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Camus Cognac

Camus Cognac

Desde 1863, cinco generaciones de la familia Camus han cultivado una pasión absoluta por la elaboración de un gran coñac con estilo propio. La familia Camus, que se extiende a lo largo de 180 hectáreas en el cru de AOC más pequeño y raro, las Borderies, siempre ha estado muy implicada en la vinificación y la destilación. Es este vínculo inquebrantable entre la tierra, las tradiciones y la gente que vive en ella lo que les ayuda a elaborar magníficos coñacs. En la actualidad, Cyril Camus es el portador de toda la tradición familiar y supervisa la calidad indiscutible del coñac Camus. El desarrollo de las exportaciones y el desarrollo de los productos siguen estando a la cabeza, con pasión por la innovación. Cyril Camus ha modernizado por completo los interiores de la casa de coñac, apostando por una nueva visión del coñac para el nuevo siglo. En lugar de cuero, madera y terciopelo en tonos marrones, opta por colores claros y una combinación de tradición y diseño moderno.

Más información: Historia, noticias y curiosidades de Camus

Visite Camus: 21 Rue de Cagouillet | BP19 ,16100 Cognac ,+33 5 45 32 28 28

Productos

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Productos Camus

La gama Camus Elegance es una audaz ilustración de la tradición viva de la Casa Camus con coñacs que respetan verdaderamente el carácter original de las eaux-de-vie y destacan por la finura de sus mezclas.

En 2000, la Casa se estrenó con el primer coñac XO 100% Borderies. Un éxito rotundo, que se convertiría en la firma de Camus, ofreciendo una extraordinaria combinación de aromas de violeta y especias de vainilla de intensa suavidad aterciopelada.

En su continua búsqueda por explorar las diversas regiones de la denominación Cognac, Camus se convirtió en la primera Casa de Cognac en capturar las notas marinas únicas de los viñedos de la isla de Ré. Criados y envejecidos en la isla, los coñacs Camus Ile de Ré ofrecen típicamente notas frescas de yodo con toques de frutos secos y una suavidad arquetípica. Producidos en cantidades limitadas, ofrecen una experiencia gustativa rica y única.

La serie Instant of Intesity utiliza aguardientes destilados exclusivamente con el método de "intensidad" en la Casa Camus, donde seleccionan los litros más aromáticos de las cabezas durante la segunda destilación. Tras ser destilados sobre lías, los aguardientes envejecen en pequeñas barricas de roble francés de grano fino para amplificar sus aromas. El resultado es una gama de coñacs excepcionalmente sabrosos, gracias a una concentración inusualmente alta de ésteres.

Camus también propone una colección Masterpiece de cuvées raras y limitadas, cada una de ellas compuesta por una mezcla única y excepcional presentada en estuches espectaculares, así como añadas Rarissimes de los coñacs más extraordinarios, certificadas bajo control de alguacil y embotelladas sin reducción, lo que les permite expresar toda la fuerza de su carácter.

Todos los productos Camus

Historia de Camus

En 1863 Jean-Baptiste Camus fundó un colectivo de productores para crear el coñac de más alta calidad, llamado "La Grande Marque". Como la evolución era muy positiva y el negocio prosperaba, Jean-Baptiste decidió comprar a sus socios y fundar su propia casa de Cognac independiente, a la que llamó Camus La Grande Marque. Tras su muerte, sus dos hijos Edmond y Gaston Camus se hicieron cargo de la dirección de la empresa en 1894. Edmond actuó entonces como Maestro Bodeguero mientras que el hermano menor, Gaston, se ocupaba del negocio de exportación. Los viajes de Gaston le reportaron grandes éxitos; incluso recibió un encargo de la corte del último zar de Rusia, Nicolás II, para suministrarles aguardientes finos.

Tras los dos hermanos llegó Michel Camus, otro hombre de negocios inteligente. Atacó el mercado internacional de forma aún más agresiva, viendo un enorme potencial en el creciente mercado de las tiendas libres de impuestos. A principios de los años sesenta, Michel se puso en contacto con el grupo estadounidense Duty Free, con el que llegó a un acuerdo para suministrar una gran variedad de productos, entre ellos decantadores de lujo de porcelana de Limoges y cristal de Baccarat. En 1977, su hijo Jean-Paul Camus se incorporó a la empresa como Maestro Mezclador. Jean-Paul impulsó el negocio libre de impuestos que su padre había introducido en la región de Asia-Pacífico, especialmente en Japón y Corea, estableciendo firmemente a Camus como una de las cinco casas de coñac líderes del momento.

Camus hoy

En la actualidad, Cyril Camus es el portador de toda la tradición familiar y supervisa la calidad indiscutible del coñac Camus. El desarrollo de las exportaciones y el desarrollo de los productos siguen estando a la cabeza, con una pasión por la innovación. Cyril Camus ha modernizado por completo los interiores de la casa de coñac, apostando por una nueva visión del coñac para el nuevo siglo. En lugar de cuero, madera y terciopelo en tonos marrones, opta por colores claros y una combinación de tradición y diseño moderno.

La estrategia empresarial de la moderna Maison Camus es la de la diversificación, que la conduce hacia el futuro del coñac. Abrazando los puntos fuertes de la tradición, también se mantienen a la vanguardia de la ciencia para alcanzar nuevos niveles de intensidad en aroma y sabor.

Visite Camus

Se ofrecen visitas personalizadas a visitantes de todo el mundo para mostrarles otra cara, más vibrante, de Cognac. Puede elegir desde una visita guiada tradicional hasta una innovadora introducción a la mezcla magistral o un curso de cocina con el coñac como ingrediente especial.

Las visitas están abiertas al público todo el año. Póngase en contacto con Camus para obtener información sobre horarios y reservas.

Visite el sitio web de Camus Cognac

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