Alsazia

  • L'Alsazia è la più piccola regione amministrativa della Francia (vecchia mappa) ed è costituita principalmente da colline e da una valle incuneata tra i Monti Vosgnes a ovest e la Foresta Nera tedesca a est.
  • Clima: semi-continentale - inverni freddi, estati soleggiate, secche e calde - precipitazioni più basse della Francia
  • Strasburgo, la città più grande dell'Alsazia, è una delle quattro capitali de facto dell'UE (le sette istituzioni dell'UE sono ospitate tra le quattro capitali de facto: Bruxelles, Francoforte, Lussemburgo, Strasburgo)
  • L'Alsazia è passata di mano tra Francia e Germania quattro volte nel corso della storia, il che contribuisce a spiegare l'influenza germanica nel cibo, nella cultura, nel vino, nell'architettura e in molti altri aspetti
  • La cicogna è l'animale simbolo della regione
  • Strasburgo ha uno dei più grandi mercatini di Natale d'Europa, alcuni la considerano addirittura la capitale del Natale
  • La regione vanta numerosi castelli, in particolare lo Chateau Haut Koenigsburg
  • In Alsazia ci sono 33 ristoranti stellati Michelin
  • L'Alsazia è la patria della choucroute, della tarte flambee, del coq au riesling, della tarte a l'oignon, dei salumi, del riesling e dei vini dolci da dessert, del formaggio Munster, del dolce Kugelhopf
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