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Se trata de una innovadora edición limitada que, como su nombre indica, ha terminado el proceso de envejecimiento en viejas barricas de Oporto. El coñac Camus Port Cask Finish es el primer coñac que se produce de esta manera, y es una deliciosa mezcla que será de gran interés para cualquiera que disfrute de los licores finos. Doblemente destilado en pequeños alambiques de cobre Charentais de 2.500 litros, el acabado final se realizó en viejas barricas de 220 litros de Oporto Tawny. Estas barricas fueron seleccionadas por el Maestro Bodeguero, Patrick Leger, por sus increíbles cualidades aromáticas, y han enriquecido el producto final con una asombrosa variedad de sabores, texturas y colores.
La casa Camus es la más grande y probablemente la más conocida de todas las casas familiares. Con cinco generaciones de experiencia, tradición y saber hacer, es lo suficientemente grande como para convertirse en una marca global, pero lo suficientemente pequeña y fiel a sus raíces como para producir maravillosos coñacs en pequeños lotes, como el Port Cask Finish. La casa se fundó en 1863 y desde entonces ha creado obras maestras del coñac con la misma filosofía: Valorar la independencia en un mundo dominado por la estandarización, celebrar su propia tradición viva, crear coñacs que reflejen lo mejor de su terruño, buscar lo excepcional y ser absolutamente apasionados por el sabor.
Este coñac único se ha producido en una edición limitada de sólo 3.000 botellas. Cada una de ellas está numerada individualmente y se presenta en una botella distintiva con una etiqueta fácilmente reconocible. El Oporto, por supuesto, es de un delicioso color rojo oscuro. La etiqueta y el tapón del Port Cask Finish son fieles a esta tonalidad, y hay motivos de madera que evocan pensamientos del barril de oporto leonado en el que el coñac terminó su proceso de envejecimiento.
Es un coñac que puede degustarse de muchas maneras. Pruébelo solo para explorar su infinidad de sabores, o con hielo para una experiencia ligeramente diferente. Y el Port Cask Finish tiene carácter más que suficiente para añadir ese toque especial a su cóctel favorito. Un gran complemento para cualquier colección de licores.
Desde 1863, cinco generaciones de la familia Camus han cultivado una pasión absoluta por la elaboración de un gran coñac con estilo propio. La familia Camus, que se extiende a lo largo de 180 hectáreas en el cru de AOC más pequeño y raro, las Borderies, siempre ha estado muy implicada en la vinificación y la destilación. Es este vínculo inquebrantable entre la tierra, las tradiciones y la gente que vive en ella lo que les ayuda a elaborar magníficos coñacs. En la actualidad, Cyril Camus es el portador de toda la tradición familiar y supervisa la calidad indiscutible del coñac Camus. El desarrollo de las exportaciones y el desarrollo de los productos siguen estando a la cabeza, con pasión por la innovación. Cyril Camus ha modernizado por completo los interiores de la casa de coñac, apostando por una nueva visión del coñac para el nuevo siglo. En lugar de cuero, madera y terciopelo en tonos marrones, opta por colores claros y una combinación de tradición y diseño moderno.
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