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Si no conoce esta casa de coñac, este André Petit XO Tres Rare Cognac, con una excelente relación calidad-precio, sería una magnífica introducción. Se compone de aguardientes que han envejecido una media de 25 años. Elaborado con uvas cultivadas en el terruño de Bon Bois, es complejo, redondo, suave y tiene un maravilloso sabor a rancio. La familia, la tradición y la calidad son las señas de identidad de la casa André Petit, y eso se nota en este XO.
El prolongado periodo de envejecimiento ha dado lugar a un coñac de una calidad muy superior a la que cabría esperar de algo etiquetado simplemente como "XO". Compuesto con aguardientes que han sido creados por personas como Jacques Petit, su padre y su abuelo, subraya a la perfección sus valores familiares. Este coñac se ha elaborado siguiendo métodos muy antiguos. Las uvas se vendimian a mano y se destilan siguiendo las enseñanzas de sus abuelos. En la destilación no utilizan ninguna máquina para separar el alcohol, sólo confían en su olfato.
Esta familia de productores son viticultores que elaboran un coñac con un marcado estilo siguiendo sus sensaciones y gustos.
Es un coñac delicioso para disfrutar como digestivo después de una buena comida. Para los más aventureros, pruebe a añadir un par de piedras de hielo para experimentar una sensación de sabor diferente. Sería un gran complemento para cualquiera que aprecie un buen coñac, ya que la mayoría de los componentes han envejecido unos 25 años, lo que da como resultado un coñac mucho más añejo de lo que cabría esperar por su precio. Una gran compra.
Una botella sencilla con detalles dorados. Embotellado al 40% de alcohol.
This is my first Bons Bois and if others are as good as this, then I am hooked. I have mostly been staying with Grande or Petite Champagne but this bottle has opened up my eyes and palate to whole new possibilities. First the nose has notes of pears and apples that ever so slightly translates...
This was my first Bon Bois Cognac and what a pleasant surprise. Colour is dark and inviting. The nose was softer and far more complex than I was expecting, vanilla and fruit abound. I would describe the style as "old school", it certainly packs a punch! I've tended to prefer Cognacs with softer...
The XO is something for a strong man, it has a good finish which give this particular Cognac something special - it's something to certainly explore if you are getting into Cognac. For me it revealed a new taste direction though. Not my go to - but I will certainly rebuy once empty
Este pequeño productor familiar de coñac de Berneuil insiste en que su coñac no es sólo de calidad estándar. Prueba de ello es que la familia Petit trabaja con métodos tradicionales transmitidos por sus abuelos y vendimia manual. Este método está casi en extinción en la industria del coñac debido a la creciente demanda y a la producción de grandes cantidades. André Petit alcanzó cierta fama en la industria al interrumpir su contrato con Hennessy en la década de 1960 y decidir producir ellos mismos. Como muchos pequeños productores de la región de Cognac, también están especializados en la elaboración de Pineau des Charentes.
Más información André Petit Cognac
