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Joyau du Premier Cru, Claude Thorin Extra Grande Champagne incarne la véritable essence du Cognac bien fait. De qualité supérieure, les eaux-de-vie qui composent ce Cognac savamment conservé, sont vieillies en moyenne 30 ans. Assemblage de certaines des plus anciennes eaux-de-vie de la Maison Thorin, Extra offre des arômes complexes et un rancio intense. Avec un punch acidulé, cet assemblage de Grande Champagne prend vie à travers des notes de fruits confits, d'orange, de fruits secs, de tabac et d'épices. Se développant avec une longueur en bouche exceptionnelle, c'est un Cognac d'une souplesse remarquable. Un Cognac d'exception à tous points de vue, issu d'une marque de qualité, d'expertise et de savoir-faire de plusieurs décennies.
Suivant les traces de son père André, Claude Thorin dirige aujourd'hui la maison Thorin. Humblement enracinée dans le prestigieux terroir de Grande Champagne, la Maison Thorin est sans cesse en quête de perfection. Avec quelques-unes des meilleures eaux-de-vie à leurs pieds, les maîtres de chai du domaine Thorin transmettent leur passion et leur univers de savoir-faire artisanal, génération après génération. Grâce aux processus complexes et patients de la culture du raisin, de la distillation, de l'assemblage et du vieillissement, la maison Claude Thorin s'épanouit dans la création d'une gamme inégalée de Cognacs et Pineaux de Charentes année après année.
Agréable à l'œil, le Cognac Claude Thorin Extra arrive dans une carafe à fond épais qui respire l'opulence. L'étiquette est imprimée d'une typographie tourbillonnante dorée, offrant un air de luxe à la présentation. La splendeur est encore plus illustrée par les reflets de bronze chatoyants du riche nectar à l'intérieur. Pour couronner le tout, un bouchon de bouteille doré scintillant signifie que ce Cognac Extra doit être conservé pour des dégustations à l'occasion d'occasions très spéciales.
Claude Thorin Extra se déguste de préférence pur ou sur glace. Un Cognac bien mûri comme celui-ci, doit être apprécié dans son intégralité, il peut donc être considéré comme un gaspillage de le mélanger avec d'autres composants d'un cocktail par exemple. Nous vous recommandons de laisser reposer ce Cognac Extra dans un verre tulipe pendant environ 8 à 10 minutes avant de commencer la dégustation. Cela permet aux arômes de bien se développer. A boire frais à l'apéritif, ou sans glaçons, à température ambiante après un repas gourmand.
Avec 106 hectares de vignes, le domaine de Claude Thorin s'est considérablement agrandi au cours des deux dernières décennies. Produisant une large gamme de cognacs ainsi que du Pineau des Charente et du vin, le domaine Claude Thorin produit ses Cognacs sur place du raisin à la bouteille finie. Les vignes sont toutes situées dans la zone Grande Champagne 1er Cru, et le domaine est fier de produire du Cognac fidèle à la manière traditionnelle qui a été utilisée au fil des siècles.
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