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AOC Armagnac

Armagnac (Regione)

Armagnac, la più antica acquavite conosciuta in Francia!

Prodotto nel cuore della Guascogna, un'incantevole regione rurale nota per i suoi terreni altamente agricoli e le sue dolci colline, l'Armagnac è prodotto con un alambicco a colonna, che lo distingue dal Cognac.

Con solo 12.000 ettari di terreno coltivati a vite, l'Armagnac è un'acquavite davvero unica e rara, e siamo orgogliosi di offrire una selezione accuratamente curata di questa bevanda eccezionale. Da gustare da solo o in abbinamento a piatti tipici della regione come il magret de canard, l'anatra confit e il foie gras, l'Armagnac è un'acquavite che non mancherà di deliziare i sensi. Esplorate la nostra collezione e scoprite i sapori e gli aromi unici di questo prezioso distillato francese.

Il nostro Armagnac in evidenza

Armagnac Aurian A25

153 US$
escl. IMPOSTA escl. spedizione

ABV: 45,9

Bottiglia: 70 cl

Cosa?

Maison Aurian A25 "Le A de Aurian"

Chi?

La Maison Aurian è stata fondata nel 1880. Joseph Dupeyron ottenne alcuni primi lotti di Armagnac e iniziò a invecchiarli e a miscelarli. In seguito si unì Marius Aurian, creando così il primo legame con il nome della famiglia Aurian. Philippe Aurian avrebbe continuato a sviluppare l'ampia offerta di bevande che si vede ancora oggi: aperitivi, liquori, Armagnac, ecc. Nel 2018 sono Florent e Isabella a rilevare l'azienda di famiglia. Hanno un amore per la regione dell'Armagnac e soprattutto per i prodotti che mettono in bottiglia. Hanno un forte desiderio di continuare a essere innovativi e audaci e sono fortemente interessati allo sviluppo sostenibile. Vale la pena di notare che la Maison Aurian non possiede vigneti in proprio. Si rifornisce invece da coltivatori locali con cui collabora anno dopo anno e che forniscono il livello di qualità richiesto dal nome Maison Aurian, che è indubbiamente molto alto.

Dove?

Armagnac

Come?

L'Aurian A25 (Le A de Aurian) è un blend di Armagnac che hanno tutti almeno 25 anni. È imbottigliato al 45,9% e, come tutti gli Armagnac della Maison Aurian, non contiene zucchero, coloranti o altri additivi. Anche la confezione è piuttosto unica e dimostra perfettamente l'attenzione di Aurian verso lo sviluppo sostenibile e la produzione a corto circuito. Il decanter quadrato è prodotto in Francia, la scatola di legno in cui è contenuta la bottiglia è fatta di legno locale e il tappo di sughero è fatto di pietra locale. Ha un peso notevole, emana un vero senso di qualità e si fa notare sulla tavola.

Cosa?
Maison Aurian A25 "Le A de Aurian"

Chi?
La Maison Aurian è stata fondata nel 1880. Joseph Dupeyron ottenne alcuni primi lotti di Armagnac e iniziò a invecchiarli e a miscelarli. Marius Aurian si unì in seguito, creando così il primo legame con il nome della famiglia Aurian. Philippe Aurian avrebbe continuato a sviluppare l'ampia offerta di bevande che si vede ancora oggi: aperitivi, liquori, Armagnac, ecc. Nel 2018 sono Florent e Isabella a rilevare l'azienda di famiglia. Hanno un amore per la regione dell 'Armagnac e soprattutto per i prodotti che mettono in bottiglia. Hanno un forte desiderio di continuare a essere innovativi e audaci e sono fortemente interessati allo sviluppo sostenibile. Vale la pena di notare che la Maison Aurian non possiede vigneti in proprio. Si riforniscono invece da coltivatori locali con cui collaborano anno dopo anno e che forniscono il livello di qualità richiesto dal nome Maison Aurian, che è senza dubbio molto alto.

Dove?
Armagnac

Come?
L'Aurian A25 (Le A de Aurian) è un blend di Armagnac che hanno tutti almeno 25 anni. È imbottigliato al 45,9% e, come tutti gli Armagnac della Maison Aurian, non contiene zucchero, coloranti o altri additivi di sorta. Anche la confezione è piuttosto unica e dimostra perfettamente l'attenzione di Aurian verso lo sviluppo sostenibile e la produzione a corto circuito. Il decanter quadrato è prodotto in Francia, la scatola di legno in cui è contenuta la bottiglia è fatta di legno locale e il tappo di sughero è fatto di pietra locale. Ha un peso notevole, emana un vero senso di qualità e si fa notare sulla tavola.

Motivo della scelta

In poche parole, questo è un Armagnac maturo da manuale, con un meraviglioso equilibrio tra frutta, rovere e spezie.

Naso

Fruttato, bella nota di legno - pino e altri legni profumati, grande braccio di ferro tra frutta e rovere. Fichi, datteri, pesche in scatola e miel de fleurs profumato

Palato

Molto fresco, i tannini del rovere contraggono le guance, lo stesso braccio di ferro tra i frutti e i legni è presente. Non è un Armagnac di rovere, ma nemmeno un Armagnac fruttato - complesso ed equilibrato tra rovere e frutta. Secco e molto ricco di sapore. Da manuale!

Naso: Fruttato, bella nota di legno - pino e altri legni profumati, grande braccio di ferro tra frutta e rovere. Fichi, datteri, pesche in scatola e fragrante miel de fleurs

Palato: Molto fresco, i tannini del rovere contraggono le guance, lo stesso braccio di ferro tra frutta e legno è presente. Non è un Armagnac di rovere, ma nemmeno un Armagnac fruttato - complesso ed equilibrato tra rovere e frutta. Secco e molto ricco di sapore. Da manuale!

Fatto divertente

L'Armagnac è l'acquavite più antica di Francia, con registrazioni della distillazione e della creazione dell'Armagnac che risalgono ad oltre 700 anni fa.

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