Comandon Petite Champagne Jahrgang 2007 Cognac

Alterskategorie
Vintage

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Anbaugebiet
Petite Champagne

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Alkoholgehalt
42%
Marke
Comandon Cognac

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Verkostungsnotiz

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Auge: Goldener Bernstein.

Nase: Ein Malzbier, das in einen grünen Apfel übergeht, mit würzigen Noten von Pfirsich und Ingwer.

Gaumen: Kandierte Steinfrüchte wie Aprikose und Pfirsich, sirupartig und mittelkräftig. Leicht geröstetes Brot. Der Abgang ist lang und eichenartig, wie bei einem guten Petite Champagne. Holzgewürze und wächserne Texturen.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Petite Champagne

Petite Champagne

Petite Champagne

Beschreibung

Comandon Jahrgang Cognac 2007

Die Single-Cask-Kollektion von Comandon ist ein Beweis für die Fähigkeit des Unternehmens, innovativ zu sein und Trends zu setzen. Der Comandon Vintage Single Cask 2007 aus der Petite Champagne ist da keine Ausnahme. Im Jahr 2010 beschloss Comandon, gegen den Strom der konventionellen Cognac-Produktion zu schwimmen und einzelne "Expressions" verschiedener Jahrgänge und Cognac-Crus der Region zu produzieren. Auch wenn dieser Cognac seinen Erfolg nicht in der Beherrschung von Mischtechniken sucht, beweist er doch ein unglaubliches Savoir-faire und die Fähigkeit, Jahr für Jahr mit dem Wechsel der Jahreszeiten und der Persönlichkeit der verschiedenen Ernten im Einklang zu bleiben. Dieser Comandon Petite Champagne aus dem Jahr 2007 wurde aufgrund seines Steinobstcharakters und seiner weichen, aber komplexen Eichenaromen ausgewählt. Von diesem Jahrgang wurden nur 600 Flaschen produziert, und wenn man ihn einmal getrunken hat, ist es vorbei.

Comandon und das Terroir der Petite Champagne

Trotz ihres Namens ist die Petite Champagne doppelt so groß wie ihr prestigeträchtiges Pendant in der Fine Champagne. Sie zeichnet sich vor allem durch den hohen Kalkgehalt des Bodens und das maritime Klima aus. Der weiße Boden gilt als Hauptgrund für die Berühmtheit dieses Cognac-Cru; er sorgt für feine und hochwertige Cognacs mit blumigen Noten. Vor Millionen von Jahren, während des Santonischen Zeitalters, wurden viele Muscheln und Fossilien vom atlantischen Meeresboden an diesem Teil der Küste abgelagert und zu Kalkstein und dem heutigen Boden verdichtet. Das ist der Grund, warum dieser 2007 Single Cask Comandon Cognac so besonders ist.

Das Konzept des "Single Cask Vintage" ist sehr respektvoll gegenüber der Natur und dem, was ist, und lässt den Dingen ihren Lauf. Comandon ist der Meinung, dass es unrealistisch ist, jedes Jahr genau die gleichen Mischungen zu kreieren. Stattdessen ist jede Charge völlig einzigartig, und wenn sie einmal weg ist, ist sie weg. In diesem Sinne ist er eher mit einem hochwertigen Wein vergleichbar. Die Cognac-Meister von Comandon, Patrick und Franck Vigneron, wählen von Hand die besten Branntweine aus weniger als 1 % der Fässer aus, die sie analysieren. Es handelt sich um ein äußerst gewissenhaftes und fachmännisches Auswahlverfahren.

So genießen Sie den Comandon Petite Champagne 2007 Cognac

Genießen Sie einen exklusiven Jahrgang wie diesen pur.

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Über Comandon Cognac

Comandon ist ein unabhängiges Cognac-Haus, das seine gesamte Produktion weiterhin selbst kontrolliert. Ihre Philosophie besteht darin, traditionelle Eleganz und zwei Jahrhunderte Savoir-faire mit Modernität zu verbinden und Grenzen zu überschreiten, was sich in ihren maßgeschneiderten Markenkampagnen und ihrer einzigartigen Internetpräsenz widerspiegelt. Denken Sie an La Dolce Vita und Armani.

Mit einem äußerst vorausschauenden Marketingprogramm und einem besonders praktischen Ansatz in der Musik- und Unterhaltungsindustrie hat sich Comandon einen interessanten Platz in der Nische des Cognac-Geschäfts geschaffen.

Sie produzieren kleine, handwerklich hergestellte Chargen, die seltene und begrenzte Einblicke in ein bestimmtes Terroir oder eine außergewöhnliche Ernte bieten, unabhängig davon, ob die Branntweine jünger oder älter sind. Aus diesem Grund widersetzen sie sich der Tradition in der Cognac-Welt, die der Meinung ist, dass "älter besser ist" und die Herstellung desselben Cognacs Jahr für Jahr das Endziel ist. Comandon arbeitet stattdessen im Einklang mit der Natur, initiiert einzigartige Kooperationen für ihre Einzelfass-Kollektion und hat keine Angst vor Experimenten.

Mit einer Geschichte, die rund 200 Jahre zurückreicht, produziert das Cognac-Haus nach wie vor exzellenten Cognac und erhält hochkarätige Auszeichnungen.

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