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Este Frapin VIP XO posee todas las maravillosas cualidades que cabría esperar de una mezcla de Grande Champagne, ofreciendo una armoniosa orquesta de notas especiadas y afrutadas para crear una sinfonía sensorial con cada sorbo. Envejecido durante 35 años, el coñac ha sido cosechado, envejecido, destilado, mezclado y embotellado in situ en la propiedad de Frapin para garantizar la máxima calidad y un control total sobre cada aspecto individual del proceso creativo.
Su sabor sabroso y elegante lo convierte en el acompañante perfecto de cualquier VIP. No es de extrañar que fuera el único coñac que se sirvió en los vuelos del Concorde de British Airways. Deje que sus papilas gustativas viajen con estilo con este placer atemporal para los sentidos.
Extraído de las reservas más antiguas de la finca familiar, este coñac XO de 35 años es realmente una emocionante encarnación de todas las cosas de Grande Champagne, deleitándose con su notoriedad y (para muchos) superioridad en la escena del coñac.
Su proceso de envejecimiento de 35 años en bodegas húmedas (posiblemente las condiciones más favorables para producir un perfil rico y complejo) ha dado como resultado un coñac realmente maravilloso reservado para aquellos VIP que disfrutan de la redondez y la flexibilidad en cada sorbo. XO VIP es una oda a la pasión puesta en su creación y sabor, un coñac para ser disfrutado por conocedores de todas las edades y experiencias.
Los bebedores de coñac más exigentes, con un paladar experimentado y refinado, percibirán una plétora de notas amaderadas, afrutadas y especiadas en boca, así como toda una serie de aromas en nariz.
Patrice Piveteau, Maestro Bodeguero de Frapin, afirma: "Se trata de un coñac rico, complejo y evolutivo en el que cada uno encontrará sus propias referencias aromáticas"
Al tratarse de un coñac más añejo, preferimos disfrutarlo solo, pero asegúrese de dejarlo airear unos minutos antes de tomar el primer sorbo, ya que los sabores siguen evolucionando hasta la última gota. Las cálidas especias invernales y los sabores a frutos secos lo convierten en un coñac perfecto para tomar en Navidad, junto a un cálido fuego con los amigos y la familia.
Frapin también ha sugerido mezclar su XO VIP en el "Cóctel VIP One", creado originalmente en un bar de Dusseldorf, este cóctel es una mezcla de:
Remover los ingredientes durante un minuto en un vaso mezclador grande lleno de hielo antes de colar en una copa de martini.
Esta maravillosa botella ovalada y redonda tiene todas las características que hacen que Frapin sea tan popular entre los entendidos en coñac. Desde su forma única hasta su tapón dorado y su caja dorada, este XO es realmente para esas personas muy importantes de su vida.
La forma redonda de la botella, similar a la de una barrica, enmarca a la perfección el profundo color caoba del coñac, un digno homenaje a sus 35 años almacenado en barricas de roble de Limousin. La garrafa viene igualmente con un estuche dorado para exponerla, regalarla o guardarla y contiene notas explicativas.
I'm a Frapin fan. This cognac is worthy of praise. Very soft, without alcohol pressure on the receptors, fruit, chocolate, sweetness is present, but not excessive. The taste is multifaceted. The drink was consumed for 4 months and observed in development. The mood changed, the perception changed,...
La familia Frapin lleva en el suroeste de Francia desde 1270. Siempre activos en el ámbito de la viticultura, se especializaron en la destilación mucho más tarde y, desde entonces, se han mantenido firmes a lo largo de veintiuna generaciones La hacienda posee 340 hectáreas de terreno en su totalidad en la zona de la Grande Champagne, de las cuales 240 están plantadas de vid. La sede de Frapin se encuentra en el hermoso castillo de Fontpinot, en la localidad de Segonzac. El miembro más famoso de la familia fue el escritor del siglo XVI François Rabelais, que da nombre a una prestigiosa botella de coñac Frapin: La Cuvee Rabelais. La casa Frapin es también la única propiedad de coñac autorizada a denominarse Chateau en todo el Grande Champagne cru. Además de otros muchos reconocimientos, Frapin fue el primer productor de coñac que inventó una mezcla multivintage, combinando añadas de diferentes años para crear el sabor perfecto.
Más información Frapin Cognac
