Bas-Armagnac, lieu dit "Maubet"

?

Šis 1996. gada Bas-Armagnac ir izgatavots no 100% Ugni Blanc vīnogām, kas ir Fontan iecienītā vīnogu šķirne. Tūlīt pēc destilācijas spirts no destilācijas aparāta pilienu spiedienam bija 52 % līdz 60 % spirta, un tad sākās lēns nogatavināšanas process, līdz tas iepildīts šajā Grape of the Art pudelītē, kas iznāca dienas gaismā. Izmantotās mucas ir no Batholomo, un tajās ir lielāki graudi.

Armagnac izturēja 26 gadus vienā no domēna sausajiem pagrabiem. Tāpat kā visi Grape of the Art pudelēs pildītie produkti, arī šis ir pildīts pudelēs ar dabisko mucas stiprumu 55,1 %. Pats par sevi saprotams, ka tajā nav nekādu piedevu.

Aromāts ir sprādzienbīstams un piesātināts ar visdažādākajiem augļiem - sukādes un svaigiem augļiem. Tas ir aicinošs, garšīgi smaržojošs, un, pirmo reizi ieraugot degustāciju, parasti dzirdams dzirdams nopūtiens. Ja deguns piesaista, tad aukslējas kārta aiztur jūs ar savu intensitāti un spēku. Tomēr līdzsvars ir saglabāts, un dažādie augļi atbalsta spirta raksturu.

Iemesls izvēlei

Vai mums tiešām vēl ir jānorāda iemesls, kādēļ izvēlēties Grape of the Art Armagnacs? Ja neņemam vērā jokošanu, mūs piesaistīja intensīvi augļu aromāta profils, kā arī savienība starp spirta spēku un līdzsvaru.

Deguns

Salds, pikants sukādes apelsīns
Spilgtas, aromātiskas avenes
Gascogne žāvēti augļi
Bagātīgs smalku un smaržīgu koku kompleksums

Nebalss

Avenes priekšplānā un centrā
Drosmīgs, biezs, sabalansēts profils
Spēcīgs spirts
Smags ķermenis
Garš, sauss, apmierinošs finišs

Smarža
Salds, pikants sukādes apelsīns
Spilgtas, aromātiskas avenes
Gaskoņas žāvēti augļi
Bagātīga smalku un smaržīgu koku smarža

Garša
Avenes priekšplānā un centrā
Spēcīgs, biezs, līdzsvarots profils
Spēcīgs spirts
Smags ķermenis
Garš, sauss, apmierinošs nobeigums

Interesants fakts

Ģēras vietējā ekonomika balstās uz lauksaimniecību un dažādiem kulinārijas dārgumiem: Gēršavā, kā arī armēnija, Cotes de Gascogne vīni, Floc de Gascogne, Foie Gras, pīles un savvaļas sēnes

Roberts, Olivers, Saša, Kristians un Leonards - pieci draugi, kas atrodas aiz Grape of the Art

Par Grape of the Art

Grape of Art ir neatkarīgs pudeļu pildītājs, kas specializējas ar manjaka un konjaka vienstāva mucās, un to veido pieci partneri: Olivers Gerhards, Kristians Maiers, Leonards Štumpfs, Saša Junkerts un Roberts Bauers.

Portāla Grape of the Art koncepcija radās viņu ruma un viskija grupas aklās degustācijas laikā Štutgartē, Vācijā, kur viņi bija pārsteigti par armēņu izcilību un daudzveidību. Tāpēc Grape of the Art sāka degustēt armēņu, un viņu pirmais izlaidums "Domaine Le Frêche" bija 13 gadus vecs armēņuks. Pēc degustācijas Štutgartē viņi iedziļinājās brendija pasaulē un atklāja, ka Vācijas tirgū ir maz tādu pudeļu, kas atbilstu viņu gaidām par nevainojamu, neatšķaidītu degvīnu no vienām mucām.

Zinātkāre un izpēte beigās viņus aizveda uz Armagnac & Cognac reģionu, kur viņiem paveicās satikt ievērojamus cilvēkus, kuri deva iespēju degustēt destilātus tieši no mucas. Mēs cieši sadarbojamies ar GotA, un esam priecīgi iepazīstināt ar šīm pudelēm starptautisko auditoriju. Galvenā prioritāte ir izvēlēties vismodernākās mucas - arī pudeļu ietērpšana svaigā un mūsdienīgā izskatā ir galvenais mērķis, lai Grape of Art kolekcija izceltos. To darot, komanda cieši sadarbojas ar savu dizaineri Terēzu, veltot radošu laiku un enerģiju, lai radītu jautras pudeles un precīzi pieskaņotas etiķetes.

Degustācijas māksla

Pēc tikšanās ar daudziem viesmīlīgiem konjaka un armēņjaka reģionu ražotājiem viņi varēja iekļūt noliktavās un nogaršot destilātus tieši no mucām.

Projektā ieguldot individuālas stiprās puses un prasmes, viņi veido saskaņotu un savstarpēji papildinošu komandu, kas, neraugoties uz atšķirīgajām gaumēm un spirta virzieniem, aklās degustācijās gandrīz vienmēr nosaka vienādus favorītus.

Tomēr, kad jāizvēlas muca, parasti vismaz 4 no 5 grupas dalībniekiem ir jābūt sajūsmā par degustējamo dzērienu, lai nodrošinātu Grape of Art kvalitātes solījumu. Pēc mucu pagrabu apskates un aizbraukšanas no vietas pie ražotāja, pieci vīni aizved mājās labāko mucu paraugus. Pēc tam mājās tos sadala un katrs komandas dalībnieks tos vēlreiz akli un objektīvi degustē kopā ar atsauces pudelēm sev.

Pēc tam degustācijas pēdējā kārtā visi pieci sanāk kopā, lai vēlreiz tos nogaršotu un pieņemtu galīgo lēmumu. Izmantojot šādu pieeju, noliktavas emocijas un vecuma, zīmola vai alkohola stipruma ietekme atkāpjas otrajā plānā, un objektivitāte palielinās. Un, lai gan katrs komandas loceklis uzņemas atšķirīgu atbildību par mucu izvēli un etiķešu māksliniecisko noformējumu, galīgo lēmumu viņi vienmēr pieņem kopā.

Tātad ar tik stingru degustācijas procesu, kas garantē izcilas kvalitātes izvēli un jaunu, svaigu estētiku, kas piešķir tradīcijās iesakņojušiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem mūsdienīgu ievirzi - ko vēl var prasīt no neatkarīga pudeļu pildītāja?

Vairāk pudeļu pildīšanas: Grape of the Art

La Frêche 2007 Armagnac

Izpārdots.

Séailles 1988 Armagnac

Izpārdots.

Jean-Luc Pasquet 68-72

Izpārdots.

De Belair 1993 Armagnac

Izpārdots.

Cuxtan 2006 Armagnac

Izpārdots.

Séailles 2000 Armagnac

Izpārdots.

Jean-Luc Pasquet 79. partija

Hontambère 1985 Armagnac

Danis 1988 Armagnac

Séailles 2004

Hontambère 1989 Armagnac

Lheraud 1967 konjaks

Produkts pievienots vēlmju sarakstam
Produkts pievienots salīdzināšanai.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
Jūs esat veiksmīgi sekojis šim zīmolam