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Michel Forgeron Folle Blanche 2009 Cognac

Alterskategorie
Vintage

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Anbaugebiet
Grande Champagne

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Flaschengröße
500ml
Alkoholgehalt
47%
Vintage-Jahr
2009
Marke
Michel Forgeron

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57 $
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Verkostungsnotiz

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Farbe: Prachtvolle Goldfarbe.

Nase: Limetten und Pfeffer.

Geschmack: Harmonische Textur aus Trockenfrüchten und Honig. Im Abgang verwandeln sie sich in bittere Mandeln und Pfeffer. Die Welt des Cognacs aus einem exotischen Blickwinkel betrachtet.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

Michel Forgeron Folle Blanche 2009 Cognac

Dieser Cognac ist in der besten Region von Cognac entstanden: In der Grande Champagne. Er besteht exklusiv aus Folle Blanche Weintrauben. Diese Rebe ist viel fruchtiger als die Ugni Blanc Traube. In den Kellern des Domaines Michel Forgeron verbrachten die Eaux-de-vie ihre Reifung. Sie dauerte mehr als 10 Jahre lang. Zur Reduktion des Alkoholgehalts auf 47% ABV wurde destilliertes Wasser hinzugefügt. Das Endergebnis ist ein fast schon exotisch anmutender Cognac.

Michel Forgeron Cognac wurde im Jahr 1977 gegründet. Deshalb ist die Marke vergleichsweise jung. Trotz seines jungen Alters hebt sich das Haus mutig von der Masse ab. Diesen Stellenwert verdankt es seinen umweltschützenden Produktionsmethoden. Sie hauchten dem Michel Forgeron Folle Blanche 2009 Cognac solide Geschmacksprofile ein.

Präsentation der Flasche

Das Design verkörpert die Umweltfreundlichkeit des Hauses. Darüber hinaus wirkt es schlicht, aber sehr stilsicher. Den letzten Schliff bekommt die Flasche von ihrem Verschluss aus Holz.

Serviervorschläge

Für den verführerischen Cognac empfehlen wir die puristische Variante. Ein paar Tropfen Wasser lassen seine Aromen allerdings weiter aufblühen.

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Über Michel Forgeron

Michel Forgeron Cognac’s uniqueness lies in its very special history, its environmental concern and of course in its quest for quality. With a relatively young history, the first cognac under the brand Michel Forgeron was produced in 1977. Their philosophy remains the same as his grandfather’s, who bought the agricultural property at the turn of the century: work better, produce better. Recently, for its hundred year anniversary, Forgeron covered one of the estate’s roofs with solar panels in order to work with sustainable energies for the cognac production.

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