Cognac Frapin VIP XO - Une grande champagne pour les connaisseurs
Ce Frapin VIP XO possède toutes les merveilleuses qualités que vous attendez d'un assemblage de Grande Champagne, offrant un orchestre harmonieux de notes épicées et fruitées pour créer une symphonie sensorielle à chaque gorgée. Vieilli pendant plusieurs décennies, le cognac a été récolté, vieilli, distillé, assemblé et mis en bouteille sur place, au domaine Frapin, afin de garantir une qualité optimale et un contrôle total de chaque aspect du processus de création.
Son profil de saveurs plus savoureux et élégant en fait le compagnon idéal de tout VIP. Il n'est pas étonnant qu'il ait été le seul cognac à être servi sur les vols Concorde de British Airways. Permettez à vos papilles de voyager avec style dans ce régal intemporel pour les sens.
Issu des réserves les plus anciennes de la propriété familiale, ce cognac XO de plusieurs décennies est une incarnation passionnante de tout ce qui concerne la Grande Champagne, se délectant de sa notoriété et (pour beaucoup) de sa supériorité sur la scène du cognac.
Son processus de vieillissement de 30 ans dans des chais humides (sans doute les conditions les plus favorables à la production d'un profil riche et complexe) a donné naissance à un cognac vraiment merveilleux, réservé aux VIP qui apprécient la rondeur et la souplesse à chaque gorgée. XO VIP est une ode à la passion qui a présidé à sa création et à sa saveur, un Cognac à apprécier par les connaisseurs de tous âges et de toutes expériences.
Les amateurs de Cognac les plus exigeants, au palais expérimenté et raffiné, y trouveront une pléthore de notes boisées, fruitées et épicées en bouche, ainsi qu'une multitude d'autres arômes au nez.
Patrice Piveteau, maître de chai de Frapin, déclare : "C'est un cognac riche, complexe et évolutif dans lequel chacun trouvera ses propres références aromatiques"
Fait amusant à propos du cognac Frapin XO VIP : Il a déjà orné les cabines du Concorde, à l'époque où cet avion de première classe et de luxe était en service.
Présentation de la bouteille
Cette bouteille ovale merveilleusement ronde porte toutes les marques de ce qui fait la popularité de Frapin auprès des connaisseurs de cognac. De sa forme unique à son bouchon doré et à son coffret doré, ce XO est vraiment destiné aux personnes très importantes de votre vie.
La forme ronde de la bouteille, semblable à celle d'un tonneau, encadre parfaitement la couleur acajou profonde du cognac, un hommage approprié à ses 35 années de stockage dans des fûts de chêne du Limousin. La carafe est également accompagnée d'un étui doré pour l'exposer, l'offrir ou la ranger, et contient des notes explicatives.
Comment le déguster
Comme il s'agit d'un cognac plus ancien, nous préférons le déguster pur, mais veillez à le laisser s'aérer pendant plusieurs minutes avant de prendre votre première gorgée, car les saveurs continueront d'évoluer jusqu'à la dernière goutte. Les épices hivernales et les arômes de fruits secs en font un cognac parfait pour les fêtes de fin d'année, à déguster près d'un bon feu de cheminée en compagnie de la famille et des amis.
Frapin a également proposé de mélanger son XO VIP au "Cocktail VIP One", créé à l'origine dans un bar de Düsseldorf :
- Frapin XO VIP
- - 1.5 fl oz. Liqueur de sureau St Germain
- - 0,5 oz. Orange Curaçao
- - 1 oz. Eau (par dilution en remuant la glace)
- - 0,75 oz. 2 traits d'amer au chocolat.
Remuer les ingrédients pendant une minute dans un grand verre à mélange rempli de glace avant de filtrer dans un verre à martini.
