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Le Cognac Hardy Legend 1863 rend hommage aux humbles racines de la Maison Hardy et agit comme un hommage au monde du Cognac lui-même. Un bel assemblage de Borderies et de Petite Champagne, qui célèbre le style unique et la finesse des saveurs de la Maison Hardy.
Fondée en 1863 (comme son nom l'indique), la maison Hardy s'est fait un nom grâce à son style audacieux et reconnaissable, tant dans sa présentation qu'en bouche. Les cognacs Hardy sont raffinés, ronds et offrent un bouquet intense et distingué, ce qui permet à n'importe quel buveur d'identifier les saveurs qu'ils produisent.
Décrit par la maison comme la "Haute Couture" du Cognac, ce millésime célèbre la légende d'Anthony Hardy (plus tard Antoine Hardy), qui a fondé le domaine il y a 5 générations. Il présente un profil aromatique délicat et bien défini d'agrumes, de café et de vanille, avec une finale exceptionnellement longue.
Contenant des eaux-de-vie de 2 à 12 ans issues exclusivement de raisins Ugni Blanc, le Legend 1863 a été laissé à vieillir dans des fûts de chêne du Limousin et réduit au cours d'un processus en quatre étapes pour produire une expérience élégante à la fois au palais et au nez.
Ce cognac particulier, qui rend hommage au savoir-faire de Hardy, a obtenu la note prestigieuse de 94/100 lors du Ultimate Spirits Challenge 2017 à New York.
Ce magnifique cognac peut être dégusté pur, sur glace ou également comme base de spiritueux dans un cocktail. Il fait des merveilles dans un Sidecar classique !
Cette magnifique bouteille au design audacieux, qui arbore le célèbre coq Hardy, symbole du domaine et de la France, est ornée de détails d'un merveilleux violet profond, tant sur la bouteille que sur le coffret. Le coffret est orné d'un motif élaboré ressemblant à des plumes dans des couleurs complémentaires rose et crème, un emballage légendaire pour une bouteille légendaire.
Flavour profile
A very good cognac for its price range. Also the bottle design is very unique and classy. Has a deep golden-bronze hue that gives off a toasty and creamy smell with citrusy and spicy notes. The taste is rich and dessert-like without being overly sweet. It trades typical dry oak flavours for rich,...
Based on the reviews here, I bought 3 bottles. The cognac is pleasant to drink, but it is average and the taste is too woody for that.
This Petite Champagne was a real discovery for me, not being familiar with Hardy. It compares easily with the grand brands of worldwide fame. And that with half their price! For me it is the champion in EUR 50 group. A rare finesse of balanced citrus/vanilla palate, wonderful coffee like nose and...
In my view, one of the best cognacs for this price. It beats many a more expensive cognac. Original (German): Aus meiner Sicht einer der besten Cognacs für diesen Preis. Er schlägt so manchen teureren Cognac.
This is my favourite. I enjoy the taste. Very smooth. Very nice price for such a good cognac. I still try other cognacs but come back to Hardy. I am very happy to have found it. Thanks to cognac -expert.
Of all the cognacs I have tried, this one is by far my favorite. Great nose and has the taste that reflects its dark color, bold but extremely smooth. Warm notes of fruit and coffee within each sip. Just incredible, especially for a VS cognac. My absolute #1.
This is a Napoleon cognac i understand, so it's older than a VSOP at a price of a VSOP. Disclaimer: i work in a bar and taste a lot of brown spirits between $50 and $100. For sure this one is better than others. I love the decanter, love the brand. Nevertheless that finish is a bit abrupt and could...
Avec une histoire remontant à 1863, Cognac Hardy est bien connu pour ses Cognacs de qualité et ses méthodes de production traditionnelles. Transmise de génération en génération, cette maison familiale de Cognac, reconnaissable à son logo coq, a été l'une des toutes premières à embrasser les dépouilles d'un réseau de distribution mondial. Grâce à l'amour d'un Anglais entreprenant pour la campagne charentaise française, Cognac Hardy propose depuis 150 ans une gamme de cognacs aux quatre coins du monde.
