Ferrand Renegade Barrel N°3 Jamaica Rum

Pierre Ferrand Renegade Barrel N°3 Jamaica Rum

La dernière édition de Renegade n°3 de Ferrand est une eau-de-vie de vin élaborée à partir de Cognac ayant subi une seconde maturation dans des fûts de rhum ayant contenu du Plantation Rum de la célèbre Long Pond Distillery en Jamaïque. Cette délicieuse création est un hommage aux anciens maîtres assembleurs qui se rendaient au port de Bordeaux pour récupérer les fûts de rhum qui arrivaient des Caraïbes.

En bouche, Renegade n°3 révèle des notes intenses et fruitées d'orange, de goyave et de groseille du Cap, accompagnées de notes pâtissières d'amande et de vanille avec une touche florale de chèvrefeuille. La finale est longue et suave avec des notes de citronnelle, de poivre et de réglisse, une touche de café et une sensation mentholée.

Présentation de la bouteille

La présentation de cette bouteille est aussi vivante que son contenu, avec son design de carafe qui attire l'attention. L'étiquette et le coffret de présentation comportent tous deux une merveilleuse illustration de ce qui semble être Pierre Ferrand lui-même au milieu d'un décor luxuriant comprenant une flore et une faune ainsi qu'un oiseau tropical - un clin d'œil à l'influence du rhum jamaïcain et à son rôle dans le processus de vieillissement de cette eau-de-vie de vin. L'écusson Ferrand trône au-dessus de l'illustration et renforce la collection "renégate" comme une gamme fière de la maison Ferrand. Le bouchon en liège noir et le coffret de présentation assorti font de cette bouteille une idée de cadeau délicieuse, avant même d'avoir eu l'occasion de déguster l'eau-de-vie sensationnelle qu'elle contient.

Comment la déguster

Une eau-de-vie de vin au goût aussi complexe mérite d'être appréciée dans sa forme la plus pure. C'est pourquoi nous vous conseillons de la servir pure (à température ambiante) dans un verre tulipe. Vous pouvez également essayer de la diluer avec de l'eau tonique et des glaçons pour ceux qui préfèrent boire leur eau-de-vie longuement. Comme il ne s'agit pas de l'expression d'un spiritueux traditionnel, vous pouvez vous essayer à la préparation d'un cocktail. Ou pourquoi ne pas le servir comme votre rhum préféré ? De la France à l'Amérique en passant par la Jamaïque, n'ayez pas peur d'expérimenter avec ce produit spécial, car c'est ce que ses créateurs ont voulu faire, et il est logique que ceux qui ont la chance de le déguster le fassent aussi.