category-image

Selezione di bevande Bonjour

Un tour de France delle bevande francesi

La Francia è la fonte delle migliori bevande del mondo. Siamo partiti dalla nostra casa di Cognac per esplorare la Francia regione per regione, spirito per spirito. Abbiamo selezionato il meglio che le bevande francesi hanno da offrire.

Ne abbiamo assaggiati molti e ora vi presentiamo la nostra prima selezione di Bonjour Drinks, con un catalogo di altri prodotti della gamma di ciascun produttore (ci dispiace, non sono disponibili immagini per tutti):

18 bottiglie
15 categorie di bevande
10 regioni

Bonjour, bienvenue e cin cin!

Inizia il Tour de France

Spedito dalla Francia direttamente a casa vostra (Info)

Ne abbiamo assaggiati molti, ora vi presentiamo la nostra prima selezione di bevande Bonjour, con un catalogo di altri prodotti della gamma di ciascun produttore (ci dispiace, non sono disponibili immagini per tutti):

18 bottiglie - 15 categorie di bevande - 10 regioni

Bonjour, bienvenue e cin cin!

Ne abbiamo assaggiati molti, ora vi presentiamo la nostra prima selezione di bevande Bonjour, con un catalogo di altri prodotti della gamma di ciascun produttore (ci dispiace, non sono disponibili immagini per tutti):

18 bottiglie - 15 categorie di bevande - 10 regioni

Spedito dalla Francia direttamente a casa vostra (Info)

Un tour de France delle bevande francesi

La Francia è la fonte delle migliori bevande del mondo. Siamo partiti dalla nostra casa di Cognac per esplorare la Francia regione per regione, spirito per spirito. Abbiamo selezionato il meglio che le bevande francesi hanno da offrire.

Navigation

Bonjourdrinks.com dal team di

Gin d'Avril

Stock limitato

101 US$
incl. duty, tariff, clearance escl. spedizione

OFFERTA SPECIALE

Acquista 2 bottiglie, ottieni uno sconto dell'8% per bottiglia.

Se si acquistano 3 bottiglie (o più), si ottiene uno sconto del 15% per bottiglia.

Nota: gli sconti vengono applicati automaticamente al momento del pagamento.

ABV: 48 %

Bottiglia: 50 cl

Cosa?

Distillerie du Petit Grain Gin d'Avril

Chi?

All'inizio degli anni 2000, Laurent e Patricia Gaspard hanno fondato la Distillerie du Petit Grain, situata nella cittadina di Saint-Jean de Minervois, nell'Haut Languedoc. Dagli inizi a oggi, sono rimasti saldamente ancorati al terroir di Saint-Jean de Minervois e alla ricerca di distillati dalla massima purezza e senza un briciolo di artificio, che non siano dominati dall'alcol. Non sorprende che durante una grande degustazione alla cieca organizzata dalla francese Très Très Bon nel 2021, contenente ben 200 gin francesi, la Distillerie du Petit Grain si sia classificata al primo posto!

Dove?

Linguadoca

Come?

Il Gin d'Avril è prodotto con erbe fresche tagliate al momento dell'arrivo della primavera nei dintorni di Saint-Jean de Minervois, nel Parco Regionale dell'Haut-Languedoc, ai piedi del Massiccio Centrale. L'idea di questo gin era di combinare le note classiche del ginepro con i fiori, le erbe aromatiche e la linfa che segnano l'arrivo della primavera in Linguadoca. La ricetta originale abbina anche timo, finocchio e germogli di pistacchio con lavanda selvatica e pigne. Inoltre, la ricetta prevede l'uso del galangal, un ingrediente presente in una lista del 1495 che specifica le diverse botaniche destinate alla creazione del gin. La Distillerie du Petit Grain è particolarmente lieta di reintrodurre questo ingrediente un tempo tipico del gin. Servitelo liscio, leggermente raffreddato, oppure nel più bel gin tonic che abbiate mai bevuto - il rapporto di 2 a 5 è la nostra preferenza e non lesinate assolutamente sull'acqua tonica, sul lime o sulla fetta di limone.

Che cosa?
Distillerie du Petit Grain Gin d'Avril

Chi?
All'inizio degli anni 2000, Laurent e Patricia Gaspard hanno fondato la Distillerie du Petit Grain, situata nella cittadina di Saint-Jean de Minervois, nell'Haut Languedoc. Dagli inizi a oggi, sono rimasti saldamente ancorati al terroir di Saint-Jean de Minervois e alla ricerca di distillati dalla massima purezza e senza un briciolo di artificio, che non siano dominati dall'alcol. Non sorprende che durante una grande degustazione alla cieca organizzata dalla francese Très Très Bon nel 2021, contenente ben 200 gin francesi, la Distillerie du Petit Grain sia risultata la prima!

Dove?
In Linguadoca

Come?
Il Gin d'Avril è prodotto con erbe fresche tagliate all'arrivo della primavera nei dintorni di Saint-Jean de Minervois, nel Parco Regionale dell'Haut-Languedoc, ai piedi del Massiccio Centrale. L'idea di questo gin era di combinare le note classiche del ginepro con i fiori, le erbe aromatiche e la linfa che segnano l'arrivo della primavera in Linguadoca. La ricetta originale abbina anche timo, finocchio e germogli di pistacchio con lavanda selvatica e pigne. Inoltre, la ricetta prevede l'uso del galangal, un ingrediente presente in una lista del 1495 che specifica le diverse botaniche destinate alla creazione del gin. La Distillerie du Petit Grain è particolarmente lieta di reintrodurre questo ingrediente un tempo tipico del gin. Servitelo liscio, leggermente raffreddato, oppure nel più bel gin tonic che abbiate mai bevuto - il rapporto di 2 a 5 è la nostra preferenza e non lesinate assolutamente sull'acqua tonica, sul lime o sulla fetta di limone.

Motivo della scelta

Il Gin d'Avril è un gin dalla purezza ammaliante! Il vostro naso e le vostre papille gustative se lo meritano!

Naso

Molto bella. Floreale. Fresco. Pulito. Innegabilmente erbaceo, come se si sentissero gli oli delle erbe fresche mescolate. Saffiano.

Palato

Bocca rivestita, ma ancora così elegante. Fresco e vivace. Nessuna aggressività da parte dell'alcol. Forte firma erbacea - ancora una volta pensate a oli e linfa, non a erbe secche. La freschezza e la pulizia dominano qualsiasi percezione di dolcezza. Il sapore è quello di un prodotto di altissima qualità.

Naso: molto bello. Floreale. Fresco. Pulito. Innegabilmente erbaceo - come se si sentissero gli oli delle erbe fresche miste. Saffico.

Palato: Ricopre la bocca ma è ancora così elegante. Fresco e vivace. Nessuna aggressività da parte dell'alcol. Forte firma erbacea - ancora una volta pensate a oli e linfa, non a erbe secche. La freschezza e la pulizia dominano qualsiasi percezione di dolcezza. Il sapore è quello di un prodotto di altissima qualità.

Fatto divertente

Il sommelier del palazzo presidenziale francese l'Elysee ha scelto i gin della Distillerie du Petit Grain per la cantina presidenziale. Sì, sono così buoni!

Recensioni (3)

Valutazione media

Altamente consigliato 85 /100
Naso
Bocca
Il gusto
Finitura
Impressione
Aggiungi recensione

Armagnac Aurian A25

ABV: 45,9

Bottiglia: 70 cl

Cosa?

Maison Aurian A25 "Le A de Aurian"

Chi?

La Maison Aurian è stata fondata nel 1880. Joseph Dupeyron ottenne alcuni primi lotti di Armagnac e iniziò a invecchiarli e a miscelarli. In seguito si unì Marius Aurian, creando così il primo legame con il nome della famiglia Aurian. Philippe Aurian avrebbe continuato a sviluppare l'ampia offerta di bevande che si vede ancora oggi: aperitivi, liquori, Armagnac, ecc. Nel 2018 sono Florent e Isabella a rilevare l'azienda di famiglia. Hanno un amore per la regione dell'Armagnac e soprattutto per i prodotti che mettono in bottiglia. Hanno un forte desiderio di continuare a essere innovativi e audaci e sono fortemente interessati allo sviluppo sostenibile. Vale la pena di notare che la Maison Aurian non possiede vigneti in proprio. Si rifornisce invece da coltivatori locali con cui collabora anno dopo anno e che forniscono il livello di qualità richiesto dal nome Maison Aurian, che è indubbiamente molto alto.

Dove?

Armagnac

Come?

L'Aurian A25 (Le A de Aurian) è un blend di Armagnac che hanno tutti almeno 25 anni. È imbottigliato al 45,9% e, come tutti gli Armagnac della Maison Aurian, non contiene zucchero, coloranti o altri additivi. Anche la confezione è piuttosto unica e dimostra perfettamente l'attenzione di Aurian verso lo sviluppo sostenibile e la produzione a corto circuito. Il decanter quadrato è prodotto in Francia, la scatola di legno in cui è contenuta la bottiglia è fatta di legno locale e il tappo di sughero è fatto di pietra locale. Ha un peso notevole, emana un vero senso di qualità e si fa notare sulla tavola.

Cosa?
Maison Aurian A25 "Le A de Aurian"

Chi?
La Maison Aurian è stata fondata nel 1880. Joseph Dupeyron ottenne alcuni primi lotti di Armagnac e iniziò a invecchiarli e a miscelarli. In seguito si unì Marius Aurian, creando così il primo legame con il nome della famiglia Aurian. Philippe Aurian avrebbe continuato a sviluppare l'ampia offerta di bevande che si vede ancora oggi: aperitivi, liquori, Armagnac, ecc. Nel 2018 sono Florent e Isabella a rilevare l'azienda di famiglia. Hanno un amore per la regione dell'Armagnac e soprattutto per i prodotti che mettono in bottiglia. Hanno un forte desiderio di continuare a essere innovativi e audaci e sono fortemente interessati allo sviluppo sostenibile. Vale la pena di notare che la Maison Aurian non possiede vigneti in proprio. Si riforniscono invece da coltivatori locali con cui collaborano anno dopo anno e che forniscono il livello di qualità richiesto dal nome Maison Aurian, che è indubbiamente molto alto.

Dove?
Armagnac

Come?
L'Aurian A25 (Le A de Aurian) è un blend di Armagnac che hanno tutti almeno 25 anni. È imbottigliato al 45,9% e, come tutti gli Armagnac della Maison Aurian, non contiene zucchero, coloranti o altri additivi di sorta. Anche la confezione è piuttosto unica e dimostra perfettamente l'attenzione di Aurian verso lo sviluppo sostenibile e la produzione a corto circuito. Il decanter quadrato è prodotto in Francia, la scatola di legno in cui è contenuta la bottiglia è fatta di legno locale e il tappo di sughero è fatto di pietra locale. Ha un peso notevole, emana un vero senso di qualità e si fa notare sulla tavola.

Motivo della scelta

In poche parole, questo è un Armagnac maturo da manuale, con un meraviglioso equilibrio tra frutta, rovere e spezie.

Naso

Fruttato, bella nota di legno - pino e altri legni profumati, grande braccio di ferro tra frutta e rovere. Fichi, datteri, pesche in scatola e miel de fleurs profumato

Palato

Molto fresco, i tannini del rovere contraggono le guance, lo stesso braccio di ferro tra i frutti e i legni è presente. Non è un Armagnac di rovere, ma nemmeno un Armagnac fruttato - complesso ed equilibrato tra rovere e frutta. Secco e molto ricco di sapore. Da manuale!

Naso: Fruttato, bella nota di legno - pino e altri legni profumati, grande braccio di ferro tra frutta e rovere. Fichi, datteri, pesche in scatola e fragrante miel de fleurs

Palato: Molto fresco, i tannini del rovere contraggono le guance, lo stesso braccio di ferro tra frutta e legno è presente. Non è un Armagnac di rovere, ma nemmeno un Armagnac fruttato - complesso ed equilibrato tra rovere e frutta. Secco e molto ricco di sapore. Da manuale!

Fatto divertente

L'Armagnac è l'acquavite più antica di Francia, con registrazioni della distillazione e della creazione dell'Armagnac che risalgono ad oltre 700 anni fa.

Recensioni (0)

Valutazione media

Altamente consigliato 0 /100
Naso
Bocca
Il gusto
Finitura
Impressione
Aggiungi recensione

Pasta rosa Pastis

80 US$
incl. duty, tariff, clearance escl. spedizione

ABV: 46%

Bottiglia: 70 cl

Cosa?

Distilleria di balle di paglia Pastaga rosa (Pastis)

Chi?

La Straw Bale Distillery è anche il progetto di Gilles Victors, coltellinaio da oltre 15 anni e appassionato di liquori. Affascinato dal suo spirito preferito, il whisky, decise di saperne di più e si iscrisse ai corsi di perfezionamento. Dopo averlo fatto, si è convinto. Si è quindi formato nella regione del Cognac e ha seguito corsi tecnici in distillerie francesi e scozzesi. Oggi è l'uomo che sta dietro ai fantastici gin e pastis della distilleria Straw Bale, situata alle porte di Tolosa. Vale la pena notare che la distilleria stessa è fatta interamente di balle di paglia, da cui il nome Straw Bale distillery. Gilles è particolarmente attento alla purezza dei suoi distillati, realizzati senza alcun artificio, alla sostenibilità e a mantenere la produzione il più possibile locale.

Dove?

Sud-Ouest (Sud-Ovest)

Come?

La Pastaga Rosa è interamente prodotta per infusione lenta e invecchiata a lungo in tini. Gilles ha voluto dare una scossa ai codici del pastis integrando il pepe di Timut. Questa delicata bacca, lavorata con una lenta macerazione, apporta alla ricetta incomparabili note agrumate. Sottilmente combinato con l'anice stellato e altre sostanze botaniche, per ottenere un pastis molto aromatico, gourmande ed eccezionalmente fresco. No, la Provenza non ha il monopolio della produzione di pastis!

Cosa?
Distilleria di balle di paglia Pastaga rosa (Pastis)

Chi?
Straw Bale Distillery è anche il progetto di Gilles Victors, coltellinaio da oltre 15 anni e appassionato di liquori. Affascinato dal suo spirito preferito, il whisky, ha deciso di saperne di più e si è iscritto a dei corsi di perfezionamento. Dopo averli frequentati, si è convinto. Si è quindi formato nella regione del Cognac e ha seguito corsi tecnici in distillerie francesi e scozzesi. Oggi è l'uomo che sta dietro ai fantastici gin e pastis della distilleria Straw Bale, situata alle porte di Tolosa. Vale la pena notare che la distilleria stessa è fatta interamente di balle di paglia, da cui il nome Straw Bale distillery. Gilles è particolarmente attento alla purezza dei suoi distillati, realizzati senza alcun artificio, alla sostenibilità e a mantenere la produzione il più possibile locale.

Dove?
Sud-Ouest (sud-ovest)

Come?
Il Pink Pastaga è interamente prodotto per infusione lenta e invecchiato a lungo in tini. Gilles ha voluto sconvolgere i codici del pastis integrando il pepe di Timut. Questa delicata bacca, lavorata con una lenta macerazione, apporta alla ricetta incomparabili note agrumate. Sottilmente combinato con l'anice stellato e altre sostanze botaniche, per ottenere un pastis molto aromatico, gourmande ed eccezionalmente fresco. No, la Provenza non ha il monopolio della produzione di pastis!

Motivo della scelta

Perché adoriamo i sapori e le atmosfere rilassate del Pastis, ma volevamo uno stile di pastis più naturale, artigianale e puro (basta con Ricard!).

Naso

La freschezza è sorprendente. L'anice è ben presente, sottolineato da liquirizia e cannella. Seguono le note agrumate, tra pompelmo e limone, seguite da un accenno di balsamico e canfora.

Palato

L'attacco è rotondo e gourmande. La freschezza del naso è confermata. Questo pastis riempie il palato con aromi fruttati e un tocco di pepe alla liquirizia. Finale lungo, morbido, piacevole e dissetante.

Naso: la freschezza è sorprendente. L'anice è ben presente, sottolineato da liquirizia e cannella. Seguono le note agrumate, tra pompelmo e limone, seguite da un accenno di balsamico e canfora.

Palato: L'attacco è rotondo e gourmande. La freschezza del naso è confermata. Questo pastis riempie il palato con aromi fruttati e un tocco di pepe alla liquirizia. Finale lungo, morbido, piacevole e dissetante.

Fatto divertente

Cugino non troppo lontano dell'assenzio, il Pastis viene talvolta chiamato Pastaga, da cui il nome di questo aperitivo killer prima di cena!

Recensioni (0)

Valutazione media

Altamente consigliato 0 /100
Naso
Bocca
Il gusto
Finitura
Impressione
Aggiungi recensione

Chartreuse 108 Plantes

113 US$
incl. duty, tariff, clearance escl. spedizione

ABV: 57%

Bottiglia: 70 cl

Cosa?

Vert de Coeur Distillerie 108 Plantes

Chi?

Marius Dissat ha avviato la distilleria nel 2016 in Sud America, più precisamente a Ushuaia. All'epoca era anche guida alpina e organizzava regolarmente pasti, aperitivi, secondi piatti, dessert ai piedi del ghiacciaio, che prevedevano sempre una piccola degustazione del suo liquore maté fatto in casa. Nel 2017 è tornato in Alta Savoia con la sua compagna per professionalizzare il suo talento per la distillazione e la creazione di ogni sorta di liquori e distillati. Nasce così la Distilleria Vert de Coeur. Dopo tre anni in uno spazio di 5 metri quadrati, hanno potuto trasferirsi in una fattoria di 20 ettari nel comune di Saint-Jean Saint-Maurice-sur-Loire per avere lo spazio per organizzare eventi culturali e coltivare molte delle piante che utilizzano nei loro distillati e liquori. Sono passati un anno e mezzo in questo nuovo spazio e le cose stanno andando a gonfie vele. Sono "Artigiani per convinzione, autentici per natura"

Dove?

Alvernia-Rodano-Alpi

Come?

Come indica il nome, sono state utilizzate 108 piante per la creazione di questo splendido liquore naturale, una rivisitazione artigianale e moderna della chartreuse. Senza nominare tutte le piante, le 108 piante comprendono: assenzio piccolo, assenzio grande, archibugio, 5-6 tipi di menta, 4-5 tipi di pepe, 4 tipi di zenzero, eucalipto, lavanda, basilico, timo, timo selvatico, genziana, angelica, coriandolo, oltre a molte altre. Sospettiamo che il colore blu laguna provenga dai fiori del pisello delle farfalle. Per potersi fregiare del nome 108 Plants, è indispensabile che nessuna singola pianta domini la ricetta. Questa ricetta è una creazione di Vert de Coeur e la maggior parte della ricetta rimane un segreto strettamente custodito. Lotto: 108 bottiglie, Numero di piante: 108, Potenziale di invecchiamento: 108 anni. Ma vi invitiamo a non aspettare così tanto!

Che cosa?
Vert de Coeur Distillerie 108 Plantes

Chi?
Marius Dissat ha avviato la distilleria nel 2016 in Sud America, più precisamente a Ushuaia. All'epoca era anche guida alpina e organizzava regolarmente pranzi, aperitivi, secondi piatti, dessert ai piedi del ghiacciaio, che prevedevano sempre una piccola degustazione del suo liquore maté fatto in casa. Nel 2017 è tornato in Alta Savoia con la sua compagna per professionalizzare il suo talento per la distillazione e la creazione di ogni sorta di liquori e distillati. Nasce così la Distilleria Vert de Coeur. Dopo tre anni in uno spazio di 5 metri quadrati, hanno potuto trasferirsi in una fattoria di 20 ettari nel comune di Saint-Jean Saint-Maurice-sur-Loire per avere lo spazio per organizzare eventi culturali e coltivare molte delle piante che utilizzano nei loro distillati e liquori. Sono passati un anno e mezzo in questo nuovo spazio e le cose stanno andando a gonfie vele. Sono "Artigiani per convinzione, autentici per natura"

Dove?
Alvernia-Rodano-Alpi

Come?
Come indica il nome, sono state utilizzate 108 piante per la creazione di questo splendido liquore naturale, una rivisitazione artigianale e moderna della chartreuse. Senza nominare tutte le piante, le 108 piante comprendono: assenzio piccolo, assenzio grande, archibugio, 5-6 tipi di menta, 4-5 tipi di pepe, 4 tipi di zenzero, eucalipto, lavanda, basilico, timo, timo selvatico, genziana, angelica, coriandolo, oltre a molte altre. Sospettiamo che il colore blu laguna provenga dai fiori del pisello delle farfalle. Per potersi fregiare del nome 108 Plants, è indispensabile che nessuna singola pianta domini la ricetta. Questa ricetta è una creazione di Vert de Coeur e la maggior parte della ricetta rimane un segreto strettamente custodito. Lotto: 108 bottiglie, Numero di piante: 108, Potenziale di invecchiamento: 108 anni. Ma vi invitiamo a non aspettare così tanto!

Motivo della scelta

Avete bisogno di una sorpresa, di qualcosa che vi stupisca e vi trasporti in un altro luogo. È impossibile non sorridere dopo aver sorseggiato il 108 Plantes!

Naso

Intenso, magico, mistico - diverso da qualsiasi altro profumo sentito prima. È come se si potessero annusare tutte le 108 piante, ognuna presente e presente, ma non in competizione tra loro. Radici, spezie, erbe, infusi, menta, anice, zenzero, peperoni, fiori, agrumi, ecc. C'è tutto. Ogni odore rivela qualcosa di nuovo.

Palato

Fresco, pulito ed equilibrato. Il sorriso arriva prima ancora che il liquido possa essere deglutito. È forte, ma la dolcezza che lo accompagna è lì a supporto - funziona così bene. Gli aromi del naso appaiono come sapori: radici, spezie, erbe, infusi, menta, anice, zenzero, fiori, agrumi, ecc. Splendidamente bevibile. Un'esperienza unica.

Servizio

Per ottenere il massimo degli aromi e un impatto sensazionale, bevetelo liscio ma leggermente ghiacciato. Preparatevi a sorridere!

Naso: Intenso, magico, mistico - diverso da qualsiasi altro profumo sentito prima. È come se si potessero sentire tutte le 108 piante, ognuna presente e presente, ma non in competizione per l'attenzione. Radici, spezie, erbe, infusi, menta, anice, zenzero, peperoni, fiori, agrumi, ecc. C'è tutto. Ogni odore rivela qualcosa di nuovo.

Palato: Fresco, pulito ed equilibrato. Il sorriso arriva prima ancora che il liquido possa essere deglutito. È forte, ma la dolcezza che lo accompagna è lì a supporto - funziona così bene. Gli aromi del naso appaiono come sapori: radici, spezie, erbe, infusi, menta, anice, zenzero, fiori, agrumi, ecc. Splendidamente bevibile. Un'esperienza unica.

Servizio: Per ottenere il massimo degli aromi e un impatto sensazionale, bere liscio ma leggermente fresco. Preparatevi a sorridere!

Fatto divertente

La recente faglia Chaine des Puys - Limagne, patrimonio mondiale dell'Unesco, contiene un allineamento di 80 vulcani. Questa regione centrale della Francia è un hotspot tettonico geologico.

Recensioni (1)

Valutazione media

Superlativo 100 /100
Naso
Bocca
Il gusto
Finitura
Impressione
Aggiungi recensione

Marc de Bourgogne 2011

113 US$
incl. duty, tariff, clearance escl. spedizione

ABV: 44%

Bottiglia: 70 cl

Cosa?

Domaine La Croix Montjoie Marc de Bourgogne (2011)

Chi?

Sophie è la nipote di un viticoltore e agronomo. Matthieu è un enologo. Nel 2009, dopo alcuni anni di esperienza in altri vigneti francesi e accompagnati da un gruppo di appassionati di vino, hanno deciso di creare il Domaine La Croix Montjoie. Oggi, felici proprietari del domaine, dedicano tutte le loro energie a La Croix Montjoie e alla sua produzione. Il Domaine stesso è l'ex fattoria del castello del villaggio, dove molto tempo fa si coltivava, si allevavano animali e si produceva anche vino. Prende il nome dalla Croce di Montjoie, all'ingresso del villaggio, da cui i pellegrini scoprirono per la prima volta Vézelay. Oggi il luogo è magico, la terrazza si affaccia su Vézelay e permette di scoprire le pendici del Morvan. È un luogo che non lascia indifferenti!

Dove?

Borgogna

Come?

Elaborato dalla distillazione delle vinacce del domaine. Ricordiamo che la vinaccia è tutto ciò che rimane dopo la pigiatura dell'uva. Quindi comprende bucce, semi, raspi e, naturalmente, il succo d'uva avanzato. La Croix Montjoie non si distilla da sola. Al momento della distillazione, si rivolge a uno dei pochi distillatori itineranti rimasti nella regione. Il distillato viene poi invecchiato nelle cantine in vecchie botti di rovere ex-Chardonnay (AOC Vezelay) per 10 anni. Si producono solo 200 litri circa di vinacce all'anno e la maggior parte di esse non lascia mai il domaine. Le vinacce sono brut de fut, quindi di colore naturale, non filtrate e senza alcuna riduzione. "È una vera vinaccia da vigneron. È rustica grazie al brut de fut, ma allo stesso tempo raffinata grazie al lungo periodo di maturazione che le ha permesso di assestarsi" Sophie di La Croix Montjoie.

Cosa?
Domaine La Croix Montjoie Marc de Bourgogne (2011)

Chi?
Sophie è la nipote di un viticoltore e agronomo. Matthieu è un enologo. Nel 2009, dopo alcuni anni di esperienza in altri vigneti francesi e accompagnati da un gruppo di appassionati di vino, hanno deciso di creare il Domaine La Croix Montjoie. Oggi, felici proprietari del domaine, dedicano tutte le loro energie a La Croix Montjoie e alla sua produzione. Il Domaine stesso è l'ex fattoria del castello del villaggio, dove molto tempo fa si coltivava, si allevavano animali e si produceva anche vino. Prende il nome dalla Croce di Montjoie, all'ingresso del villaggio, da cui i pellegrini scoprirono per la prima volta Vézelay. Oggi il luogo è magico, la terrazza si affaccia su Vézelay e permette di scoprire le pendici del Morvan. È un luogo che non lascia indifferenti!

Dove?
In Borgogna

Come?
Elaborato dalla distillazione delle vinacce del domaine. Ricordiamo che la vinaccia è tutto ciò che rimane dopo la pigiatura dell'uva. Quindi comprende bucce, semi, raspi e, naturalmente, il succo d'uva avanzato. La Croix Montjoie non si distilla da sola. Al momento della distillazione, si rivolge a uno dei pochi distillatori itineranti rimasti nella regione. Il distillato viene poi invecchiato nelle cantine in vecchie botti di rovere ex-Chardonnay (AOC Vezelay) per 10 anni. Si producono solo 200 litri circa di vinacce all'anno e la maggior parte di esse non lascia mai il domaine. Le vinacce sono brut de fut, quindi di colore naturale, non filtrate e senza alcuna riduzione. "È una vera vinaccia da vigneron. È rustica grazie al brut de fut, ma allo stesso tempo raffinata grazie al lungo periodo di maturazione che le ha permesso di assestarsi" Sophie di La Croix Montjoie.

Motivo della scelta

Certo, ci sono tracce di Cognac, Armagnac e whisky in questo spirito dal carattere favoloso, ma questo Marc de Bourgogne ha davvero una propria identità. Allacciate le cinture di sicurezza!

Naso

Espressivo. All'inizio è tagliente e spiritoso. Tracce di legno e spezie. Ramoscello e stelo, ma così pieno di carattere! C'è frutta - prugne gialle, uvetta dorata, fichi, ecc. - ma è in lotta per attirare l'attenzione. Un'affascinante rusticità al suo meglio!

Palato

Intenso e corroborante, ma con una bocca fine: un contrasto affascinante. Riscaldante nel finale. Al palato appare più frutta di quanto il naso lasci intendere. Nota di caffè tostato. Spezie e pepe.

Servizio

Ogni occasione che richiede un Cognac, un Armagnac o un whisky.

Suggerimento

Qualche goccia di acqua a temperatura ambiente permette a questa vinaccia di aprirsi.

Naso: espressivo. All'inizio è tagliente e spiritoso. Tracce di legno e spezie. Ramoscello e stelo, ma così pieno di carattere! C'è frutta - prugne gialle, uvetta dorata, fichi, ecc. - ma è in lotta per attirare l'attenzione. Un'affascinante rusticità al suo meglio!

Palato: Intenso e corroborante, ma con una bocca fine - un contrasto affascinante. Riscaldante nel finale. Al palato appare più frutta di quanta non ne riveli il naso. Nota di caffè tostato. Spezie e pepe.

Servizio: Qualsiasi occasione che richieda un Cognac, un Armagnac o un whisky.

Suggerimento: Qualche goccia di acqua a temperatura ambiente permette a questa vinaccia di aprirsi.

Fatto divertente

Solo il 3% della produzione vinicola francese proviene dalla Borgogna, ma ben il 23% delle denominazioni francesi (AOC) si trova in Borgogna - il terroir è l'essenza! E La Croix Montjoie produce dei fantastici vini bianchi. Non c'è di che!

Recensioni (2)

Valutazione media

Altamente consigliato 89 /100
Naso
Bocca
Il gusto
Finitura
Impressione
Aggiungi recensione

Windholtz Eau de Vie de Fraise (Fermentazione)

293 US$
incl. duty, tariff, clearance escl. spedizione

ABV: 45

Bottiglia: 50 cl

Cosa?

Distillerie Artisanale Marcel Windholtz Eau-de-Vie de Pur Fruit Fraise da fermentazione

Chi?

"Prima di tutto, non ci si improvvisa distillatori: nella famiglia Windholtz, tre generazioni hanno accumulato una grande esperienza nella sottile arte di 'separare gli elementi fissi e volatili con il calore'." -Marcel Windholtz

Nate in una regione dalla forte personalità e dove la vita è innegabilmente bella, le acquaviti della Distillerie Windholtz esprimono autenticità e armonia. I loro distillati possono essere considerati gli ambasciatori dell'Alsazia. Chi non ha mai vissuto questo rituale egoistico e voluttuoso alla fine di un pasto? Quel momento in cui si tiene in mano il bicchiere di acquavite per cercare di esplorare tutto ciò che ha da offrire. Lo si annusa per capirlo prima di assaggiarlo con tenerezza. La famiglia Windholtz è orgogliosa, attraverso la sua gamma di acquaviti e liquori, di essere complice dei vostri momenti migliori.

Dove?

Alsazia

Come?

Per definizione, un'acquavite è il risultato della distillazione di una fermentazione di frutta, succhi di frutta, vinacce, vini, ecc. Ma per alcuni frutti, 17 per l'esattezza, è autorizzata una macerazione e non una fermentazione. Cioè, si aggiunge un alcol neutro alla frutta e poi si procede alla distillazione. La legislazione stabilisce che se la quantità di alcol aggiunto è inferiore a 20 litri di alcol puro per 100 chili di frutta, il risultato della distillazione può essere venduto come acquavite. È notevole che questa Windholtz Eau-de-Vie de Pur Fruit Fraise sia stata ottenuta per fermentazione, un'impresa incredibile e una rarità dovuta al fatto che la fragola non ha un contenuto di zuccheri naturali sufficiente per essere adatta a una fermentazione. A tal fine, sono necessari ben 100 chilogrammi di fragole per ottenere 2,1 litri di questa Eau-de-Vie de Pur Fruit Fraise. Wow! Non ci sono zuccheri aggiunti, né coloranti, né altri additivi. E va da sé che tutto inizia alla Distillerie Windholtz con una rigorosa selezione delle fragole della migliore qualità.

Che cosa?
Distillerie Artisanale Marcel Windholtz Eau-de-Vie de Pur Fruit Fraise da Fermentazione

Chi?
"Prima di tutto, non ci si improvvisa distillatori: nella famiglia Windholtz, tre generazioni hanno accumulato una grande esperienza nella sottile arte di 'separare gli elementi fissi e volatili con il calore'" -Marcel Windholtz

Nate in una regione dalla forte personalità e dove la vita è innegabilmente bella, le acquaviti della Distillerie Windholtz esprimono autenticità e armonia. I loro distillati possono essere considerati gli ambasciatori dell'Alsazia. Chi non ha mai vissuto questo rituale egoistico e voluttuoso alla fine di un pasto? Quel momento in cui si tiene in mano il bicchiere di acquavite per cercare di esplorare tutto ciò che ha da offrire. Lo si annusa per capirlo prima di assaggiarlo con tenerezza. La famiglia Windholtz è orgogliosa, attraverso la sua gamma di acquaviti e liquori, di essere complice dei vostri momenti migliori.

Dove?
In Alsazia

Come?
Per definizione, un'acquavite è il risultato della distillazione di una fermentazione di frutta, succhi di frutta, vinacce, vini, ecc. Ma per alcuni frutti, 17 per l'esattezza, è autorizzata una macerazione e non una fermentazione. Cioè, si aggiunge un alcol neutro alla frutta e poi si procede alla distillazione. La legislazione stabilisce che se la quantità di alcol aggiunto è inferiore a 20 litri di alcol puro per 100 chili di frutta, il risultato della distillazione può essere venduto come acquavite. È notevole che questa Windholtz Eau-de-Vie de Pur Fruit Fraise sia stata ottenuta per fermentazione, un'impresa incredibile e una rarità dovuta al fatto che la fragola non ha un contenuto di zuccheri naturali sufficiente per essere adatta a una fermentazione. A tal fine, sono necessari ben 100 chilogrammi di fragole per ottenere 2,1 litri di questa Eau-de-Vie de Pur Fruit Fraise. Wow! Non ci sono zuccheri aggiunti, né coloranti, né altri additivi. E va da sé che tutto inizia alla Distillerie Windholtz con una rigorosa selezione delle fragole della migliore qualità.

Motivo della scelta

Questa è l'espressione più naturale di fragole distillate che si possa trovare sul pianeta Terra! Viene dalla fermentazione ed è molto rara.

Naso

Molto bello. Intenso. Non è così evidente la fragola come l'Eau-de-Vie de Fraise della Distillerie Windholtz, che è stata macerata. Con l'aria la fragola diventa più evidente, ma ha un lato selvatico. Profuma di fragole selvatiche schiacciate. Un naso assolutamente bello!

Palato

Estremamente fine, di altissima qualità. Un'esperienza di sorseggio testuale, che svanisce lentamente. La fragola è più evidente al palato che al naso. Fragole ultra-dense e concentrate raccolte in natura.

Naso: Molto bello. Intenso. Non è così evidente la fragola come l'Eau-de-Vie de Fraise della Distillerie Windholtz, che è stata macerata. Con l'aria la fragola diventa più evidente, ma ha un lato selvatico. Profuma di fragole selvatiche schiacciate. Un naso assolutamente bello!

Palato: Estremamente fine, di altissima qualità. Un'esperienza di sorseggio testuale, che svanisce lentamente. La fragola è più evidente al palato che al naso. Fragole ultra-dense e concentrate raccolte in natura.

Fatto divertente

Merita di essere ripetuto: 100 chilogrammi di fragole sono necessari per ottenere 2,1 litri di questa Eau-de-Vie de Pur Fruit Fraise.

Recensioni (0)

Valutazione media

Altamente consigliato 0 /100
Naso
Bocca
Il gusto
Finitura
Impressione
Aggiungi recensione

Liquore di pomodoro

ABV: 18 %

Bottiglia: 50 cl

Cosa?

Distillerie Cazottes Liquore di pomodoro

Chi?

Attualmente gestito da Laurent Cazottes, il Domaine Cazottes cattura l'essenza stessa dei sapori naturali. Tutto ciò che produce è raccolto con metodo biologico, in stretta osservanza dei principi dell'associazione Nature & Progrès e delle pratiche di biodinamica. I successi della distilleria si basano su decenni di conoscenze ancestrali, combinate con un approccio moderno in un ambiente biologico, che permette ai brandy, agli aperitivi e ai liquori di Laurent di esprimere la quintessenza degli aromi specifici dei frutti o dei fiori da cui provengono.

Dove?

Sud-Ouest (Sud-Ovest)

Come?

Per produrre questo liquore inaspettato, i pomodori a maturazione ottimale in ogni giorno vengono raccolti e selezionati manualmente. La raccolta continua fino a quando tutte le varietà sono giunte a maturazione e possono quindi essere raccolte. I pomodori raccolti vengono tagliati manualmente in quarti e poi fatti macerare in un'acquavite biologica della casa, in cui rimangono per diversi mesi prima di essere filtrati e imbottigliati con una gradazione alcolica del 18%. Servite questo Liqueur de Tomates leggermente fresco come aperitivo insieme ai classici stuzzichini prima di cena, come olive, tapenade, spiedini di formaggio, pomodoro e mozzarella, ecc. Le possibilità di abbinamento sono infinite anche durante un pasto. Siate creativi!

Che cosa?
Distillerie Cazottes Liqueur de Tomates

Chi?
Attualmente gestito da Laurent Cazottes, il Domaine Cazottes cattura l'essenza stessa dei sapori naturali. Tutto ciò che produce è raccolto biologicamente, in stretta osservanza dei principi dell'associazione Nature & Progrès e delle pratiche di biodinamica. I successi della distilleria si basano su decenni di conoscenze ancestrali, combinate con un approccio moderno in un ambiente biologico, che permette ai brandy, agli aperitivi e ai liquori di Laurent di esprimere la quintessenza degli aromi specifici dei frutti o dei fiori da cui provengono.

Dove?
Sud-Ouest (Sud-Ovest)

Come?
Per produrre questo liquore inaspettato, i pomodori a maturazione ottimale di ogni giorno vengono raccolti e selezionati manualmente. La raccolta continua fino a quando tutte le varietà sono giunte a maturazione e possono quindi essere raccolte. I pomodori raccolti vengono tagliati manualmente in quarti e poi fatti macerare in un'acquavite biologica della casa, in cui rimangono per diversi mesi prima di essere filtrati e imbottigliati con una gradazione alcolica del 18%. Servite questo Liqueur de Tomates leggermente fresco come aperitivo insieme ai classici stuzzichini prima di cena, come olive, tapenade, spiedini di formaggio, pomodoro e mozzarella, ecc. Le possibilità di abbinamento sono infinite anche durante un pasto. Siate creativi!

Motivo della scelta

In tutta franchezza, perché siamo rimasti scioccati dall'esistenza di un liquore al pomodoro e perché il suo gusto singolare non lascerà nessuno indifferente!

Naso

Non è immediatamente evidente che si tratta di un liquore di pomodoro - tracce di pomodoro, come il liquido recuperato quando si scolano i pomodori dalla loro acqua. Maturo, quasi dolce.

Palato

Attacco iniziale dolce - un buon promemoria per ricordare che i pomodori sono frutti, dopo tutto. Leggermente acido e abbastanza sapido. Finale leggermente amaro. Un sapore naturale di pomodoro molto puro, ma niente di esagerato o di simile alla salsa di pomodoro. Affascinante, ma sicuramente da abbinare a tutti i tipi di piatti diversi.

Profumo: non è immediatamente evidente che si tratta di un liquore di pomodoro - tracce di pomodoro, come il liquido recuperato quando si scolano i pomodori dalla loro acqua. Maturo, quasi dolce.

Palato: Attacco iniziale dolce - un buon promemoria per ricordare che i pomodori sono frutti, dopo tutto. Leggermente acido e abbastanza sapido. Finale leggermente amaro. Un sapore naturale di pomodoro molto puro, ma niente di esagerato o di simile alla salsa di pomodoro. Affascinante, ma sicuramente da abbinare a tutti i tipi di piatti diversi.

Fatto divertente

Questo Liqueur de Tomates è prodotto con 160 diversi tipi di varietà di pomodori cimeli, tra cui Golden Jubilee, Noire de Crimée, Rose de Berne, Merveilles des Marchés, Cornue des Andes e molti altri.

Recensioni (0)

Valutazione media

Altamente consigliato 0 /100
Naso
Bocca
Il gusto
Finitura
Impressione
Aggiungi recensione

Saké Larmes du Levant

ABV: 14,5

Bottiglia: 72 cl

Cosa?

Les Larmes du Levant Saké tradizionale Le Vent

Chi?

Considerando le qualità intrinseche del sake, la quasi totale assenza di siti di produzione di sake in Europa e l'immensa influenza della cultura gastronomica francese, l'idea di produrre il proprio sake sul territorio nazionale divenne ovvia. Gregoire si recò personalmente in Giappone per apprendere in prima persona da un "Tôji" (mastro birraio) i rudimenti e le tecniche necessarie per produrre un sake che rispettasse le tradizioni ancestrali giapponesi e la cultura dell'eccellenza del terroir francese. Il soggiorno e l'apprendimento in Giappone sono stati decisivi per la nascita di questo progetto francese di sake. Il fatto che Grégoire abbia dovuto seguire i ritmi ma anche le difficili condizioni di lavoro gli ha permesso di capire le difficoltà inerenti alla produzione di sake e come superarle. Gli ha anche permesso di stabilire molti preziosi contatti locali con professionisti del settore, a tutti i livelli: produttori, fornitori, colleghi, distributori e altri. Il passaggio attraverso i diversi livelli della produzione di sake giapponese ha assicurato a Grégoire un certo sostegno da parte del mondo del sake, toccato dall'approccio adottato e dal rispetto per la via tradizionale. Oggi, questo sostegno è la forza di Les Larmes du Levant e contribuisce alla sua legittimazione.

Dove?

Alvernia-Rodano-Alpi

Come?

Le Vent combina armoniosamente la speciale dolcezza della varietà di riso Yamadanishiki sake e un pizzico di acidità, per un corpo più evanescente e sottile. Un sake francese... prodotto con riso giapponese. Tutti i sake del birrificio sono prodotti con riso importato. In un ambiente sconosciuto, il birraio - giapponese - ha voluto affidarsi alla sua conoscenza dell'ingrediente di base per produrre i primi lotti. Secondo motivo: in Europa non esiste una lucidatrice di riso abbastanza sofisticata da raggiungere i tassi di lucidatura necessari per produrre questo stile di sake.

Categoria: Junmai (riso puro)
Alcool: 15,4%
Varietà di riso: Yamadanishiki
Lucidatura del riso: 50%
Contenuto: 72cl

Questo sake Le Vent si colloca comodamente tra i sakè dolci e secchi. Il prodotto non contiene solfiti e possiede un ottimo periodo di conservazione.

Che cosa?
Les Larmes du Levant Saké tradizionale Le Vent

Chi?
Considerando le qualità intrinseche del sake, la quasi totale assenza di siti di produzione di sake in Europa e l'immensa influenza della cultura gastronomica francese, l'idea di produrre il proprio sake sul territorio nazionale è diventata ovvia. Gregoire si recò personalmente in Giappone per apprendere in prima persona da un "Tôji" (mastro birraio) i rudimenti e le tecniche necessarie per produrre un sake che rispettasse le tradizioni ancestrali giapponesi e la cultura dell'eccellenza del terroir francese. Il soggiorno e l'apprendimento in Giappone sono stati decisivi per la nascita di questo progetto francese di sake. Il fatto che Grégoire abbia dovuto seguire i ritmi ma anche le difficili condizioni di lavoro gli ha permesso di capire le difficoltà inerenti alla produzione di sake e come superarle. Gli ha anche permesso di stabilire molti preziosi contatti locali con professionisti del settore, a tutti i livelli: produttori, fornitori, colleghi, distributori e altri. Il passaggio attraverso i diversi livelli della produzione di sake giapponese ha assicurato a Grégoire un certo sostegno da parte del mondo del sake, toccato dall'approccio adottato e dal rispetto per la via tradizionale. Oggi questo sostegno è la forza di Les Larmes du Levant e contribuisce alla sua legittimazione.

Dove?
Alvernia-Rodano-Alpi

Come?
Le Vent combina armoniosamente la speciale dolcezza della varietà di riso Yamadanishiki sake e un pizzico di acidità, per un corpo più evanescente e sottile. Un sake francese... prodotto con riso giapponese. Tutti i sake del birrificio sono prodotti con riso importato. In un ambiente sconosciuto, il birraio - giapponese - ha voluto affidarsi alla sua conoscenza dell'ingrediente di base per produrre i primi lotti. Secondo motivo: in Europa non esiste una lucidatrice di riso abbastanza sofisticata da raggiungere i tassi di lucidatura necessari per produrre questo stile di sake.

Categoria: Junmai (riso puro)
Alcool: 15,4%
Varietà di riso: Yamadanishiki
Lucidatura del riso: 50%
Contenuto: 72cl

Questo sake Le Vent si colloca comodamente tra i sakè dolci e secchi. Il prodotto non contiene solfiti e possiede un ottimo periodo di conservazione.

Motivo della scelta

Questa è la versione francese del sake - sì, il sake francese! Se amate il sakè e se amate la Francia, allora questo è un must da provare!

Naso

Pesca candita, datteri e mandorle leggere

Palato

L'attacco è discreto, leggero e soave. In bocca si rivelano gli aromi di frutta bianca. Il finale è fresco e persistente, impreziosito da sapori fruttati di pesca bianca, ciliegia e sambuco

Questo sake elegante si abbina bene a pesce bianco, formaggi erborinati leggeri e dessert freschi e aciduli. Le Vent è certamente il sake più sottile e delicato della gamma Les Larmes du Levant.

Naso: pesca candita, datteri e mandorla leggera

Palato: L'attacco è discreto, leggero e soave. In bocca si rivelano gli aromi di frutta bianca. Il finale è fresco e persistente, impreziosito da sapori fruttati di pesca bianca, ciliegia e sambuco

Questo sake elegante si abbina bene a pesce bianco, formaggi erborinati leggeri e dessert freschi e aciduli. Le Vent è certamente il sake più sottile e delicato della gamma Les Larmes du Levant.

Fatto divertente

Nella regione sono presenti 24 località termali.

Recensioni (0)

Valutazione media

Altamente consigliato 0 /100
Naso
Bocca
Il gusto
Finitura
Impressione
Aggiungi recensione

Lehmann Eau de vie de Poire Williams

ABV: 45

Bottiglia: 70 cl

Cosa?

Distillerie Lehmann Eau-de-Vie Reserve de Famille Poire Williams

Chi?

Fondata nel 1850 da Joseph Lehmann, la Distillerie Lehmann porta con sé un savoir-faire che si tramanda di padre in figlio da sei generazioni. Le acquaviti della Distillerie Lehmann esprimono in modo eloquente la lunga tradizione di qualità e raffinatezza dei cibi e delle bevande francesi, di cui sono ambasciatrici in tutto il mondo. La distilleria è fermamente impegnata a proteggere e perpetuare questa tradizione familiare oggi e in futuro. La distilleria è oggi la più antica distilleria artigianale dell'Alsazia contraddistinta dal prestigioso marchio EPV - Entreprise du Patrimoine Vivant. Questo marchio statale è una garanzia di eccellenza di un know-how raro e ancestrale, "Made in France".

Dove?

Alsazia

Come?

Una rigorosa selezione dei migliori frutti, di maturazione ottimale e in perfetta salute, è obbligatoria per l'elaborazione delle acquaviti. Dopo essere passati per le mani del Mastro Distillatore, i frutti vengono distribuiti in botti o tini. Si forma rapidamente un mosto denso e dolce; dopo 24 o 48 ore si instaura la fermentazione sotto l'azione dei lieviti naturali dei frutti. La qualità del prodotto finito dipende in gran parte dalla fermentazione, che può durare anche sei settimane. Successivamente, può iniziare la doppia distillazione in alambicco di rame Charentais. Dopo la distillazione, le acquaviti di frutta vengono messe in dame jeannes in soffitta. Si tratta di una pratica molto antica che consiste nel porre l'acquavite in semplici bottiglie chiuse da un panno sotto il soffitto della soffitta. Lì questa Reserve de Famille Poire Willimas invecchia per 8 anni. Le importanti differenze di temperatura favoriscono l'evaporazione degli esteri, mentre la neutralità del contenitore di vetro permette agli aromi e al colore del brandy di rimanere puri e limpidi.

Che cosa?
Distillerie Lehmann Eau-de-Vie Reserve de Famille Poire Williams

Chi?
Fondata nel 1850 da Joseph Lehmann, la Distillerie Lehmann porta con sé un savoir-faire che è stato tramandato di padre in figlio per sei generazioni. Le acquaviti della Distillerie Lehmann esprimono in modo eloquente la lunga tradizione di qualità e raffinatezza del cibo e delle bevande francesi, di cui sono ambasciatrici in tutto il mondo. La distilleria è fermamente impegnata a proteggere e perpetuare questa tradizione familiare oggi e in futuro. La distilleria è oggi la più antica distilleria artigianale dell'Alsazia contraddistinta dal prestigioso marchio EPV - Entreprise du Patrimoine Vivant. Questo marchio statale è una garanzia di eccellenza di un know-how raro e ancestrale, "Made in France".

Dove?
In Alsazia

Come?
Una rigorosa selezione dei migliori frutti, di maturazione ottimale e in perfetta salute, è obbligatoria per l'elaborazione delle acquaviti. Dopo essere passati per le mani del Mastro Distillatore, i frutti vengono distribuiti in botti o tini. Si forma rapidamente un mosto denso e dolce; dopo 24 o 48 ore si instaura la fermentazione sotto l'azione dei lieviti naturali dei frutti. La qualità del prodotto finito dipende in gran parte dalla fermentazione, che può durare anche sei settimane. Successivamente, può iniziare la doppia distillazione attraverso l'alambicco di rame Charentais. Dopo la distillazione, le acquaviti di frutta vengono messe in dame jeannes in soffitta. Si tratta di una pratica molto antica che consiste nel porre l'acquavite in semplici bottiglie chiuse da un panno sotto il soffitto della soffitta. Lì questa Reserve de Famille Poire Willimas invecchia per 8 anni. Le importanti differenze di temperatura favoriscono l'evaporazione degli esteri, mentre la neutralità del contenitore di vetro permette agli aromi e al colore del brandy di rimanere puri e limpidi.

Motivo della scelta

È l'acquavite di pere più accattivante che abbiamo mai incontrato, con sapori e consistenze simili a quelli di una bella marmellata di pere fatta in casa! E guardate la bottiglia e l'etichetta! Stupefacente!

Naso

Indiscutibilmente, inequivocabilmente pera. Marmellata di pere o pere cotte in umido. Pera Williams stramatura ed estremamente aromatica. È così fedele al frutto.

Palato

Confettura di pere con tracce di pere fresche e mature. Rispettosa dell'ingrediente primario. Di qualità molto elevata.

Naso: innegabilmente, inconfutabilmente pera. Marmellata di pere o pere cotte in umido. Pera Williams surmatura ed estremamente aromatica. È così fedele al frutto.

Palato: Marmellata di pere con tracce di pere fresche e mature. Rispettoso dell'ingrediente primario. Di qualità molto elevata.

Servire liscio. Da gustare.

Fatto divertente

Strasburgo ospita il mercatino di Natale più antico e più grande della Francia ed è addirittura conosciuta come la Capitale del Natale.

Recensioni (0)

Valutazione media

Altamente consigliato 0 /100
Naso
Bocca
Il gusto
Finitura
Impressione
Aggiungi recensione

Calvados invecchiato 40 anni Le Père Jules

229 US$
incl. duty, tariff, clearance escl. spedizione

ABV: 41%

Bottiglia: 70 cl

Cosa?

Le Pere Jules Calvados Pays d'Auge 40 anni

Chi?

Tutto ebbe inizio nel 1919, al ritorno dalla Prima Guerra Mondiale, quando Jules Desfrièches (che tutti chiamavano Pere Jules) decise di far fruttare la sua passione per le mele e per la sua regione, la Normandia. Impara a produrre sidro sotto l'occhio vigile dei nonni. Nel 1923 distillò il suo primo Calvados senza sapere che lui e la sua produzione sarebbero diventati un'istituzione nel mondo del Calvados. Oggi Guillaume Desfrièches è al timone e lo è dal 2002, dopo aver completato gli studi in enologia. Dal 1919, qualità e rigore riassumono al meglio le quattro generazioni di produttori, sempre fedeli alle tradizioni ancestrali e sempre appassionati di ciò che fanno. Il loro unico desiderio è stato e continuerà ad essere quello di proporre grandi prodotti ai loro clienti.

Dove?

Normandia

Come?

Le Pere Jules dispone di 40 ettari di frutteti, con 60 diverse varietà di mele. Il terroir è costituito da terreni argillosi e selciferi con un sottosuolo calcareo. Dopo la raccolta, tutte le mele vengono selezionate manualmente per garantire la massima qualità. Segue la fermentazione, che in genere dura tre mesi, a seconda delle temperature circostanti. Il sidro risultante destinato alla distillazione del Calvados viene conservato per un anno prima della distillazione. La distillazione avviene in due tempi in un alambicco a legna in stile charentais. Colore naturale, senza additivi. Quarant'anni di invecchiamento sono stati necessari per conferire morbidezza, grazia e rotondità a questo prestigioso Calvados. Il suo equilibrio e i suoi sapori di mele cotte, così come le sue note legnose e speziate, gli conferiscono una notevole complessità aromatica. L'eleganza in bottiglia!

Che cosa?
Le Pere Jules Calvados Pays d'Auge 40 anni

Chi?
Tutto ebbe inizio nel 1919, al ritorno dalla Prima Guerra Mondiale, quando Jules Desfrièches (che tutti chiamavano Pere Jules) decise di fare della sua passione per le mele e per la sua regione, la Normandia, una professione. Impara a produrre sidro sotto l'occhio vigile dei nonni. Nel 1923 distillò il suo primo Calvados senza sapere che lui e la sua produzione sarebbero diventati un'istituzione nel mondo del Calvados. Oggi Guillaume Desfrièches è al timone e lo è dal 2002, dopo aver completato gli studi in enologia. Dal 1919, qualità e rigore riassumono al meglio le quattro generazioni di produttori, sempre fedeli alle tradizioni ancestrali e sempre appassionati di ciò che fanno. Il loro unico desiderio è stato e continuerà ad essere quello di proporre grandi prodotti ai loro clienti.

Dove?
In Normandia

Come?
Le Pere Jules ha 40 ettari di frutteti, con 60 varietà diverse di mele. Il terroir è costituito da terreni argillosi e selciferi con un sottosuolo calcareo. Dopo la raccolta, tutte le mele vengono selezionate manualmente per garantire la massima qualità. Segue la fermentazione, che in genere dura tre mesi, a seconda delle temperature circostanti. Il sidro risultante destinato alla distillazione del Calvados viene conservato per un anno prima della distillazione. La distillazione avviene in due tempi in un alambicco a legna in stile charentais. Colore naturale, senza additivi. Quarant'anni di invecchiamento sono stati necessari per conferire morbidezza, grazia e rotondità a questo prestigioso Calvados. Il suo equilibrio e i suoi sapori di mele cotte, così come le sue note legnose e speziate, gli conferiscono una notevole complessità aromatica. L'eleganza in bottiglia!

Motivo della scelta

Perché un'acquavite di 40 anni non significa automaticamente Cognac e Armagnac. Questo vino stupisce a tutti i livelli: aroma, sapore, consistenza!

Naso

Mele cotte, spezie autunnali - come una salsa di mele di altissima qualità che cuoce nella pentola della cucina. Tracce di elegante rovere. Complesso.

Palato

Texture vellutata. Equilibrio fuori dal comune. Ricca salsa di mele riscaldante. Spezie.

Naso: mele cotte, spezie autunnali - come la salsa di mele della migliore qualità che cuoce nella pentola della cucina. Tracce di elegante rovere. Complesso.

Palato: Consistenza vellutata. Equilibrio fuori dal comune. Ricca e calda salsa di mele. Spezie.

Fatto divertente

Il Camembert è il formaggio più venduto in Francia!

Recensioni (1)

Valutazione media

Altamente consigliato 87 /100
Naso
Bocca
Il gusto
Finitura
Impressione
Aggiungi recensione

St. Wendelin Whisky Le Principal

100 US$
incl. duty, tariff, clearance escl. spedizione

ABV: 46%

Bottiglia: 50 cl

Cosa?

Distillerie Bertrand Saint Wendelin Le Principal Whisky d'Alsace

Chi?

La prima distilleria di Uberach fu creata nel 1874 da Joseph Bertrand. Nel corso del tempo, le acquaviti prodotte dalla Distillerie Bertrand conquistarono apparentemente tutti i migliori e più prestigiosi ristoranti francesi. Solo nel 1962 il marchio commerciale Joseph Bertrand divenne una realtà. Joseph Bertrand aveva tre regole d'oro che rispettava rigorosamente per garantire la massima qualità:

1.) Fermentazione dei frutti più selezionati
2.) L'esperienza di degustazione (del mastro distillatore) per estrarre il meglio dalla distillazione
3.)La tradizione dell'invecchiamento in botte per ottenere il meglio dalla frutta

Ma tutto ciò si ricollega alle origini e alla continua esperienza di Bertrand come distillatore di acquaviti di frutta. Nel 2003, il domaine ha naturalmente portato tutti questi principi strettamente legati alla produzione di whisky. Il primo whisky di Uberach è stato distillato nel 2003. Da allora, Jean Metzger coltiva con cura i whisky alsaziani nelle cantine Bertrand.

Dove?

Alsazia

Come?

L'orzo maltato utilizzato per Le Principal è di tipo biologico e la fonte d'acqua di Uberach è eccezionalmente dolce e povera di minerali, il che influisce positivamente sul whisky. Per la doppia distillazione viene utilizzato un alambicco di rame Holstein (colonna). Il whisky St. Wendelin Le Principal prende il nome dal santo patrono del villaggio di Uberach: San Wendelin. Ha trascorso cinque anni di invecchiamento in botti di rovere fresche da 300 litri provenienti da Billon a Beaune, un riferimento tra le tonnellerie francesi. Ogni botte utilizzata per la maturazione di questo whisky è stata selezionata personalmente da Jean Metzger. È imbottigliato al 46% senza filtrazione e, come indicato dai requisiti IGP, non ha coloranti o altri additivi. L'imbottigliamento avviene una volta all'anno nel giorno di San Wendelin, il 20, 21 o 22 ottobre.

Che cosa?
Distillerie Bertrand Saint Wendelin Le Principal Whisky d'Alsace

Chi?
La prima distilleria di Uberach fu creata nel 1874 da Joseph Bertrand. Nel corso del tempo, le acquaviti prodotte dalla Distillerie Bertrand conquistarono apparentemente tutti i migliori e più prestigiosi ristoranti francesi. Solo nel 1962 il marchio commerciale Joseph Bertrand divenne una realtà. Joseph Bertrand aveva tre regole d'oro che rispettava rigorosamente per garantire la massima qualità:

  • Fermentazione dei frutti più accuratamente selezionati
  • Esperienza di degustazione (del mastro distillatore) per estrarre il meglio dalla distillazione
  • La tradizione dell'invecchiamento in botte per ottenere il meglio dalla frutta

Ma tutto questo si ricollega alle origini e alla continua esperienza di Bertrand come distillatore di acquaviti di frutta. Nel 2003, il domaine ha naturalmente trasferito tutti questi principi strettamente legati alla produzione di whisky. Il primo whisky di Uberach è stato distillato nel 2003. Da allora, Jean Metzger coltiva con cura i whisky alsaziani nelle cantine Bertrand.

Dove?
In Alsazia

Come?
L'orzo maltato utilizzato per Le Principal è di tipo biologico e la fonte d'acqua di Uberach è eccezionalmente dolce e povera di minerali, il che influisce positivamente sul whisky. Per la doppia distillazione viene utilizzato un alambicco di rame Holstein (colonna). Il whisky St. Wendelin Le Principal prende il nome dal santo patrono del villaggio di Uberach: San Wendelin. Ha trascorso cinque anni di invecchiamento in botti di rovere fresche da 300 litri provenienti da Billon a Beaune, un riferimento tra le tonnellerie francesi. Ogni botte utilizzata per la maturazione di questo whisky è stata selezionata personalmente da Jean Metzger. È imbottigliato al 46% senza filtrazione e, come indicato dai requisiti IGP, non ha coloranti o altri additivi. L'imbottigliamento avviene una volta all'anno nel giorno di San Wendelin, il 20, 21 o 22 ottobre.

Motivo della scelta

È senza dubbio il nostro whisky alsaziano preferito!

Occhio

Un bel colore giallo dorato chiaro, visivamente un whisky con una bella profondità e corpo

Naso

Il naso è gourmand e pulito, con delicate note legnose

Palato

Il lato cerealicolo, di quercia e di malto emerge con finezza per offrire una sensazione quasi simile al Bourbon con i suoi aromi e sapori vanigliati ed esotici

Occhio: Un bel colore giallo dorato chiaro, visivamente un whisky con una bella profondità e corpo

Naso: Il naso è gourmand e pulito, con delicate note legnose

Palato: Il lato cerealicolo, di quercia e di malto emerge con finezza per offrire una sensazione quasi simile al Bourbon con i suoi aromi e sapori di vaniglia ed esotici

Fatto divertente

Un importante produttore di Cognac, noto a tutta la comunità degli alcolici, ha dichiarato che Jean Metzger - l'eleveur che ha prodotto il whisky St. Wendelin Le Principal - è il miglior degustatore che abbia mai conosciuto. Mettete qualsiasi cosa sul tavolo davanti al signor Metzger e lui probabilmente la sceglierà.

Recensioni (0)

Valutazione media

Altamente consigliato 0 /100
Naso
Bocca
Il gusto
Finitura
Impressione
Aggiungi recensione

Aravis Genepi Berger

80 US$
incl. duty, tariff, clearance escl. spedizione

ABV: 40

Bottiglia: 70 cl

Cosa?

Distillerie de Aravis Génépi Berger

Chi?

Nel 1878, un commerciante di vini di Annecy fondò la Distillerie des Aravis elaborando il famoso liquore Aravis grazie a un monaco che aveva un particolare interesse per le piante medicinali. Dal 1954 al 2018, la produzione della Distillerie de Aravais è stata sotto l'occhio vigile della famiglia Thevenet, fino alla sua chiusura definitiva nel 2018. Due anni dopo, nel 2020, Sarah e Romain Gauthier, due giovani fratelli dell'Ardèche e figli di distillatori, hanno voluto raccogliere la sfida e perpetuare questa attività tradizionale e familiare. Hanno acquistato la distilleria e si sono trasferiti in Alta Savoia. Un anno dopo, l'alambicco è acceso, le bottiglie sono riempite e l'ultima mano di vernice del negozio è terminata; la distilleria ha riaperto le sue porte per accogliere i visitatori della regione e gli altri amanti dei liquori pregiati dal carattere decisamente alpino.

Dove?

Savoia

Come?

Precedentemente chiamata "Génépi du Père Matthieu", la ricetta dell'attuale Génépi Berger non è cambiata. Si ottiene ancora dalla macerazione e dalla distillazione della pianta di génépi delle nostre montagne. Una ricetta ancestrale che deve essere mantenuta in vita!

Che cosa?
Distilleria de Aravis Génépi Berger

Chi?
Nel 1878, un commerciante di vini di Annecy fondò la Distillerie des Aravis elaborando il famoso liquore Aravis grazie a un monaco che aveva un particolare interesse per le piante medicinali. Dal 1954 al 2018, la produzione della Distillerie de Aravais è stata sotto l'occhio vigile della famiglia Thevenet, fino alla sua chiusura definitiva nel 2018. Due anni dopo, nel 2020, Sarah e Romain Gauthier, due giovani fratelli dell'Ardèche e figli di distillatori, hanno voluto raccogliere la sfida e perpetuare questa attività tradizionale e familiare. Hanno acquistato la distilleria e si sono trasferiti in Alta Savoia. Un anno dopo, l'alambicco è stato acceso, le bottiglie sono state riempite e l'ultima mano di vernice del negozio è stata completata; la distilleria ha riaperto le sue porte per accogliere i visitatori della regione e gli altri amanti dei liquori pregiati con un carattere distintamente alpino.

Dove?
Savoia

Come?
Precedentemente chiamata "Génépi du Père Matthieu", la ricetta dell'attuale Génépi Berger non è cambiata. È sempre ottenuto dalla macerazione e dalla distillazione della pianta di génépi delle nostre montagne. Una ricetta ancestrale che deve essere mantenuta in vita!

Motivo della scelta

È troppo buono per essere bevuto solo quando si è sulle Alpi! È un vero e proprio assaggio delle Alpi!

Occhio

Il tocco unico apportato dalla Distillerie des Aravis è l'aggiunta di piante di Genepi nella bottiglia, il cui contributo è sia decorativo che gustativo. Queste piante hanno l'effetto di una seconda macerazione, che permette di colorare il Génépi e di rafforzarne il gusto eccezionale.

Naso

Il naso è franco e si apre con genepì, radice di angelica e un accenno di menta.

Palato

Bocca rotonda ed equilibrata, senza eccessiva dolcezza o pesantezza. Finale fresco su note di fiori e polline. Molto aromatico, questo liquore deve il suo carattere a una ricetta ricca di piante. Lo zucchero, esaltatore del gusto, è usato con parsimonia durante la sua elaborazione.

Servizio

Da servire come digestivo ma anche nei cocktail, il génépi si sposa meravigliosamente con tutte le occasioni. Servire fresco ma non ghiacciato per preservare il naso e gli aromi.

Occhio: Il tocco unico apportato dalla Distillerie des Aravis è l'aggiunta di piante di Genepi nella bottiglia, il cui contributo è sia decorativo che gustativo. Queste piante hanno l'effetto di una seconda macerazione, permettendo di colorare il Génépi e di rafforzarne il gusto eccezionale.

Naso: Il naso è franco e si apre con genepi, radice di angelica e una nota di menta.

Palato: Bocca rotonda ed equilibrata, senza eccessiva dolcezza o pesantezza. Finale fresco su note di fiori e polline. Molto aromatico, questo liquore deve il suo carattere a una ricetta ricca di piante. Lo zucchero, esaltatore del gusto, è usato con parsimonia durante la sua elaborazione.

Da servire come digestivo ma anche nei cocktail, il génépi si sposa meravigliosamente con tutte le occasioni. Va servito fresco ma non ghiacciato per preservare il naso e gli aromi.

Fatto divertente

Se cenate in un tipico ristorante savoiardo, alla fine del pasto vi verrà versato un bicchiere di Génépi. Nessun pasto sarebbe completo senza!

Recensioni (0)

Valutazione media

Altamente consigliato 0 /100
Naso
Bocca
Il gusto
Finitura
Impressione
Aggiungi recensione

Rene de Miscault Libertine Originale Absinthe

92 US$
incl. duty, tariff, clearance escl. spedizione

ABV: 55

Bottiglia: 70 cl

Cosa?

Rene de Miscault Libertine Originale Assenzio

Chi?

Rene de Miscault è stata fondata nel 1859. Da quei primi giorni fino ad oggi, ha prodotto acquaviti di frutta, liquori, creme, gin, whisky e un'interessante gamma di assenzio, affermandosi in qualche modo come specialista dell'assenzio. Qualunque sia l'acquavite che cercano di produrre, sono fermi nel loro obiettivo di spremere la migliore qualità assoluta nella bottiglia, mantenendo una gamma profonda e interessante di prodotti per i clienti.

Dove?

Alsazia

Come?

Tutti gli assenzi di Rene de Miscault sono distillati e tutte le botaniche che entrano nella ricetta sono distillate separatamente. Rene de Miscault fa anche un passo in più: pianta da sé l'assenzio, il finocchio e il coriandolo, per avere un ulteriore livello di controllo. La ricetta del loro particolare assenzio risale al 1894. Il colore è naturale e ottenuto da una lenta infusione di piante. È importante notare come deve essere servito l'assenzio. Sebbene esistano molte opzioni diverse, il metodo francese è il seguente:

1.) Versare l'assenzio in un bicchiere (versamento standard per liquori: 25 ml)
2.)Mettere un cucchiaio da assenzio, o una forchettina, sulla parte superiore del bicchiere e collocare una zolletta di zucchero sul cucchiaio o sulla forchetta.
3.)Preparare una brocca di acqua ghiacciata. Versare lentamente l'acqua ghiacciata sulla zolletta di zucchero, sciogliendo così lo zucchero. Smettere di versare quando la zolletta di zucchero è completamente sciolta.

L'assenzio cambierà colore e aspetto complessivo; questo è del tutto normale. Buon appetito!

Che cosa?
Rene de Miscault Libertine Originale Absinthe

Chi?
Rene de Miscault è stata fondata nel 1859. Da quegli inizi fino ad oggi, ha prodotto acquaviti di frutta, liquori, creme, gin, whisky e un'interessante gamma di assenzio, affermandosi come specialista dell'assenzio. Qualunque sia l'acquavite che cercano di produrre, sono fermi nel loro obiettivo di spremere la migliore qualità assoluta nella bottiglia, mantenendo una gamma profonda e interessante di prodotti per i clienti.

Dove?
Alsazia

Come?
Tutti gli assenzi di Rene de Miscault sono distillati e tutte le botaniche che entrano nella ricetta sono distillate separatamente. Rene de Miscault fa anche un passo in più: pianta da sé l'assenzio, il finocchio e il coriandolo, per avere un ulteriore livello di controllo. La ricetta del loro particolare assenzio risale al 1894. Il colore è naturale e ottenuto da una lenta infusione di piante. È importante notare come deve essere servito l'assenzio. Sebbene esistano molte opzioni diverse, il metodo francese è il seguente:

  • Versare l'assenzio in un bicchiere (un versamento standard di liquore: 25 ml)
  • Posizionare un cucchiaio da assenzio o una forchetta sulla parte superiore del bicchiere e collocare una zolletta di zucchero sul cucchiaio o sulla forchetta.
  • Preparare una brocca di acqua ghiacciata. Versare lentamente l'acqua ghiacciata sulla zolletta di zucchero, sciogliendo così lo zucchero. Smettere di versare quando la zolletta di zucchero è completamente sciolta.

L'assenzio cambierà colore e aspetto complessivo; questo è del tutto normale. Buon appetito!

Motivo della scelta

Forse ne avete sentito parlare o ne avete letto e ora volete provarlo. Se avete già assaggiato il pastis, sappiate che l'assenzio non è poi così lontano, ma è più grande, più audace, tipicamente più erbaceo e più intenso. Lo adoriamo!

Naso

Attacco molto erbaceo. Note di liquirizia nera, ma dominano note più verdi ed erbacee come finocchio e piante di assenzio. Intenso. Erbaceo. Complesso, difficile da capire. Se il pastis è un rilassato sorso estivo, questo è uno spirito che fa riflettere tutto l'anno.

Palato

Intenso. Le note erbacee sono in anticipo - finocchio e assenzio coprono la liquirizia nera. La nota amara arriva da metà palato, ma funziona bene poiché è stato aggiunto dello zucchero e la bevanda è stata annacquata. Il tutto rimane equilibrato, ma è una versione intensa ed erbacea dell'equilibrio. Molto interessante. Singolare.

Naso: attacco molto erbaceo. Note di liquirizia nera, ma dominano note più verdi ed erbacee come finocchio e piante di assenzio. Intenso. Erbaceo. Complesso, difficile da capire. Se il pastis è un rilassante sorso estivo, questo è uno spirito che fa riflettere tutto l'anno.

Palato: Intenso. Le note erbacee si fanno sentire: finocchio e assenzio coprono la liquirizia nera. Una nota amara arriva da metà palato, ma funziona bene dato che è stato aggiunto dello zucchero e la bevanda è stata annacquata. Il tutto rimane equilibrato, ma è una versione intensa ed erbacea dell'equilibrio. Molto interessante. Singolare.

Fatto divertente

L'assenzio, comunemente chiamato la fata verde, è stato vietato nella maggior parte dell'Europa e del mondo perché si pensava, a torto, che provocasse allucinazioni.

Recensioni (0)

Valutazione media

Altamente consigliato 0 /100
Naso
Bocca
Il gusto
Finitura
Impressione
Aggiungi recensione

Banyuls Vin de Meditation

108 US$
incl. duty, tariff, clearance escl. spedizione

ABV: 18 %

Bottiglia: 50 cl

Cosa?

Domaine La Tour Vieille Banyuls Vin de Méditation

Chi?

Il domaine è stato creato nel 1982, quando Vincent Cantié ha rilevato le parcelle di viti di famiglia sparse per Collioure. Qualche anno dopo, Christine Campadieu si unì a Vincent, portando con sé le viti della sua famiglia provenienti dal comune di Banyuls. Oggi hanno 13 ettari, tutti piantati sui pendii bruschi, ripidi e terrazzati della regione. Producono vini rossi e bianchi secchi, oltre a vini Banyuls riduttivi e ossidativi. Per semplicità, si pensi al Banyuls come al cugino francese del Porto.

Dove?

Rossiglione

Come?

Al Domaine La Tour Vieille esistono due categorie di Banyuls: non ossidativi e ossidativi. I vini ossidativi, come questo Vin de Meditation (Vino della Mediazione), sono un assemblaggio di vini di diverse annate, tutti invecchiati per diversi anni esposti all'ossigeno. Questo stile di Banyuls è il più emblematico di tutti i vini di Banyuls. La base di questo Vin de Meditation risale alla vendemmia 1952 ed è invecchiato in una "botte perpetua", un processo che permette al vino vecchio di "educare" il vino più giovane che gli viene "affidato" in piccole quantità per la maturazione. Si tratta essenzialmente del processo di solera. Alcune bottiglie sono state prodotte per la prima volta nel 1988 e da allora, in base ai successivi imbottigliamenti, sempre minuscoli in termini di quantità, il livello della botte viene mantenuto mezzo pieno grazie al vino che viene aggiunto poco alla volta e di volta in volta. Il risultato è una deliziosa miscela di vini molto vecchi che può ancora durare anni senza mostrare la minima ruga.

Che cosa?
Domaine La Tour Vieille Banyuls Vin de Méditation

Chi?
Il domaine è stato creato nel 1982, quando Vincent Cantié ha rilevato le parcelle di viti di famiglia sparse per Collioure. Qualche anno dopo, Christine Campadieu si unì a Vincent, portando con sé le viti della sua famiglia provenienti dal comune di Banyuls. Oggi hanno 13 ettari, tutti piantati sui pendii bruschi, ripidi e terrazzati della regione. Producono vini rossi e bianchi secchi, oltre a vini Banyuls riduttivi e ossidativi. Per semplicità, pensate al Banyuls come al cugino francese del Porto.

Dove?
Roussillon

Come?
Al Domaine La Tour Vieille esistono due categorie di Banyuls: non ossidativi e ossidativi. I vini ossidativi, come questo Vin de Meditation (Vino della Mediazione), sono un assemblaggio di vini di diverse annate, tutti invecchiati per diversi anni esposti all'ossigeno. Questo stile di Banyuls è il più emblematico di tutti i vini di Banyuls. La base di questo Vin de Meditation risale alla vendemmia 1952 ed è invecchiato in una "botte perpetua", un processo che permette al vino vecchio di "educare" il vino più giovane che gli viene "affidato" in piccole quantità per la maturazione. Si tratta essenzialmente del processo di solera. Alcune bottiglie sono state prodotte per la prima volta nel 1988 e da allora, in base ai successivi imbottigliamenti, sempre minuscoli in termini di quantità, il livello della botte viene mantenuto mezzo pieno grazie al vino che viene aggiunto poco alla volta e di volta in volta. Il risultato è una deliziosa miscela di vini molto vecchi che può ancora durare anni senza mostrare la minima ruga.

Motivo della scelta

Immensa finezza e maturità. Mettete da parte il vostro Porto preferito e provate questo immacolato Banyuls (cugino francese di Prot).

Naso

Gli aromi suggeriscono il rancio più raffinato, in particolare noce secca, prugna secca, un tocco di oliva nera e note di moka, caffè tostato, cioccolato e spezie. Dire che questo profumo è complesso è un eufemismo.

Palato

La bocca è potente e profonda grazie ai suoi tannini, sempre di grande finezza ma con un immenso senso di maturità.

Servizio

Il Vin de Mediation va degustato dopo un buon pasto in buona compagnia, o da soli, ma sicuramente con molto tempo a disposizione. Per rispetto alla qualità di questo Banyuls, si consiglia di bere così com'è: senza ghiaccio, senza mescolare, ecc.

Naso: gli aromi suggeriscono il rancio più raffinato, in particolare noce secca, prugna secca, un tocco di oliva nera e note di moka, caffè tostato, cioccolato e spezie. Dire che questo profumo è complesso è un eufemismo.

Palato: La bocca è potente e profonda grazie ai suoi tannini, che sono sempre di estrema finezza ma emanano un immenso senso di maturità.

Servizio: Il Vin de Mediation va degustato dopo un bel pasto in buona compagnia, oppure da soli, ma sicuramente con molto tempo a disposizione. Per rispetto alla qualità di questo Banyuls, bere così com'è: senza ghiaccio, senza mescolare, ecc.

Fatto divertente

Il Roussillon ha la temperatura media più alta di tutta la Francia.

Recensioni (0)

Valutazione media

Altamente consigliato 0 /100
Naso
Bocca
Il gusto
Finitura
Impressione
Aggiungi recensione

Meyer Eau de vie de Mirabelle

77 US$
incl. duty, tariff, clearance escl. spedizione

ABV: 45

Bottiglia: 70 cl

Cosa?

Distillerie Meyer Eau-de-Vie de Mirabelle Grande Reserve

Chi?

I primi prodotti commercializzati con il nome Distillerie Meyer risalgono al 1958. Allora come oggi, si sforzano di produrre acquaviti di immensa qualità, sempre fedeli alla frutta distillata. Nel 2007, la Distillerie Meyer ha iniziato ad occuparsi di whisky, pur continuando ad eccellere come distillatori di frutta. Dal 2009, Lionel e Arnaud Meyer sono al timone, gestendo tutti gli aspetti dell'attività e tutte le responsabilità che ciò comporta. I degustatori possono stare tranquilli sapendo che la qualità assoluta arriva in bottiglia.

Dove?

Alsazia

Come?

La linea di acquaviti di frutta Grade Reserve della Distillerie Meyer è di livello superiore, più intensa, più sottile e più precisa rispetto alla linea di acquaviti standard. L'invecchiamento prolungato in dame jeannes ne eleva la consistenza. Questa particolare Eau-de-vie de Mirabelle Grande Reserve è stata invecchiata per 4 anni in dame jeanne. È necessaria una breve nota sulla prugna Mirabelle. Tipicamente coltivata nelle regioni francesi della Lorena e dell'Alsazia, questa piccola prugna gialla è molto aromatica, con una buccia aspra e una polpa concentrata e intensamente dolce. Il suo sapore è denso e la prugna produce ottime marmellate, oltre a molte altre cose, come questa bellissima Eau-de-Vie.

Che cosa?
Distillerie Meyer Eau-de-Vie de Mirabelle Grande Reserve

Chi?
I primi prodotti commercializzati con il nome Distillerie Meyer risalgono al 1958. Allora come oggi, si sforzano di produrre acquaviti di immensa qualità, sempre fedeli al frutto distillato. Nel 2007, la Distillerie Meyer ha iniziato ad occuparsi di whisky, pur continuando ad eccellere come distillatori di frutta. Dal 2009, Lionel e Arnaud Meyer sono al timone, gestendo tutti gli aspetti dell'attività e tutte le responsabilità che ciò comporta. I degustatori possono stare tranquilli sapendo che la qualità assoluta arriva in bottiglia.

Dove?
Alsazia

Come?
La linea di acquaviti di frutta Grade Reserve della Distillerie Meyer è di livello superiore, più intensa, più sottile e più precisa rispetto alla linea di acquaviti standard. L'invecchiamento prolungato in dame jeannes ne eleva la consistenza. Questa particolare Eau-de-vie de Mirabelle Grande Reserve è stata invecchiata per 4 anni in dame jeanne. È necessaria una breve nota sulla prugna Mirabelle. Tipicamente coltivata nelle regioni francesi della Lorena e dell'Alsazia, questa piccola prugna gialla è molto aromatica, con una buccia aspra e una polpa concentrata e intensamente dolce. Il suo sapore è denso e la prugna produce ottime marmellate, oltre a molte altre cose, come questa bellissima Eau-de-Vie.

Motivo della scelta

Abbiamo assaggiato centinaia di eau-de-vie de mirabelle e questa è senza dubbio la migliore! Inoltre, la prugna mirabelle è semplicemente la più grande prugna di Francia!

Naso

Fragrante, quasi profumato. Arioso e frizzante, luminoso e sollevato. Profuma di estate o di una calda giornata autunnale. Gli aromi di prugna sono di buona intensità. La prugna Mirabelle è una prugna piuttosto aromatica.

Palato

Intenso. Sapori molto densi e concentrati. Una sensazione sensazionale, non dissimile da quella che si prova mordendo una prugna mirabelle matura. Il sapore è dolce, ma non denso né strutturalmente dolce. Si avverte un leggero sentore di alcol, ma compensa perfettamente l'intensità e la densità della frutta mirabella. Fantastico!

Naso: fragrante, quasi profumato. Arioso e frizzante, luminoso e sollevato. Profuma d'estate o di una calda giornata autunnale. Gli aromi di prugna sono di buona intensità. La prugna Mirabelle è una prugna piuttosto aromatica.

Palato: Intenso. Sapori molto densi e concentrati. Una sensazione sensazionale, non diversa da quella che si prova mordendo una prugna mirabelle matura. Sapore dolce, ma non denso né strutturalmente dolce. Si avverte un leggero sentore di alcol, ma compensa perfettamente l'intensità e la densità della frutta mirabella. Fantastico!

Fatto divertente

La Lorena e l'Alsazia rappresentano la maggior parte della produzione mondiale di prugne mirabelle, anche se solo la Lorena ha lo status di denominazione protetta per le sue mirabelle.

Recensioni (0)

Valutazione media

Altamente consigliato 0 /100
Naso
Bocca
Il gusto
Finitura
Impressione
Aggiungi recensione

Tourbé al whisky Rozelieures

113 US$
incl. duty, tariff, clearance escl. spedizione

ABV: 46%

Bottiglia: 70 cl

Cosa?

Collezione di whisky tourbé Rozelieures (malto singolo)

Chi?

La fattoria-distilleria Grallet-Dupic è in funzione dal 1860. I primi tempi erano dedicati alla distillazione della frutta per la produzione di varie acquaviti di frutta. La produzione di whisky, e quindi di Whisky Rozelieures, è arrivata con l'arrivo di Christophe Dupic nei primi anni 2000. Grande appassionato di whisky, Christophe si recava regolarmente in Scozia per visitare le diverse distillerie, chiacchierare con i distillatori e assaggiare il maggior numero possibile di whisky scozzesi. Una volta tornato a casa, alla fattoria-distilleria, si rese conto di avere tutto ciò che serviva per produrre whisky di qualità e controllare il 100% del processo produttivo. E oggi è proprio così: Rozelieures è una delle rare distillerie di whisky al mondo che controlla tutte le fasi della produzione in loco. Coltivazione, raccolta, maltaggio, ammostamento, fermentazione, distillazione, invecchiamento e vendita.

Dove?

Lorena

Come?

Le due varietà di orzo utilizzate sono il Laureate e il Prospect. Dal 2017, Rozelieures dispone di un proprio impianto di maltaggio in grado di maltare 1000 tonnellate all'anno. Anche il brassaggio viene effettuato in loco. La fermentazione avviene in due fasi: la prima fase è a temperatura controllata, mentre la seconda è "libre", senza alcun controllo della temperatura. Due alambicchi in stile charentais gestiscono entrambe le distillazioni, uno con capacità di 3200 litri e l'altro con capacità di 1600 litri. La forma unica dell'alambicco consente di ottenere distillati fini, rotondi e grassi. Dopo la distillazione, il whisky, che è torbato a 40 ppm, invecchia in uno dei cinque diversi chais di Rozelieures in botti ex-bourbon, seguito da una breve finitura in rovere francese nuovo prima dell'imbottigliamento - naturalmente di colore naturale e senza alcuna filtrazione per raffreddamento.

Che cosa?
Collezione di whisky tourbé Rozelieures (malto singolo)

Chi?
La fattoria-distilleria Grallet-Dupic è in funzione dal 1860. I primi tempi erano dedicati alla distillazione della frutta per ottenere varie acquaviti di frutta. La produzione di whisky, e quindi di Whisky Rozelieures, è arrivata con l'arrivo di Christophe Dupic nei primi anni 2000. Grande appassionato di whisky, Christophe si recava regolarmente in Scozia per visitare le diverse distillerie, chiacchierare con i distillatori e assaggiare il maggior numero possibile di whisky scozzesi. Una volta tornato a casa, alla fattoria-distilleria, si rese conto di avere tutto ciò che serviva per produrre whisky di qualità e controllare il 100% del processo produttivo. E oggi è proprio così: Rozelieures è una delle rare distillerie di whisky al mondo che controlla tutte le fasi della produzione in loco. Coltivazione, raccolta, maltaggio, ammostamento, fermentazione, distillazione, invecchiamento e vendita.

Dove?
In Lorena

Come?
Le due varietà di orzo utilizzate sono il Laureate e il Prospect. Dal 2017, Rozelieures dispone di un proprio impianto di maltazione in grado di maltare 1000 tonnellate all'anno. Anche il brassaggio viene effettuato in loco. La fermentazione avviene in due fasi: la prima fase è a temperatura controllata, mentre la seconda è "libre", senza alcun controllo della temperatura. Due alambicchi in stile charentais gestiscono entrambe le distillazioni, uno con capacità di 3200 litri e l'altro con capacità di 1600 litri. La forma unica dell'alambicco consente di ottenere distillati fini, rotondi e grassi. Dopo la distillazione, il whisky, che è torbato a 40 ppm, invecchia in uno dei cinque diversi chais di Rozelieures in botti ex-bourbon, seguito da una breve finitura in rovere francese nuovo prima dell'imbottigliamento - naturalmente di colore naturale e senza alcuna filtrazione per raffreddamento.

Motivo della scelta

Perché il whisky torbato non è per forza sinonimo di Islay. E questo Rozelieures Whisky Tourbé è un modello di equilibrio! Non fate paragoni con Islay, è una cosa a sé stante!

Naso

Maltoso - si sta chiaramente annusando un whisky. Fine eau-de-vie di pera. Fumo di torba, ma è una torba molto gentile e dolce. Agrumi dolci e spezie morbide dal legno. Come una bella acquavite di pere avvolta in una sottile coltre di fumo di torba. Adorabile!

Palato

Fine, rotondo e grasso. Si tratta davvero di un distillato grasso, ma delicato. La torba è presente, ma è sottile - non c'è quella sensazione di "ho appena leccato un posacenere" che a volte si prova con i whisky di Islay. pera e zenzero. Fine, fruttato e delicato, ma con un'interessante grassezza.

Naso: Maltoso - si sta chiaramente annusando un whisky. Fine eau-de-vie di pera. Fumo di torba, ma è una torba molto gentile e dolce. Agrumi dolci e spezie morbide dal legno. Come una bella acquavite di pere avvolta in una sottile coltre di fumo di torba. Adorabile!

Palato: Fine, rotondo e grasso. Si tratta davvero di un distillato grasso, ma delicato. La torba è presente ma è sottile - nessuna delle sensazioni di "ho appena leccato un posacenere" che a volte si provano con i whisky di Islay. pera e zenzero. Fine, fruttato e delicato, ma con un'interessante grassezza.

Fatto divertente

Rozelieures è uno dei rari produttori di whisky al mondo che controlla il 100% della produzione dalla a alla z in loco, nella fattoria-distilleria: coltivazione dell'orzo, raccolta, maltaggio, ammostamento, fermentazione, distillazione, maturazione e commercializzazione.

Recensioni (0)

Valutazione media

Altamente consigliato 0 /100
Naso
Bocca
Il gusto
Finitura
Impressione
Aggiungi recensione

Brunch domenicale auriano

91 US$
incl. duty, tariff, clearance escl. spedizione

ABV: 46%

Bottiglia: 70 cl

Cosa?

Brunch domenicale della Maison Aurian (eau de vie de vin)

Chi?

La Maison Aurian è stata fondata nel 1880. Joseph Dupeyron ottenne alcuni primi lotti di Armagnac e iniziò a invecchiarli e a miscelarli. In seguito si unì Marius Aurian, creando così il primo legame con il nome della famiglia Aurian. Philippe Aurian avrebbe continuato a sviluppare l'ampia offerta di bevande che si vede ancora oggi: aperitivi, liquori, Armagnac, ecc. Nel 2018 sono Florent e Isabella a rilevare l'azienda di famiglia. Hanno un amore per la regione dell'Armagnac e soprattutto per i prodotti che mettono in bottiglia. Hanno un forte desiderio di continuare a essere innovativi e audaci e sono fortemente interessati allo sviluppo sostenibile. Vale la pena di notare che la Maison Aurian non possiede vigneti in proprio. Si rifornisce invece da coltivatori locali con cui collabora anno dopo anno e che forniscono il livello di qualità richiesto dal nome Maison Aurian, che è indubbiamente molto alto.

Dove?

Armagnac

Come?

Il Sunday Brunch è un'eau-de-vie de vin per il semplice fatto che non è stato invecchiato abbastanza a lungo per essere chiamato Armagnac. Questa eau-de-vie è invecchiata per 8 mesi in una speciale botte di rovere. Purtroppo non disponiamo di informazioni specifiche sulla botte di rovere - è un po' un segreto della Maison Aurian - ma qualunque sia la botte, ha fatto un lavoro meraviglioso in soli 8 mesi. Come per ogni Armagnac di Aurian, non ci sono zuccheri aggiunti, né coloranti, né altri additivi di alcun tipo. È imbottigliato al 57%.

Cosa?
Brunch domenicale della Maison Aurian (eau de vie de vin)

Chi?
La Maison Aurian è stata fondata nel 1880. Joseph Dupeyron ottenne alcuni primi lotti di Armagnac e iniziò a invecchiarli e a miscelarli. In seguito si unì Marius Aurian, creando così il primo legame con il nome della famiglia Aurian. Philippe Aurian avrebbe continuato a sviluppare l'ampia offerta di bevande che si vede ancora oggi: aperitivi, liquori, Armagnac, ecc. Nel 2018 sono Florent e Isabella a rilevare l'azienda di famiglia. Hanno un amore per la regione dell'Armagnac e soprattutto per i prodotti che mettono in bottiglia. Hanno un forte desiderio di continuare a essere innovativi e audaci e sono fortemente interessati allo sviluppo sostenibile. Vale la pena di notare che la Maison Aurian non possiede vigneti in proprio. Si riforniscono invece da coltivatori locali con cui collaborano anno dopo anno e che forniscono il livello di qualità richiesto dal nome Maison Aurian, che è indubbiamente molto alto.

Dove?
Armagnac

Come?
Il Sunday Brunch è un'acquavite di vino per il semplice fatto che non è stata invecchiata abbastanza a lungo per essere chiamata Armagnac. Questa acquavite è invecchiata per 8 mesi in una speciale botte di rovere. Purtroppo non disponiamo di informazioni specifiche sulla botte di rovere - è un po' un segreto della Maison Aurian - ma qualunque sia la botte, ha fatto un lavoro meraviglioso in soli 8 mesi. Come per ogni Armagnac di Aurian, non ci sono zuccheri aggiunti, né coloranti, né altri additivi di alcun tipo. È imbottigliato al 57%.

Motivo della scelta

L'età non è tutto, molto può accadere con soli 8 mesi di invecchiamento in rovere! Siamo rimasti sbalorditi quando abbiamo assaggiato il Sunday Brunch!

Naso

Meravigliosamente gourmande (invitante, dolce, da dessert), vari dolci, frutti gialli densi, freschi e concentrati: prugna mirabelle, prugna gialla, prugna greengage, uvetta dorata sciroppata, una leggera nota alcolica dietro a tutto il resto che ricorda al naso che questo è giovane. Naso solido!

Palato

Massiccio! L'attacco alcolico è quasi cremoso. Rivestimento della bocca. Riservate ogni giudizio al secondo sorso e oltre. Curiosamente, è così facile da bere liscio nonostante la forza. Gourmande, rotondo, glassa alla vaniglia, torte (speyside non smerigliato), tutti i frutti freschi densi di cui sopra. Unico e sorprendente!

Naso: Meravigliosamente gourmande (invitante, dolce, da dessert), vari dolci, frutta gialla densa, fresca e concentrata: prugna mirabelle, prugna gialla, prugna greengage, uva passa dorata sciroppata, una leggera nota alcolica dietro a tutto il resto che ricorda al naso che questo è giovane. Un naso solido!

Palato: Massiccio! L'attacco alcolico è quasi cremoso. Bocca rivestita. Riservate ogni giudizio al secondo sorso e oltre. Curiosamente, è così facile da bere liscio nonostante la forza. Gourmande, rotondo, glassa alla vaniglia, torte (speyside non smerigliato), tutti i frutti freschi densi di cui sopra. Unico e sorprendente!

Fatto divertente

Due terzi dei vigneti di Armagnac sono in realtà dedicati alla produzione di vini Cotes de Gascogne. In effetti, il Cotes de Gascogne bianco è il vino bianco più esportato in Francia.

Recensioni (1)

Valutazione media

Consigliato 82 /100
Naso
Bocca
Il gusto
Finitura
Impressione
Aggiungi recensione

Rene de Miscault La Vieille Poire

94 US$
incl. duty, tariff, clearance escl. spedizione

ABV: 43%

Bottiglia: 70 cl

Cosa?

Rene de Miscault La Vieille Poire

Chi?

Rene de Miscault è stata fondata nel 1859. Da quei primi giorni fino ad oggi, ha prodotto acquaviti di frutta, liquori, creme, gin, whisky e un'interessante gamma di assenzio, affermandosi in qualche modo come specialista dell'assenzio. Qualunque sia l'acquavite che cercano di produrre, sono fermi nel loro obiettivo di spremere la migliore qualità assoluta nella bottiglia, mantenendo una gamma profonda e interessante di prodotti per i clienti.

Dove?

Alsazia

Come?

La Pera Williams è stata scelta per il suo aroma e profumo. La fermentazione dura due mesi prima della distillazione in un tradizionale alambicco di rame. Rene de Miscault presta molta attenzione per ottenere il meglio dalla bonne chauffe. Ecco l'aspetto unico di questa particolare eau-de-vie di pere La Vieille Poire: dopo un primo invecchiamento in vetro dame jeannes, è stata invecchiata per una manciata di mesi in botte di rovere. L'Eau-de-Vie de Poire Williams non è affatto rara. Praticamente tutti i distillatori di frutta ne producono una, ma è molto raro - o impossibile - trovare un'eau-de-vie de poire williams invecchiata in rovere. Ebbene, eccola qui! Il breve invecchiamento in rovere avrà un impatto sul naso, sul palato e sull'aspetto visivo dell'acquavite.

Cosa?
Rene de Miscault La Vieille Poire

Chi?
Rene de Miscault è stata fondata nel 1859. Da quei primi giorni a oggi, ha prodotto acquaviti di frutta, liquori, creme, gin, whisky e un'interessante gamma di assenzi, affermandosi come specialista dell'assenzio. Qualunque sia l'acquavite che cercano di produrre, sono fermi nel loro obiettivo di spremere la migliore qualità assoluta nella bottiglia, mantenendo una gamma profonda e interessante di prodotti per i clienti.

Dove?
In Alsazia

Come?
La pera Williams è stata scelta per il suo aroma e profumo. La fermentazione dura due mesi prima della distillazione in un tradizionale alambicco di rame. Rene de Miscault presta molta attenzione per ottenere il meglio dalla bonne chauffe. Ecco l'aspetto unico di questa particolare eau-de-vie di pere La Vieille Poire: dopo un primo affinamento in vetro dame jeannes, è stata invecchiata per una manciata di mesi in botte di rovere. L'Eau-de-Vie de Poire Williams non è affatto rara. Praticamente tutti i distillatori di frutta ne producono una, ma è molto raro - o impossibile - trovare un'eau-de-vie de poire williams invecchiata in rovere. Ebbene, eccola qui! Il breve invecchiamento in rovere avrà un impatto sul naso, sul palato e sull'aspetto visivo dell'acquavite.

Motivo della scelta

Amiamo le pere Williams e amiamo l'acquavite di pere Williams forse anche più del frutto stesso. Ma questo breve invecchiamento in rovere ha dato una vibrazione diversa a un'acquavite già bellissima. Da assaggiare insieme a un'altra acquavite di pere non invecchiata in rovere.

Naso

Pera evidente in primo piano, coperta di rovere nobile e fine, presenza misurata del rovere che fortunatamente non copre la bellezza della pera, che qui ha un ruolo di supporto

Palato

Pera fresca e croccante, tannini fini del rovere, traccia di vaniglia, nobile rovere fine. Il frutto, il rovere e la vaniglia si completano perfettamente. Eccellente!

Naso: pera evidente, coperta di rovere nobile e fine, presenza misurata del rovere che fortunatamente non copre la bellezza della pera - è un ruolo di supporto qui

Palato: pera fresca e croccante, tannini fini del rovere, traccia di vaniglia, nobile rovere nobile. Il frutto, il rovere e la vaniglia si completano perfettamente. Eccellente!

Fatto divertente

Rene de Miscault dispone di un museo dell'acquavite in loco dedicato a tutte le fasi della produzione dell'acquavite.

Recensioni (0)

Valutazione media

Consigliato 0 /100
Naso
Bocca
Il gusto
Finitura
Impressione
Aggiungi recensione

Non volete perdervi i nuovi alcolici di Bonjour Drinks?

Iscriviti alla mailing list di Bonjour Drinks

* indica i dati richiesti
Spedizione dalla Francia alla vostra porta di casa

Nella selezione di Bonjour Drinks, lavoriamo a stretto contatto con piccolissimi produttori che non hanno una rete di distribuzione: questo significa che la spedizione potrebbe richiedere un po' più di tempo rispetto ai nostri tempi abituali. Come sempre, ci impegniamo a spedire i vostri ordini nel modo più rapido ed efficiente possibile, ma con questa selezione di liquori rari, in particolare, vi chiediamo gentilmente di avere pazienza.

Selezione di bevande Bonjour

Aurian Brunch domenicale Eau-de-vie de Vin
91 US$
incl. duty, tariff, clearance escl. spedizione
Vert de Coeur 108 Plantes Chartreuse
113 US$
incl. duty, tariff, clearance escl. spedizione
Croix Montjoie Marc de Burgogne 2011
113 US$
incl. duty, tariff, clearance escl. spedizione
Bertrand St. Wendelin Le Principal Whisky
100 US$
incl. duty, tariff, clearance escl. spedizione
Calvados invecchiato 40 anni Le Père Jules
229 US$
incl. duty, tariff, clearance escl. spedizione
Lehmann Riserva di Famiglia Poire Williams
Balla di paglia Rosa Pastaga Pastis
80 US$
incl. duty, tariff, clearance escl. spedizione
Windholtz Eau-de-vie Fraise d'Alsace
293 US$
incl. duty, tariff, clearance escl. spedizione
Aurian A25 Armagnac
Distillerie Cazottes Liquore di pomodoro
Miscault La Vieille Poire
94 US$
incl. duty, tariff, clearance escl. spedizione
Whisky Rozelieures Tourbé
113 US$
incl. duty, tariff, clearance escl. spedizione
Distilleria del Petit Grain Gin d'Avril
101 US$
incl. duty, tariff, clearance escl. spedizione
Banyuls Vin de Meditation doux naturelle
108 US$
incl. duty, tariff, clearance escl. spedizione
Miscault Libertine 55% Assenzio Originale
92 US$
incl. duty, tariff, clearance escl. spedizione
Meyer Grande Riserva Mirabelle
77 US$
incl. duty, tariff, clearance escl. spedizione
Distillerie des Aravis Genepi Berger
80 US$
incl. duty, tariff, clearance escl. spedizione
Larmes du Levant Le Vent Sake
Prodotto aggiunto alla lista dei desideri
Prodotto aggiunto al confronto.
Avete seguito con successo questo marchio