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Bonjour Grape of the Art

Grape of the Art

阿马尼亚克鲁纳格 1986

Grape of the Art ,探索风味最狂野的一面!这款阿马尼亚克酒的诞生源于在罗纳格酒庄(Domaine Rounagle)的一次偶然邂逅,其灵感来自于与酒庄庄主的小儿子希莱尔(Hilaire)进行的一场激情四射的 P-Trading 纸牌游戏。为了纪念希莱尔的游戏精神,这款阿马尼亚克不仅仅是一种饮品,更是一次奢华的冒险。目前仅存291瓶,每一瓶都是稀世珍宝,等待着您来认领。您准备好加入这场盛大的 Rounagle 寻宝之旅,体验与我们的想法一样疯狂大胆的味道了吗?狩猎即将开始--准备好把它们一网打尽吧!

库存有限

US$ 179
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即将推出丰唐 1996 阿马尼亚克

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Grape of the Art Rounagle 1986

类别特纳雷兹阿马尼亚克

生产商鲁纳格

年份:1986 年份 - 36 年陈酿

酒精度:51.3% - 木桶浓度

葡萄品种白玉霓

酿酒师: Patrick MichalouskiPatrick Michalouski

酒窖气候干湿酒窖

什么?

Grape of the Art Rounagle 1986 Ténarèze

78号橡木桶,36年陈酿,干燥潮湿的酒窖,51.3%酒精度,橡木桶陈酿Ugni blanc。

由帕特里克-米哈鲁斯基蒸馏

谁?

Grape of the Art

罗纳格酒庄(Domaine Rounagle)是一家阿马尼亚克酒生产商,坐落在阿马尼亚克地区西北部靠近康德姆镇的 Larroque sur L'Osse 山坡上。酒庄拥有 23 公顷的葡萄园,其中 20 公顷正在石灰质粘土风土上生产葡萄,该风土以出产适合蒸馏的芳香白葡萄酒而闻名。历史上,该葡萄园的葡萄被大批量出售,以提高大型酿酒商的混酿水平,这种做法一直持续到被一位经验丰富的业内人士发现并收购。这位在阿马尼亚克酒庄有丰富背景和经验的人士,在业内知名人士的指导下,被鲁纳格的潜力所吸引,开始酿造真正与众不同的产品。

Rounagle 的阿马尼亚克酒是特纳雷兹地区的产品,采用传统方法,以白玉霓和鸽笼白葡萄酿制,并在冬季使用旅行蒸馏器在内部持续蒸馏。在2015年10月被收购之前,酒庄由两兄弟拥有,他们精心保存了60年代早期的年份酒,然后将其采购回来以展示酒庄的品质。这些阿马尼亚克酒以果香浓郁、表现力强而著称,体现了新主人对口感丰富、余味持久的雅文邑酒的偏爱。Rounagle 的产品曾经是当地的一个秘密,只卖给邻居和鉴赏家,并在当地少数几家商店销售,但现在它们已经准备好代表阿马尼亚克酒生产的最高水平。

在哪里?

特纳雷兹

怎么做?

这款阿马尼亚克酒由技艺精湛的帕特里克-米哈鲁斯基(Patrick Michalouski)于1986年蒸馏,并在干燥和潮湿的酒窖中陈酿了36年。这款来自78号橡木桶的佳酿酒精度高达51.3%,色泽自然,不含任何添加剂,未经冷冻过滤,以保留其所有的芳香、风味和感官特质。这款酒完全采用白玉霓葡萄酿制而成,散发出浓郁的坚果香气,有烤核桃、榛子、浓郁的黑巧克力和复杂的香料混合的味道,所有这些都与芬芳的珍贵木材香气和耐人寻味的焦油味交织在一起。入口后,酒体厚重,展现出令人印象深刻的天然甜味和浓郁的烘烤、烘烤风味,将坚果和巧克力融为一体,余味苦中带甜。

什么?

Grape of the Art Rounagle 1986 Ténarèze

78号橡木桶,36年陈酿,干燥潮湿的酒窖,51.3%酒精度,橡木桶陈酿Ugni blanc

由帕特里克-米哈鲁斯基(Patrick Michalouski)蒸馏

谁?

Grape of the Art

罗纳格酒庄(Domaine Rounagle)是一家阿马尼亚克酒生产商,坐落在阿马尼亚克地区西北部的拉罗克(Larroque sur L'Osse)山坡上,靠近康德姆镇(Condom)。酒庄拥有 23 公顷的葡萄园,其中 20 公顷正在石灰质粘土风土上生产葡萄,该风土以出产适合蒸馏的芳香白葡萄酒而闻名。历史上,该葡萄园的葡萄被大批量出售,以提高大型酿酒商的混酿水平,这种做法一直持续到被一位经验丰富的业内人士发现并收购。这位在阿马尼亚克酒庄有丰富背景和经验的人士,在业内知名人士的指导下,被鲁纳格的潜力所吸引,开始酿造真正与众不同的产品。

Rounagle 的阿马尼亚克酒是特纳雷兹地区的产品,采用传统方法,以白玉霓和鸽笼白葡萄酿制,并在冬季使用旅行蒸馏器在内部持续蒸馏。在2015年10月被收购之前,酒庄由两兄弟拥有,他们精心保存了60年代早期的年份酒,然后将其采购回来以展示酒庄的品质。这些阿马尼亚克酒以果香浓郁、表现力强而著称,体现了新主人对口感丰富、余味持久的雅文邑酒的偏爱。鲁纳格酒庄的产品曾经是当地的秘密,只卖给邻居和行家,并在当地的少数几家商店销售,但现在它们已经准备好代表阿马尼亚克酒生产的最高水平。

在哪里销售?

泰纳雷兹

如何生产?

这款阿马尼亚克酒由技艺精湛的帕特里克-米哈鲁斯基(Patrick Michalouski)于1986年蒸馏,并在干燥和潮湿的酒窖中陈酿了36年。这款来自78号橡木桶的阿马尼亚克酒酒精度高达51.3%,色泽自然,不含任何添加剂,未经冷冻过滤,以保留其所有的芳香、风味和感官特质。这款酒完全采用白玉霓葡萄酿制而成,散发出浓郁的坚果香气,有烤核桃、榛子、浓郁的黑巧克力和复杂的香料混合的味道,所有这些都与芬芳的珍贵木材香气和耐人寻味的焦油味交织在一起。入口后,酒体厚重,展现出令人印象深刻的天然甜味和浓郁的烘烤、烘烤风味,将坚果和巧克力融为一体,余味苦中带甜。

选择理由

老实说,我们绝不会不把Grape of the Art 加入我们的选择范围。说 "高塔"(GotA)团队选择质量是没有意义的--许多其他团队也是这样做的,因此质量并不是他们的独特之处。但是,他们的诀窍是选择香气和风味俱佳的雅马邑酒。他们的选择体现了阿马尼亚克地区的多样性,为此我们深表感谢。

鼻子

浓郁的坚果风味:烤核桃和榛子
浓郁的黑巧克力色调
混合香料
珍贵木材的芬芳
这种令人颓废的浓郁香味在焦油味的衬托下更显耐人寻味

上颚

酒体厚重,近乎沉重
令人印象深刻的天然甜味
口味浓郁的烘焙和烤面包味
坚果和巧克力
余味中带有苦甜的味道

香气
浓郁的坚果味:烤核桃和榛子
浓郁的黑巧克力色调
细腻的混合香料
芳香的珍贵木材
这种颓废的浓郁香气在焦油味的衬托下更显迷人

口感:
酒体丰满,近乎厚重
令人印象深刻的天然甜味
非常有烘烤和烤面包的风味
坚果和巧克力
余味中带有苦甜的味道

有趣的事实

在法国西南部(阿马尼亚克酒的产区),已经发现了 300 多种不同的葡萄品种,其中 120 种是本土品种。

Grape of the Art

阿马尼亚克方丹1996

最后一瓶

介绍Grape of the Art Fontan 1996 by Noir Cinema:法国电影黄金时代的颂歌。一个狡猾的窃贼从巴黎市中心的卢浮宫深处偷走了一瓶令人垂涎的 26 年陈酿 Ugni-Blanc Bas-Armagnac。现在,他藏匿在蒙马特,只留下迷人的香味痕迹:蜜饯橘子、花香、椰子和酒胶。一旦揭开其神秘面纱,您将品尝到郁郁葱葱的加斯科涅水果、覆盆子的香味以及酒精度高达 55.1% 的浓郁余味。让我们一起沉浸在这一传统中。

售罄。Sorry如果您错过了

即将推出丰唐 1996 阿马尼亚克

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Grape of the Art 丰坦 1996

类别阿马尼亚克(下阿马尼亚克)

生产商 丰坦

年份:1996 年份 - 26 年陈酿

酒精度:55.1% - 木桶浓度

葡萄品种白玉霓

蒸馏器Cironie

酒窖气候:干燥酒窖

什么?

Grape of the Art 丰唐1996下阿马尼亚克

酒桶编号B116,26年,干窖,酒精度55.1%,ugni blanc

谁?

Grape of the Art - 丰唐酒庄

丰坦酒庄是法国热尔地区的一家阿马尼亚克酒生产商,丰坦兄妹--纳黛热(Nadège)和西尔万(Sylvain)--将传统与风土融为一体,酿造出了备受推崇的雅马邑酒。酒庄致力于生产加斯科涅丘葡萄酒和阿马尼亚克酒,并沿袭古罗马习俗,将部分乌格尼白葡萄酒进行蒸馏。蒸馏是在传统的阿马尼亚克铜制蒸馏器中进行的,酿出的酒芳香异常。蒸馏后,酒液被转移到加斯科涅橡木桶中,在那里开始转化为雅文邑酒,经过多年的时间,酒液变得更加复杂、色泽更加鲜艳、个性更加鲜明。

丰坦家族生产雅马邑酒的方法细致而耐心。所使用的橡木桶来自巴托洛莫(Bartholomo),他是当地的一名酿酒师,确保了酒的质量和橡木桶的稳定性,通过中粒到大粒的木料来影响酒的透气性和单宁。西尔万在阴暗幽静的酒窖中仔细观察陈酿过程--测量单宁的发展、天使份额的蒸发以及令人垂涎的兰西奥风味的出现。多年来对酒窖的悉心管理使芳谭酒庄能够酿造出口感和品质俱佳的雅马邑酒。

在哪里?

下阿马尼亚克,名为 "莫贝 "的地方

怎么做?

这款 1996 年下阿马尼亚克酒由 100% 的 Ugni Blanc 葡萄酿制而成,这是丰唐最喜欢的葡萄品种。蒸馏后,酒液立即从蒸馏器中滴出,酒精含量在 52% 至 60% 之间,从此开始了缓慢的陈酿过程,直到Grape of the Art 瓶装酒的问世。使用的酒桶来自巴托洛莫(Batholomo),颗粒较大。

阿马尼亚克酒在酒庄的一个干酒窖中陈酿了26年。与Grape of the Art 的所有装瓶酒一样,它以 55.1% 的天然桶装浓度装瓶。不言而喻,这款酒没有任何添加剂。

酒香浓郁,充满了各种水果的香气--蜜饯和新鲜水果。香气诱人、美味可口,初次品尝时,一般都会发出一声叹息。如果说香气吸引了你,那么口感的浓郁和强劲则会吸引你。不过,酒体保持了平衡,各种水果衬托出了酒的特色。

什么?

Grape of the Art 丰唐 1996 下阿马尼亚克

酒桶编号B116,26年陈酿,干窖,55.1%酒精度,ugni blanc

谁?

Grape of the Art - 无需多言。

丰唐酒庄位于法国的热尔地区,是一家阿马尼亚克酒生产商。丰唐酒庄的纳代热(Nadège)和西尔万(Sylvain)兄妹将传统与风土完美融合,酿造出了备受推崇的雅马邑酒。酒庄致力于生产加斯科涅丘葡萄酒和阿马尼亚克酒,并遵循古罗马的习俗,将部分乌格尼白葡萄酒进行蒸馏。蒸馏是在传统的阿马尼亚克铜制蒸馏器中进行的,酿出的酒芳香异常。蒸馏后,酒液被转移到加斯科涅橡木桶中,在那里开始转化为雅文邑酒,经过多年的时间,酒液的复杂性、色泽和特性逐渐形成。

丰坦家族生产雅马邑酒的方法细致而耐心。所使用的橡木桶来自巴托洛莫(Bartholomo),他是当地的一名酿酒师,确保了酒的质量和橡木桶的稳定性,通过中粒到大粒的木料来影响酒的透气性和单宁。西尔万在阴暗宁静的酒窖中仔细观察陈酿过程--测量单宁的发展、天使份额的蒸发以及令人垂涎的兰西奥风味的出现。正是这种多年来兢兢业业的管理,才使得丰坦酒庄能够酿造出口感和品质俱佳的雅马邑酒。

产地

下雅文邑,"莫贝 "地块

如何酿造?

这款1996年的下雅文邑酒是由100%的白玉霓葡萄酿制而成的,白玉霓葡萄是丰唐最喜欢的葡萄品种。蒸馏后,酒液立即从酒精度在 52% 至 60% 之间的蒸馏器中滴出,从此开始了缓慢的陈酿过程,直到在Grape of the Art 瓶装酒中重见天日。使用的酒桶来自巴托洛莫(Batholomo),颗粒较大。

阿马尼亚克酒在酒庄的一个干酒窖中陈酿了26年。与Grape of the Art 的所有装瓶酒一样,它以 55.1% 的天然桶装浓度装瓶。不言而喻,这款酒没有任何添加剂。

酒香浓郁,充满了各种水果的香气--蜜饯和新鲜水果。香气诱人、美味可口,初次品尝时,一般都会发出一声叹息。如果说香气吸引了你,那么口感的浓郁和强劲则会吸引你。不过,酒体保持了平衡,各种水果衬托出了酒的特色。

选择理由

选择Grape of the Art 阿马尼亚克酒还需要理由吗?玩笑归玩笑,我们还是被它浓郁的果香以及酒体力量与平衡的结合所吸引。

鼻子

香甜可口的蜜饯橙子
明亮诱人的覆盆子
加斯科涅干果
丰富复杂的细木香味

上颚

覆盆子果味突出
大胆、厚重、平衡的口感
强大的烈酒
厚重的酒体
悠长、干爽、令人满意的余味

香气
甜美浓郁的蜜饯橙子
明亮诱人的覆盆子
加斯科涅干果
丰富复杂的细木香味

口感
覆盆子香气扑鼻
大胆、厚重、平衡的口感
强大的烈酒
厚重的酒体
悠长、干爽、令人满意的余味

有趣的事实

热尔地区的地方经济围绕着农业和各种美食珍品展开:阿马尼亚克酒(当然)、加斯科涅丘葡萄酒、加斯科涅鹅肝酱、鸭肉和野生蘑菇

罗伯特(Robert)、奥利弗(Oliver)、沙夏(Sascha)、克里斯蒂安(Christian)和伦纳德(Leonard)--身后的五位朋友Grape of the Art

关于Grape of the Art

Grape of Art 是一家专营阿马尼亚克干邑单桶酒的独立装瓶商,由五位合伙人组成:奥利弗-格哈特(Oliver Gerhardt)、克里斯蒂安-迈尔(Christian Maier)、伦纳德-斯通普夫(Leonard Stumpf)、沙夏-容克特(Sascha Junkert)和罗伯特-鲍尔(Robert Bauer)。

Grape of the Art 的概念诞生于他们在德国斯图加特的朗姆酒和威士忌小组的一次盲品会上,他们对阿马尼亚克酒的卓越性和多样性感到惊叹。于是,Grape of the Art 开始品尝雅马邑酒,他们的第一款产品 "Domaine Le Frêche "就是一款有 13 年历史的雅马邑酒。斯图加特品酒会后,他们开始涉足白兰地世界,发现德国市场上很少有瓶装酒能满足他们对无杂质、无稀释的单桶酒的期望。

他们的好奇心和探索精神最终将他们引向了阿马尼亚克和干邑地区,在那里他们有幸遇到了一些了不起的人,这些人给了他们直接品尝桶中蒸馏酒的机会。我们与 GotA 密切合作,很高兴能将这些酒瓶介绍给国际受众。致力于选择最先进的橡木桶是第一要务,而为酒瓶装扮出清新现代的形象也是让艺术葡萄系列脱颖而出的关键所在。为此,团队与设计师 Theresa 密切合作,投入大量的时间和精力来制作有趣的酒瓶和精致的标签。

品尝的艺术

在与干邑和阿马尼亚克地区的许多生产商会面后,他们得以进入仓库,品尝直接从桶中取出的蒸馏酒。

尽管口味和侧重点各不相同,但在盲品时,他们几乎总能获得相同的青睐。

不过,在筛选橡木桶时,一般来说,为了确保 "艺术葡萄 "的品质承诺,团队中的五人中至少要有四人对所品尝的酒品充满热情。在参观完橡木桶酒窖并离开生产商所在地后,五人将最好的橡木桶样品带回家。在家里,这些样品会被分开,每个团队成员会再次盲品、公正地品尝,并为自己提供参考瓶装酒。

然后,在最后一轮品尝中,五人聚在一起再次品尝,做出最终决定。通过这种方法,仓库中的情绪以及酒龄、品牌或酒精度的影响都会被淡化,客观性也会增强。虽然团队中的每位成员在橡木桶选择和标签设计方面承担着不同的责任,但他们总是共同做出最终决定。

有了如此严格的品酒程序,保证了精选酒的品质,并以全新的审美观为传统的烈酒注入了现代气息--对于一家独立装瓶商来说,还有什么比这更重要的呢?

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