- Alterskategorie
-
XO
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- Anbaugebiet
-
Grande Champagne
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- Flaschengröße
- 700ml
- Alkoholgehalt
- 40%
- Marke
- François Voyer Cognac
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Auszeichnungen
Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne
Grande Champagne
Beschreibung
François Voyer Extra Old Gold
Seit seiner Ankunft im Jahr 2007 hat der François Voyer XO Gold zahlreiche Herzen für sich eingenommen. Juroren wie Cognac Liebhaber konnte er mühelos umgarnen. Da seine Eaux-de-vie zwischen 20 bis 30 Jahre lang in den Kellergewölben auf dem Voyer Anwesen gereift sind, fällt der Cognac unter die Extra Old Alterskategorie. Wegen seiner Kalkböden ist das Grande Champagne Terroir in der Region auch als Premier Cru berühmt. Die porösen Böden hauchen ihren Cognacs eine noch ausgeprägtere Feinheit ein. Bei François Voyer beinhaltet der Paradieskeller eine elitäre Selektion an Eaux-de-vie, welche sorgsam für den XO Gold zusammengeführt wurden. Als wirklich außergewöhnlicher Tropfen ist der Voyer XO Gold sicher die beste Wahl, denn seine reichhaltigen Akzente flimmern auf der Zunge. Ebenso bekannt ist er für seine delikat konfektionierten Eaux-de-vie. Deshalb findet der Cognac selbst in Frankreichs hochklassigen Restaurants einhelligen Anklang.
Hinter dem François Voyer Cognac Maison steckt die Philosophie, ihre eigenen Produkte doppelt zu destillieren. Mit solchen Techniken begegnen sie allen Cognacs, die eine ganze Bandbreite an Alterskategorien umspannen. Das jüngste unter ihnen ist mindestens 20 Jahre alt.
Wie der François Voyer Extra Old Gold Cognac getrunken wird
Die Flasche zeigt eine Gravur vom eleganten Voyer Pferd, dem Firmenlogo. In ihrer ansprechenden, orange-goldenen Box wird die bernsteinähnliche Farbe ihres reifen XO Qualitätscognacs nochmals aufgegriffen.
Der Voyer XO Gold sollte ohne Zusätze oder auf Eiswürfeln serviert werden. Bei dem hochwertigen Cognac raten wir davon ab, ihn zu mixen. Auch wenn er Ihren Cocktail noch köstlicher schmecken lässt, wäre es eigentlich eine Verschwendung. Vor dem Probieren lässt man den Cognac etwa 8 bis 10 Minuten im Glas atmen, damit sich sein Aroma bestmöglich entwickelt. Im informellen Rahmen wird er gekühlt eingenommen, nach schmackhaften Speisen hingegen bei Raumtemperatur.
Auf unserem Blog können Sie lesen, wie wir das François Voyer Cognac Maison besucht haben, um uns die Abläufe in diesem unglaublichen Haus anzuschauen. Beim Besuch von Prowein 2015 stellte uns Kellermeister Pierre Vaudon den XO Gold vor. Daraufhin bekam er mehrere Prämierungen, was den Voyer XO Gold unter unsere 2016 Top 10 Cognacs platzierte.
Auszeichnungen für den XO Gold
Jedes Jahr aufs Neue wird der XO Gold als überragender Cognac anerkannt. Hier ist eine Liste der Medaillen aus den zurückliegenden Jahren:
- Gold Spirits Challenge 2007, Spirits Challenge 2008
- Goldmedaille San Francisco World Spirits Competition 2011
- Double Gold San Francisco World Spirits Competition 2012
- Gold Asia’s Choice, Asia’s Voice 2013
- The Spirits Business Masters - Erster Platz bei den Cognac Masters in London
Rezensionen (7)
The most expensive cognac
I have ordered so far from Cognac Expert. And also the best by absolute standards. No sharp, but a pleasant spicy scent flows from the glass after the cognac was poured. After a few minutes it becomes exotic aromas, comparable to chocolate with fruit and pepper (aka Zotter). In the mouth I perceive...
A very enjoyable and bargain XO!!
Initially there is spices and pepper on the nose, with subtle fruit in the background. As it opens, the fruit shines through more, with peach at the rim of the glass. After several more minutes, that peach and fruit really shine, with the spice now playing second fiddle. A lovely and well-balanced...
Well Rounded and Rich
This is a great Cognac. This raked 4th for me in a 16 Cognac blind tasting conducted over 2 days. The usual "fruit bowl" is present here but well rounded and rich. A little wood, a little spice, a little floral, but dominantly fruit forward. Ever so slightly oily which is hard to find in Cognac. Nicely...
fruity, smooth, great cognac
This was number 5 of the 2020 Advent Calendar and it was a great one Nose was fruity, distinct vanilla Palate was smooth, fruity (lot of orange), well rounded and just very enjoyable Long finish! Really like this cognac, great sipping cognac after dinner or for an evening with friends around the...
Absolutly fantastici!!
I didnt expect this impresion at all.Cognac is nicely presented in beautifull bottle but thats not what make him so special.When i Open the bottle thats was just Like opening door of Heaven,and unforgetable first sip was just Like walking thrue the fields of aromy.Beautifful oaky and vanilla taste...
Über François Voyer Cognac
Die 28 Hektar großen Weinfelder sind in der Region Grande Champagne gelegen. Sie gilt als erste Cru von Cognac, da sie für ihre fast schon magische Aromenvielfalt bekannt ist. Voyer Cognac ist ein familiengeführtes Unternehmen. Dort wird der Cognac mit einer tiefen Liebe zum Detail hergestellt. Ihre Cognacs bereichern die erlesensten Restaurants Frankreichs. Konkret wären es Ducasse, Lucas Carton sowie Laurent. Die Weinfelder liegen in Verrières und Ambleville, das Haus existiert seit den 1870er Jahren als aktives Unternehmen. Ihre Produktauswahl lässt sich als klassisch definieren. Sie umfasst sowohl junge als auch gereifte Verschnitte für alle, die nicht mit dem Strom schwimmen. Ergänzt werden die Kollektionen durch außergewöhnlich alte Vintage Flaschen. Mit Voyers unglaublichem Fachwissen und Leidenschaft werden die eleganten Cognacs nicht nur produziert, sondern kreiert.
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