Rémy Martin XO Excellence Cognac

Alterskategorie
XO

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Anbaugebiet
Fine Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Remy Martin Cognac
281 $
exkl. Versand

Verkostungsnotiz

Auge: Dunkler Bernstein.

Nase: Ein unglaublich weicher XO. Ergiebige Aromen von Jasmin, in seiner Struktur sehr samtig. Fruchtige Anklänge von kandiertem Obst.

Geschmack: Das Herzstück des Cognac wird geschmacklich von Feigen und reifen Pflaumen geprägt. Auf der Zunge stellen sich Zimt und Brioche ein. Der Abgang hält zwischen 10 bis 15 Minuten an.

Auszeichnungen

  • San Francisco World Spirits Competition - 2018 - Silver
  • International Wine and Spirits Competition - 2017 - Silver - 80 - 85,9
  • International Wine and Spirits Competition - 2015 - Silver - Outstanding
  • International Spirits Challenge  - 2018 - Silver

Beschreibung

Eine XO Fine Champagne Assemblage von Rémy Martin

Mit diesem raffinierten XO sollte die unverwechselbare Klasse von Eaux-de-vie aus Cognacs Fine Champagne Terroirs gewürdigt werden. Kellermeister André Giraud schuf den Rémy Martin XO Cognac im Jahr 1981. In ihm wurden die Wunder von reichen, lang anhaltenden und exquisiten Aromen aus der Petite und Grande Champagne Crus offenbar. Etwa 85% dieses Cognac setzen sich aus Eau-de-vie der Grande Champagne zusammen, deren Bekanntheitsgrad auf ihre Kalkböden zurückgeht. Die restlichen 15% entfallen auf die Petite Champagne. Aus solchen Kompositionen ergeben sich sehr filigrane Cognacs mit atemberaubender Länge und lieblichem Rancio. Als ikonischer Extra Old Cognac schließt er mehr als 400 verschiedene Eaux-de-vie ein. Derartig kunstvoll verschnittene Assemblages sind Indikatoren für äußerst komplexe Aromen. Einige der Eau-de-vie blicken auf eine Reifeperiode von annähernd vier Dekaden zurück. Hier liegt ein wahrhaft schwelgerischer Cognac vor: Mit weichen Anklängen und einem fruchtig-sanften Geschmacksprofil. Ein Inbegriff für XO Kunst aus der Fine Champagne Cru.

Das Cognac Haus Rémy Martin

Rémy Martin gehört sowohl zu den berühmtesten als auch zu den am meisten anerkannten Cognac Häusern der Welt. Ihre Cognacs schmückten bereits zahlreiche festliche Anlässe. Erst im letzten Jahr wurde Rémy Martin zum offiziellen Lieferanten für das Cannes Filmfestival ernannt. Im Zuge dessen veröffentlichten sie einen XO Cognac als limitierte Edition.

Wie der XO by Rémy Martin (700ml) getrunken wird

Der Rémy Martin XO sollte bei Zimmertemperatur puristisch oder auf Eiswürfeln serviert werden. Mit ihrer glanzvollen Mandalaform veredelt seine Flasche jede private Sammlung.

Prämierungen für den Rémy Martin XO

2010 gewann der Rémy Martin XO eine Goldmedaille bei den Spirits Business Cognac Masters In Großbritannien. Mit einer weiteren Goldmedaille wurde er 2014 auf der San Francisco World Spirits Competition prämiert.

Rezensionen (2)

Gesamtbewertung 0 1 2 3 4 3,50/5
Von
am  12 November 2017
0 1 2 3 4
(4/5
Geschmack:
5
Nachgeschmack (Finish):
4
Nase:
3
Preis-Leistungs-Verhältnis:
4

Marvelous! One of the best I've tasted.

Starting with the nose: it is very attractive and inviting. Very complex and intriguing. Hints of hazelnuts and fruits, On the palate is very round and has hints of nutmeg, honey, and a general "fruity" character. The finish is exceptional with a long and satisfying aftertaste. Nutty, with vanilla and not too much oak. I like this style of Cognac better than many others.


Von
am   1 October 2017
0 1 2 3 4
(3/5
Geschmack:
4
Nachgeschmack (Finish):
3
Nase:
3
Preis-Leistungs-Verhältnis:
3

Remy Martin XO review

I must say the nose is pretty intense, fruity & nutty - I really like the palate, very complex and rich in dark fruits. The after taste has a slight punch! Given it's a top4 cognac it's of course more expensive than other XOs that are less known. I rated this review in a blind tasting compared to other XOs.


Über Remy Martin Cognac

Remy Martin Cognac ist ein etablierter Cognac-Produzent und wurde 1724 gegründet. Das Cognac-Haus gibt es also seit fast 300 Jahren und stellt exquisiten Fine Champagne Cognac und Eau-de-vie her. Fine Champagne Cognac zeugt von höchster Qualität in der Produktion. Mit Produkten wie dem berühmten Louis XIII hat Remy Martin - auf dessen Flaschen ein schwarzes Zentaur-Logo zu sehen ist - internationale Anerkennung gefunden und eine spannende Geschichte von Familienfehden, Fusionen - und in den letzten Jahren - einen Boom in der amerikanischen Kultur erlebt.

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