El coñac es una bebida versátil y compleja. Le ofrecemos un universo único y sofisticado con la más amplia gama de coñacs que pueda encontrar, desde pequeños productores artesanales hasta marcas populares. Afine su búsqueda eligiendo la edad, el precio, la zona de crecimiento, la marca y/o el tamaño de la botella de su coñac. Esto le ayudará a realizar una compra personalizada. Nuestra experiencia a lo largo de los años nos ha demostrado que nuestros clientes aprecian un poco de orientación a la hora de elegir su coñac.
Se tarda un tiempo en encontrar una mezcla que le encante, o una que sea un buen regalo para familiares, amigos o colegas. Hay una diferencia entre regalar a tu padre un coñac especial para el Día del Padre y hacer un regalo de Navidad inusual y con clase a tus empleados, por poner un ejemplo. El gusto de cada uno es diferente, por eso somos apasionados defensores de una gran variedad de coñacs. Creemos que no hay bueno ni malo cuando se trata de esta hermosa bebida espirituosa. Una persona puede experimentar un coñac XO como "demasiado dulce", otra puede encontrarlo "extremadamente suave" y otra "de sabor muy maduro". A algunos les gusta el sabor afrutado de una mezcla joven, mientras que a otros les parece picante. Y luego está la discusión sobre la mejor manera de disfrutar del coñac.
Una vez más, no hay razón para creer que la única forma de beber coñac sea solo frente a la chimenea. Es una forma, por supuesto, pero también está muy bien disfrutar de un buen coñac VSOP con hielo, o guardar una botella de Napoleón en el congelador para servirla con el postre al final de una cena glamurosa. El coñac tiene diferentes zonas de crecimiento, la Grande Champagne y la Petite Champagne, situadas en el corazón de la región de Cognac. Se dice que son las principales zonas de crecimiento, pero hay pruebas suficientes de que los coñacs procedentes de las Borderies, por ejemplo, o de los terruños de Fins Bois o Bon Bois, pueden ser igual de buenos. Es una cuestión de gusto. Las uvas que crecen en estas distintas zonas tienen características y aromas diferentes, y por tanto dan lugar a una diversidad de aguardientes.
La edad de la mezcla también es muy importante. Cuanto más tiempo pasa un aguardiente en una barrica de roble, más aromas de la madera adquiere. También depende de la edad de la barrica. Cuando el roble es joven, desprende notas de madera más fuertes que si se utilizara durante años. Estamos aquí para ayudarle a encontrar su coñac favorito dentro de su rango de precios ideal.
