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Producto de la mejor región de Cognac; Grande Champagne, este Cognac se elabora únicamente con la variedad de uva Folle Blanche. Esto significa que es mucho más afrutado que el Ugni Blanc con el que se elaboran la mayoría de los coñacs. Envejecido durante más de 10 años en barricas de roble francés, en las bodegas del Domaine Michel Forgeron. Se ha reducido pacientemente añadiendo agua destilada para ofrecerse a 47 grados de alcohol. El resultado final de esta cuidadosa elaboración es el descubrimiento del exotismo en el mundo del coñac.
Una de las marcas más jóvenes de la región, el primer coñac Michel Forgeron salió al mercado en 1977. Sin embargo, su juventud no ha comprometido su brillantez. Por el contrario, esta casa es pionera en prácticas ecológicas al ser la primera de la región en invertir en energía solar en un intento de crear un desarrollo sostenible y responsable. El coñac Michel Forgeron Folle Blanche 2009 es un excelente ejemplo de los brillantes esfuerzos de esta casa.
En representación de sus esfuerzos en favor del medio ambiente, el expositor presenta un elemento terroso. Un expositor tradicional y simplista es un guiño a la historia de la casa a través de los tonos sepia antiguos y el contorno en espiral. Una tapa de madera clásica remata el expositor con un atractivo sencillo. Un elegante expositor que apreciarán todos los amantes del coñac.
La rica fragancia de este coñac merece ser disfrutada puro. Puede añadir una gota de agua para hacer aflorar la dulce esencia aromática.
La singularidad del coñac Michel Forgeron reside en su historia tan especial, su preocupación por el medio ambiente y, por supuesto, en su búsqueda de la calidad. Con una historia relativamente joven, el primer coñac bajo la marca Michel Forgeron se elaboró en 1977. Su filosofía sigue siendo la misma que la de su abuelo, que compró la propiedad agrícola a principios de siglo: trabajar mejor, producir mejor. Recientemente, con motivo de su centenario, Forgeron cubrió uno de los tejados de la finca con paneles solares con el fin de trabajar con energías sostenibles para la producción de coñac.
Más información Michel Forgeron
