Delicias ocultas: Coñac Leyrat Glory Extra
El coñac Leyrat Gl ory es un tesoro de una sola finca, procedente del característico terruño de Fins Bois. Gracias a un feliz descuido en el que se "olvidó" un lote de barricas, este aguardiente se dejó solo para madurar y transformarse. Debido a que las barricas estaban almacenadas en la parte trasera de la Bodega Paraíso de Layrat Cognac, esta barrica en particular permaneció oculta a la vista, y sólo fue redescubierta después de que pasaran muchas décadas. De hecho, no había rastro del año en que se destiló el aguardiente que contenía, pero se estima que ha permanecido en la bodega durante un mínimo de cuatro décadas. Embotellado con una graduación natural de 45% ABV, su sabor es el mismo que el del barril.
Notablemente vivaz y fresco, se trata de un coñac Fins Bois bien envejecido para sacar a relucir en las ocasiones más especiales o como regalo perfecto para cualquier conocedor del coñac.
Cognac Leyrat tiene su sede en el Domaine de Chez Maillard, en la región de Fins Bois de Cognac. Los coñacs que se elaboran aquí son famosos por su complejidad y elegancia; la familia que fundó la Casa se empeñó en producir aguardientes naturales y limpios, sin azúcares añadidos. Todas las uvas de los coñacs Leyrat se recogen a mano en los viñedos de la propiedad y se cultivan con abonos orgánicos sin productos químicos. Premiado internacionalmente por su calidad y sabor, el coñac Leyrat se encuentra en las mesas más prestigiosas del mundo.
Premios
- International Wine & Spirit Competition 2013 - Medalla de oro, premio a la calidad
Presentación de la botella
Por supuesto, un lanzamiento tan raro tiene que ser embotellado en un envase muy especial. El decantador de cristal presenta una forma redondeada con detalles que captan la luz desde todos los ángulos. El tapón de gran tamaño y las letras doradas de la botella también contribuyen a darle brillo. Un estuche de presentación negro pulido completa el conjunto.
Cómo servirlo
Como cabe esperar de un coñac de esta procedencia, se trata de una botella para ocasiones especiales. Seguro que impresionará a sus invitados con su detallado envase y su rico aroma. Sírvalo como digestivo, junto al postre o simplemente solo.
