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Martell XO Grande Champagne Cognac ist eine Mischung aus den prestigeträchtigen Terroirs der Grande Champagne, auch 1er Cru genannt. Der von Christophe Valtaud kreierte Cognac zeichnet sich durch seine gealterten Branntweine aus, die sich durch Kraft, Struktur und eine komplexe Geschmacksentwicklung auszeichnen.
Christophe Valtaud hat die Branntweine persönlich ausgewählt. Für ihn war es wichtig, dass dieser Cognac vor allem Kraft und Struktur aufweist. Mit älteren Branntweinen wird dieser Cognac mit Noten von Nüssen und getrockneten Früchten sowie Untertönen von Holz angereichert und erreicht so ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Fruchtigkeit.
Der Martell Single Cru XXO Borderies Cognac wird in einer Flasche mit gewagtem, modernem Design präsentiert, das seine kühne und charismatische Persönlichkeit widerspiegelt. Der markante Bogen der Flasche ist sofort erkennbar, die Karte der verschiedenen Crus ist auf der Flasche abgebildet und die Region Grande Champagne ist in Silber hervorgehoben.
Um die komplexen Geschmacksnoten und Aromen voll zur Geltung zu bringen, wird der Martell Single Cru XXO Borderies Cognac am besten pur oder mit einem Tropfen Wasser bei Zimmertemperatur getrunken. Gießen Sie ihn in ein Tulpenglas, schwenken Sie ihn leicht und lassen Sie ihn einen Moment stehen, bevor Sie sein Bouquet und seinen Geschmack genießen. Auf diese Weise kann der Cognac seine ganze Bandbreite an sensorischen Erfahrungen zum Ausdruck bringen.
Martell gilt als das älteste der Big Four Cognac Häuser. Ähnlich wie Rémy Martin Cognac feierte Martell vor nicht allzu langer Zeit sein 300-jähriges Bestehen. Die Geschichte von Martell & Co reicht bis ins Jahr 1715 zurück. Jean Martell gründete das Unternehmen wegen seines Wunsches, ausschließlich hochwertigen Cognac zu produzieren. Mit den legendären Flaschen Martell Cordon Bleu, der Cuvée Martell Extra L'Or de Jean Martell und der jüngsten Kreation Martell Chanteloup XXO aus dem Jahre 2019 hat sich das Unternehmen stark im Luxusgütermarkt etabliert. Es ist dafür renommiert, große Mengen an Branntweinen aus der Anbauregion Borderies zu verwenden. Das Cognac Haus gehört zu Pernod Ricard und hat einen Absatz von rund 15 Millionen Liter pro Jahr. Die wertvollsten Branntweine, von denen einige aus dem Jahr 1830 stammen, lagern an einem geheimen Ort in den Kellern von Jean Martell. Insgesamt sind es etwa 1,6 Millionen 9-Liter-Kisten.
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