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Le cognac Raison Personnelle XO 4.0 Grande Champagne est un assemblage en édition limitée qui incarne la plus grande finesse et la plus grande qualité. Produites exclusivement à partir de raisins sélectionnés dans le premier cru, les eaux-de-vie ont ensuite été distillées au feu de bois (dans les années 2002, 2004, 2005 et 2006) et ont vieilli pendant au moins 10 ans avant que leurs arômes ne soient prêts pour la mise en bouteille.
Répartie sur 20 hectares, autour du clocher d'Angeac en Grande Champagne, exclusivement plantée d'Ugni-Blanc, la Maison Raison Personnelle est une entreprise familiale qui rend hommage à ses racines historiques tout en se modernisant en fonction de l'évolution des valeurs et des attentes de l'agriculture et des méthodes de distillation actuelles.
Habillé d'une carafe contemporaine qui met en valeur la couleur ambrée du Cognac, ce Cognac est présenté dans une bouteille unique qui ne manquera pas de se démarquer parmi les autres bouteilles du rayon des spiritueux. L'illustration de la bouteille, en particulier, est ce qui la distingue des autres cognacs de sa catégorie. Elle représente le clocher du champagne Angeac (situé dans le village où les raisins utilisés pour créer ce cognac ont été cultivés). Il rappelle ainsi au consommateur la provenance de ce cognac, rendant hommage à ses origines et à son histoire.
Le cognac XO, quel qu'il soit, doit être dégusté pur à température ambiante. S'il est conseillé de savourer ce cognac dans sa forme la plus pure, il peut également être apprécié sur des glaçons ou avec un trait d'eau minérale. Servir cette expression à la fin d'un repas comme digestif ou comme un agréable dernier verre avec un bon cigare de votre choix.
The colour of this cognac is deep amber. The nose shows fine floral notes mixed with dried fruits and honey. On the palate the cognac feels soft and oily, filling your mouth with honey and dried fruit, beautifully balanced with fine spices. The finish is of medium length, but also with a fine...
This is truly memorable example of outstanding craft in producing unforgettable eau de vie. Elegant, impressive and great taste, premium palate experience and fantastic finish! Great suggestion for tasting this little masterpiece!
This is a bottle of good cognac with popular taste. Pour a cup of cognac, and after 30 minutes, your nose will feel the emergence of different floral flavors. It really makes friends like it. Drink one mouthful, and the sweet fruit and wood fragrance will continue. It has a good taste, and it's a...
Darker in the bottle, a deep amber with gold highlights. The 1st nose is abundant, floral, and sophisticated, deepening over time. “Taste the bouquet”. Spicy flavors fill the mouth and evolve through a lengthy finish. Somehow this cognac tastes personal, as if the taste was a goal of a single...
Alliant charme moderne et méthodes de production ancestrales, Raison Personelle est un cognac créé de toutes pièces par Sabine et Bertrand de Witasse, un couple de viticulteurs résidant en Charente. Avec deux alambics en cuivre - dont l'un est chauffé au bois - ils distillent des eaux-de-vie qu'ils font vieillir pendant près de deux décennies avant de les mettre en bouteille. Ils ne sortent qu'un seul tonneau à la fois, ce qui donne une production de moins de 500 bouteilles par an. Étiquetée à la main, chaque bouteille de Cognac Raison Personelle est un véritable travail d'amour, preuve que le travail acharné porte ses fruits.
Visite de Raison Personelle : Sur demande, la distillerie peut réserver des visites personnalisées de sa maison de cognac et de son vignoble.
Téléphone : +33 (0)6 84 85 85 +33 (0)6 84 85 56 97
Courriel : [email protected]
Site Internet : www.raisonpersonnelle.wixsite.com/raison-personnelle
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