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Hardy Legend 1863 Cognac 01
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Hardy Legend 1863 Cognac

Exceptional 91 /100
see 5 reviews
Âge du cognac
VS

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Appellation Contrôlée
Borderies
Petite Champagne

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Teneur en alcool
40%
Grape Varieties
Ugni Blanc
Marque
Hardy Cognac
61 $US
excl. TAX excl. expédition

Bottle size
  • 700ml - Expédié de la France
Presentation
  • New Design
  • Retro Design

Notes de dégustation

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Oeil : Couleur ambrée chaude.

Nez : Agrumes, marmelade, cappuccino avec des notes de vanille.

En bouche : Café, orange et marmelade avec une finale longue et satisfaisante.

Prix

  • SIP Awards - 2020 - Double Gold
  • SIP Awards - 2019 - Silver
  • The Cognac Masters - 2018 - Gold
  • San Francisco World Spirits Competition - 2019 - Silver

Appellation (Cru) & sol: Borderies, Petite Champagne

Borderies
Petite Champagne

Description

Cognac Legend 1863 : Hommage à la Maison Hardy

Le Cognac Hardy Legend 1863 rend hommage aux humbles racines de la Maison Hardy et agit comme un hommage au monde du Cognac lui-même. Un bel assemblage de Borderies, Fins Bois et Petite Champagne, il célèbre le style unique et la finesse de la saveur de Hardy.

Fondée en 1863 (comme son nom l'indique), la Maison Hardy s'est fait un nom par son style audacieux et reconnaissable, tant dans sa présentation qu'en bouche. Les Cognacs Hardy ont tendance à être raffinés, ronds et offrent un bouquet intense et distingué, ce qui signifie que tout buveur peut identifier les saveurs qu'ils produisent.

Décrit par la maison comme la "Haute Couture" du Cognac, le millésime célèbre la légende qu'est Anthony Hardy (plus tard Antoine Hardy), qui a fondé le domaine il y a 5 générations. Il présente un profil aromatique délicat et bien défini d'agrumes, de café et de vanille avec une finale exceptionnellement longue.

Contenant des eaux-de-vie de 2 à 12 ans issues exclusivement de cépages Ugni Blanc, le Legend 1863 a vieilli en fûts de chêne du Limousin et réduit au cours d'un processus en quatre étapes pour produire une expérience élégante tant en bouche qu'en nez.

Récompenses : 

Cet hommage particulier du Cognac au savoir-faire d'Hardy a obtenu une note prestigieuse de 94/100 à l'Ultimate Spirits Challenge 2017 à New York.

Comment profiter :

Ce beau Cognac se déguste pur, sur glace ou également comme base de spiritueux dans un cocktail. Cela fait des merveilles dans un Sidecar classique !

  1. Combinez 2 fl. oz de Legend 1863 avec 0,75 fl. oz de liqueur d'orange et 0,5 fl. oz de jus de citron fraîchement pressé.
  2. Bien agiter avec de la glace avant de préparer un verre à martini ou un verre coupé.
  3. Garnir de zeste de citron, en le tordant au-dessus du verre pour permettre aux pores de libérer un arôme supplémentaire d'agrumes.
Présentation de la bouteille :

Cette bouteille magnifiquement conçue est audacieuse dans son design, mettant en vedette le célèbre coq Hardy, symbole à la fois du domaine et de la France, elle présente des détails merveilleusement violets profonds sur la bouteille et la boîte. La boîte a un design élaboré en forme de plume dans des hughs roses et crème complémentaires, un boîtier légendaire pour une bouteille légendaire.

Commentaires (5)

Sweetness

very dry / not sweet very smooth / very sweet

very smooth very dry
very sweet not sweet

Average rating

Exceptional 91 /100
Nez
Bouche
Goût
Finition
Impression

À propos de Hardy Cognac

Avec une histoire remontant à 1863, Cognac Hardy est bien connu pour ses Cognacs de qualité et ses méthodes de production traditionnelles. Transmise de génération en génération, cette maison familiale de Cognac, reconnaissable à son logo coq, a été l'une des toutes premières à embrasser les dépouilles d'un réseau de distribution mondial. Grâce à l'amour d'un Anglais entreprenant pour la campagne charentaise française, Cognac Hardy propose depuis 150 ans une gamme de cognacs aux quatre coins du monde.

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